Bakken yoghurt Recepten

Moe van diversiteit, en niet weten dan om zijn familie te behagen? Bakken yoghurt verrassing niet alleen uw huishouden, maar ook de gasten. Verkregen smakelijke, delicate en luchtig dessert.

taart

De eerste optie, die gemakkelijk wordt gedaan. Het bracht een minimum aan tijd en inspanning, maar in de yoghurt cake blijkt lekker en caloriearm.

Om te koken wat je nodig hebt van de producten:

1. Yoghurt - 1 kop (250 gram).

2. tarwe meel (plain) - 200 g

3. bakolie Refined - 100 ml.

4. Eieren - 2 stuks.

5. vanilline en het uiteenvallen gedurende 1 uur. L.

6. Fruits (kan rijp worden of in blik) - naar smaak.

7. Sugar - naar smaak. Meestal toe te voegen 8-9 Art. l., maar kan meer zijn.

Nu de voorbereiding van de taart in de yoghurt. Meng de bloem met het bakpoeder en suiker. Dan moet je boter, eieren, yoghurt, en vanille toe te voegen. Het deeg mixer te mengen tot uniform.

Neem geschikte vorm, bij voorkeur siliconen. Giet de helft van het deeg rug zetten vruchten of bessen en voeg het overblijvende mengsel. Oven voorverwarmen op 180 graden en bak de taart 20-25 minuten.

Als er geen siliconvormen, neem de gebruikelijke. Alleen in dit geval, is het Bedek de perkamentpapier, zodat het deeg niet vast zit. Na 25 minuten, doorboren de taart met een lucifer. Als deze test niet verlaten, kunt u het dessert te verwijderen.

manna

Dit is een unieke dessert dat kunt bakken zonder meel, maar de smaak wordt onvergetelijk. De korf in de yoghurt te bereiden, neem 1 el. van griesmeel, 200 g yoghurt, 0,5 Art. suiker, 1 uur. l. bakpoeder en wat zout. Alle droge ingrediënten goed mengen.

Boter smelten en giet het resulterende mengsel, voeg 2 van deze eieren. Meng goed tot een gladde massa. Mixer zweep mag niet worden, om te voorkomen dat de tederheid proef bederven. U kunt in de weg slechts een houten spatel.

Giet het verkregen mengsel in een siliconen mal en in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak gedurende 30 minuten en controleer of er een match. Als het deeg klaar is, laat gedurende 5 minuten. Manna in de yoghurt wordt verkregen lekker, en uw huishouden of gasten zullen niet raden dat er maaltijd taart.

beignets

Dit is een unieke dessert dat is perfect voor het ontbijt. Om pannenkoeken op yoghurt weelderige, is het noodzakelijk om een beetje soda toe te voegen en te voorkomen dat het deeg slechts een houten spatel.

Om dit dessert te maken, pick-up een glas drinkyoghurt, voeg 2 el. l. suiker. Echter, is het het beste om te proeven. Als u niet wilt zoete beignets, dan volstaat 1 eetl. l. suiker. Voeg de soda vloeistof op de punt van een mes en giet de bloem geleidelijk. Zachtjes roeren met een houten spatel of silicone. Breng het deeg om de consistentie van zure room.

Vervolgens de pan, voeg een beetje plantaardige olie. Vervolgens, in het conventionele type eetlepel deeg en giet in de pan. Bak op middelhoog vuur noodzakelijk dat de voorwerpen zijn niet rauw in het midden. Verkregen pannenkoeken aan yoghurt weelderige en mooi.

Cupcakes in blik

Typisch zo'n dessert, maken kefir of zure room. Ja, het blijkt stevig en heerlijk dessert, maar als je probeert te klein te maken gebak yoghurt in blikken, zullen merken dat hun smaak nog zoeter en zachter deeg zal zijn.

Koken begint: Neem 50 gram boter en twee eieren. Grind deze producten houten spatel. Voeg 1 kopje of 250 gram bloem en 0,5 uur. L. bakpoeder en bicarbonaat. Meng tot uniforme producten.

Giet drinkyoghurt (bij voorkeur fruit) en, als je wilt rozijnen, voeg '50 Again meng goed. Nu het deeg is klaar en kan op de shaper worden gegoten. Toch moeten vooraf worden gesmeerd met margarine of plantaardige olie.

Beslag moet de mallen halverwege en niet volledig vullen. Aangezien tijdens het bakken muffins zal stijgen. Bak tot ze goudbruin zijn ze bij een temperatuur van 180 graden.

Een wedstrijd of tandenstoker, doorboren de taart, als het deeg op een stok linker, betekent dit dat de oven kan worden uitgeschakeld. Meestal, het bakken van cupcakes duurt 20-25 minuten. Het blijkt lekker, hartige en zoete dessert.

chocolade cupcakes

Dit zijn kleine cakes, die in mallen kunnen worden gebakken voor cupcakes. Voor de bereiding ervan, zult u deze ingrediënten nodig:

1. Cocoa - 3-4 eetlepels. l.

2. Yoghurt (bij voorkeur drinkbaar) - 200 of 1 ml bekerglas.

3. Eieren - 2 st.

4. Suiker - ongeveer 130 g (kan meer zijn, het hangt af van je smaak).

5. Flour - 1 cup (250 g).

5. Butter - 0,5 packs.

6. Bakpoeder - 5g

Allereerst moet de bloem, bakpoeder en cacao gezeefd door een zeef en meng goed. Olie pre-verzachten en zweep met een mixer, geleidelijk aan het toevoegen van de suiker. Dit breek de eieren ook en giet de yoghurt. Alle gewicht Mix tot uniform.

Het vloeibare mengsel werd voeg geleidelijk meel, bakpoeder en cacao. Gewoon niet klop mixer en meng voorzichtig een houten spatel. Nu onze deeg klaar is, kunt u deze strooi op de mallen, die moet vooraf worden gesmeerd.

Zet cupcakes in de oven op 180 graden en bak 25 minuten. Controleer regelmatig de bereidheid van een wedstrijd of tandenstoker. Vergeet niet dat schimmels nodig hebben om de helft te vullen, omdat het deeg stijgt.

Brood op yoghurt

Probeer dit recept, dat opvalt door zijn eenvoud en originaliteit. Elke partij van yoghurt blijkt zeer mals en smakelijk. Hetzelfde geldt voor brood. Om te koken wat je nodig hebt van de producten:

1. Meel - 5 g

2. Zout - 3 jaar

3. Soda - 5 g of 1 tl ..

4. drinkyoghurt - 1 pakje (400-450 g).

Yoghurt brood dat wordt verkregen door de lucht en zacht. Meng alle droge ingrediënten en voeg geleidelijk aan de yoghurt, roeren met een houten spatel. Verdeel vervolgens de bloem op de tafel, zet het op het deeg en kneed goed. Zorg ervoor dat er geen klontjes.

Nu Verwarm de oven voor op 180 graden. In de tussentijd moet het deeg ongeveer 10 minuten staan. Dat het niet zavetrilos, dek af met een schone handdoek. Giet het beslag in de pan en plaats in de oven. Na 30 minuten en controleer het brood wedstrijd. Als het deeg wordt overgelaten aan haar, nog meer wordt gebakken gedurende ongeveer 15 minuten.

Tips ervaren koks

Baking yoghurt - een heerlijke, delicaat en luchtige dessert dat kan worden bereid als een feestelijke tafel en een ontbijt voor het hele gezin.

Echter, moet u weten een paar koken geheimen:

1. Om het deeg was fris en delicaat, het kan niet op lange zweep met een mixer. Indien mogelijk is het beter een houten spatel of silicone.

2. Indien een lange zweep met een mixer, roomboter, exfoliëren het, produceert veel brokken op het einde dessert wordt verwend. Daarom is het beter om de stekker te verzachten.

3. Het deeg cupcakes kan vers fruit of bessen, en de afgewerkte olie dessert toe te voegen. Het blijkt lekker en onvergetelijke broodjes yoghurt, die u uw gasten verrassen.

4. Het brood zal nog beter smaken als je het deeg in maanzaad of sesamzaad toe te voegen.

5. Als het manna beslag te vloeibaar is, kunt u het verdikken met bloem. Echter, niet overdrijven, want de smaak is een beetje messed up, en het deeg zelf kan niet stijgen.

6. Leg het deeg in een koude oven, omdat het niet zoals het zou moeten werken. Ten eerste, niet verhitten tot ten minste 150 graden.