Recept aardappelen met vlees

Recept Aardappel hier voorgesteld voor het vlees, is slechts een van de honderden verschillende recepten. Uw aandacht zal worden aangeboden de volgende opties: aardappelen en vlees in een snelkookpan en een aardappel met vlees en paddestoelen. Elke familie heeft weinig geheimen van hoe je de perfecte combinatie van "smaak-aroma" te bereiken. Ik deel hun geheimen.

Nodig: aardappelen, vlees (600-700 g.) (Varkensvlees, 300-350 gram.) Plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie, maar kan en zonnebloemolie reukloos, 1/3 kop) ui (een grote ui of twee klein, ongeveer 100 g.), wortel (twee hoog) zout en witte peper.

Mijn vlees en in blokjes gesneden (ongeveer 3 bij 3 cm, dit naar goeddunken). Plantaardige olie gieten in de reeds voorverwarmde pan en de verspreiding gesneden vlees. Bak op een matig vuur tot ze goudbruin zijn zwak. Terwijl het vlees wordt gebakken, wortelen schoon en wrijf het op een grove rasp. Zodra het vlees begint te grondig te roosteren, voeg de reeds geraspte wortelen toe en bak nog eens drie of vier minuten.

Schone aardappelen en het in blokjes, even grote plakken vlees, gewassen en verdeeld in een snelkookpan. We zetten op de top van een licht geroosterd vlees met wortelen.

Draai nu de boeg. Maak het schoon, wassen en in blokjes gesneden dezelfde, verzenden in een snelkookpan na aardappelen, vlees en wortelen. Als één van de opties voor degenen die niet graag de stukken van ui, kan ik adviseren om de ui in tweeën gesneden, en dan gewoon verwijder de helft van deze zijn al klaar gerecht. Uien zijn nodig om smaak toe te voegen. Voeg zout peper, een beetje water (het moet halen met het niveau al een rij aardappel), sluit de snelkookpan en kook gaar. Bereidheid wordt bepaald door de beginnende gekookte aardappelen zacht.
Dit recept aardappelen met vlees is zeer geschikt voor conventionele koken zonder het gebruik van een snelkookpan, zal de smaak van het afgewerkte gerecht niet te lijden, slechts licht toenemen van de kooktijd.

Recept aardappel met vlees en paddestoelen. Je hebt nodig: rundvlees, boter (niet te verspreiden, 50-60 gr.), Geraffineerde plantaardige olie, Meel (1,5 eetlepel) (geschikt varken, lam, kip, 750-800 gr.) (70 g.). , room (110-120 gr.), middelgrote ui, knoflook 2-3, aardappelen (1 kg.), schimmels (paddestoelen, 100-150 gr.), zout en gemalen witte peper, laurier (half), en anjer.

Mijn vlees, in plakjes gesneden en bak behulp plantaardige olie. We verspreid in een pan. Mijn koekenpan en vervolgens in brand gestoken. In partjes of plakjes champignons en uien en bak alles in boter. Combineer met het vlees. Geschilde aardappelen in blokjes gesneden, zet in een pan. De crème ras bloem en giet in de pan, ook. Voeg zout, peper en knoflook. Sudderen tot ze gaar zijn, zoals aangegeven in de eerste recept. Dit recept aardappelen met vlees en champignons voor degenen die liever op de gebruikelijke manier te koken, maar je kunt proberen en in een snelkookpan.

Een ander zeer eenvoudig recept aardappel met vlees en paddestoelen. snel en gemakkelijk te bereiden. Zeer geschikt voor degenen die een acuut tekort aan tijd, en eet toch lekker willen.

Dit vereist aardappelen (0,5 kg.), Vlees (varkensvlees of kip, 300 g.), Boter (100 g.), Ui (100 g.), Fat room of melk (100-120 c. ), paddestoelen (champignons, 150 g.), gemalen witte peper of zwart zout. De ingrediënten en hun gewicht worden opgeschort, kun je fantaseren. Uit het feit dat het vlees of de olie een beetje meer zal zijn zal niet slechter zijn.

Maak de aardappelen en uien. In blokjes gesneden uien, aardappelen, champignons en vlees en gebakken in boter tot de helft. We verspreid in een pan, giet melk of room, zout, peper en voeg sudderen gedurende ongeveer 15 minuten, wordt bepaald door de bereidheid van vlees zachtheid.

Voorgestelde recepten hebben veel gemeen, maar verschillen in smaak en aroma. Wees niet bang om te experimenteren. Gerecht, die is ingebed in de ziel, is het onmogelijk te verknoeien!