Plantaardige hutspot met bloemkool

Het is geen geheim dat groenten - is een echte opslagplaats van voedingsstoffen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Daarom is het nuttig om hen voor te bereiden op verschillende gerechten. Een voorbeeld is een stoofpot met bloemkool. Verplichte ingrediënt van onze stoofpot, bloemkool, het is een zeer nuttige groente. In tegenstelling tot kool, witte kool, dit is zeer snel geabsorbeerd, en daarom kan er zelfs kinderen. Het bevat zeer nuttig zijn voor de spijsvertering Vitamine U, een groot eiwit verbindingen.

Plantaardige hutspot met bloemkool en kruiden

Dit gerecht is een mager, maar scherp genoeg om zelfs de fijnproevers te behagen. Eerst moet je tot 3 teentjes knoflook en een gedroogde hakken chili pepers. Leg ze in de hete olie en voeg een snufje komijn. Bak voor een minuut. 6 stuks. aardappelen moeten in blokjes te snijden en bak ze in olie met kruiden minuten 4. Vervolgens, 400 g bloemkool in roosjes uit elkaar te halen en gesneden, zet het aan de aardappelen, voeg dan een kwart van een lepel van gedroogde kurkuma, een halve eetlepel gemalen gember en koriander zo veel. Alle zout en bak gaar. Gedurende 5 minuten gaar in de pan moet een halve pot worden toegevoegd ingeblikte groene erwten.

Plantaardige hutspot met bloemkool en kip

800 g kip (bij voorkeur borst) gesneden in stukken van gemiddelde grootte, na verwijdering van het bot. Halve cirkels gesneden uien en 2-4 delen - elk 4 knoflooktenen. Hen moet je bakken in boter, zout het, bestrooi met zwarte peper en, indien gewenst - kruiden voor kip. Vervolgens zet het in een ketel met de ontvangen bakken saus, knoflook en ui toevoegen van één halve ringen gesneden wortel en 4 aardappelen, in plakjes gesneden. Volgende laag - kool (300 g) gedeeld door de bloeiwijze. Elke laag besprenkelen met zout en peper. Nu plaatsen we in de ketel 2 gehakte paprika en courgette 2. Drie tomaten dikke cut cirkels zelfs ook in een ketel en royaal boven giet mayonaise en de stukjes boter. Kook op laag vuur. Bij het serveren, bestrooi met kruiden pertushki.

Plantaardige hutspot met bloemkool en broccoli

Neem bloemkool en broccoli 150 g, te verdelen in roosjes. Een paprika in blokjes, gesneden ui - halve ringen. Bow moeten bak 3 minuten, zet dan daaraan broccoli en bloemkool, en 100 g honingsplaatzwam bak gaar kool. Dan moet je op een pan peper te zetten, geperst teentje knoflook, een kwart kopje zure room en een beetje zout. Laat op laag vuur tot ze gaar zijn paddestoelen. Wanneer een tafel besprenkeld met gehakte stoofpot nodig groene uien.

Plantaardige hutspot met bloemkool, kerrie en groene bonen

700 g bloemkool te verdelen in roosjes door verwijdering van de dikke benen en weken in zout water gedurende een half uur. Vervolgens moet droog en met kerrie (1,5 eetlepels) en asafoetida (0,5 theelepel) in een pan om te frituren zijn. Vervolgens wordt de pan moet worden 100 groene bonen en een paar minuten te bakken allemaal bij elkaar opgeteld. Voeg 100 ml heet water, prisolit, mengen en afgedekt 5 minuten blussen 3 tomaten vervelende gesneden halve ringen en ook op de pan te zetten. Cover, breng aan de kook en onmiddellijk te verwijderen van het vuur. Ragout van bloemkool klaar.

Stoofpot met zuurkool en champignons

En tot slot, stoofpot recept met een conventionele zuurkool. Om het op een verhitte pan koken een grote gehakte ui, 1 wortel (in dunne ringen) en 300 ingelegde paddestoelen zetten. Bak alle 5 minuten op hoog vuur. Dan zet op de pan, 300 g zuurkool en 5 aardappelen, snijd ze in grote stukken. Na 3 minuten bakken met peper, zout, gedroogd rozemarijn en hop suneli overgieten 500 ml heet water. Sudderen 40 minuten. Gedurende 10 min. gaar in de pan moet je lay-out van het laurierblad en 0,5 blikjes ingeblikte erwten. Wanneer het gerecht koken voor enige tijd, moet je het brouwsel geven gedurende 30 minuten.