Pumpkin dieet soep met greens en eieren

Smakelijke gerechten hebben altijd deel uitgemaakt van het festival, maar ook in het dagelijks leven, we streven ernaar om iets voedzaam en origineel te koken. Echter, de meerderheid van deze traktaties hebben een zeer hoge energetische waarde. Ze zijn gecontra-indiceerd voor mensen met overgewicht, zodat er meer en meer interesse wakker om dergelijke eetgelegenheden dieet soep. In dit artikel wordt uitgelegd hoe u soep dieet van de pompoen en kwarteleitjes koken.

Ingrediënten voor de soep:

- pompoen zoete rassen, volwassen, jonge - 600 gram;

-moloko magere koeien - 1 liter;

- dill - 100 g;

- parsley beam - 100 g;

- verse zuring - 100 gram;

- peper (paprika) - 150 g;

- kwarteleitjes - 6 stuks;

- tomaat rijp, large - 1st.

voorbereiding:

Om te leren hoe soep dieet, geschreven vele boeken en artikelen te koken, maar niet allemaal aandacht besteed aan de veiligheid van de ingrediënten. In dit recept voorziet in het gebruik van eco-vriendelijke producten, dus de beste optie zelfgekweekte groenten zou zijn.

Pumpkin schoon te maken, en verwijder voorzichtig met een scherp mes een jonge huid en de zaden. Het vlees moet worden gesneden in grote stukken van circa 5h5h5 centimeter.

Greens zorgvuldig met stromend koud water en vervolgens verder laat deze in een apart schaaltje gewassen. Voordat u de soep dieet koken, moeten alle voedingsmiddelen niet alleen wassen, maar ook om te neutraliseren. Het weken schadelijke nitraten te verwijderen uit de plant en maken het gerecht is veel gezonder en smakelijker.

Pepper ook wassen, snijd ze in twee stukken en verwijder alle zaden en kern. Snijd de groenten in lange, maar dunne reepjes, zout, zeezout en laat opzij om het sap te markeren.

Cook hardgekookte eieren kwartels, vervolgens snel ondergedompeld in ijswater en verwijder de schil. Ze zijn een uitstekende aanvulling op het gerecht. Ze kunnen direct voordat het wordt ingevoerd in de soep dieet worden gezet.

Pompoen in een diepe pan te zetten en giet gefilterd water. Breng aan de kook en groenten op het vuur gedurende ten minste 15 minuten te houden. De brij wordt afgevoerd naar een afzonderlijke beker. Afgewerkte stukken pompoen te zetten in de blender en zet hem in een homogene puree.

Tomaten enkele seconden in kokend water laat de sleutel en verwijder de schil. Het moet worden verwijderd, zelfs met een jonge tomaat zoals het is in het zich ophopen schadelijke stoffen. Tomaat laten vallen in de blender en mix het tot pulp met een pompoen.

Pompoenpuree giet bouillon en melk en zet weer in vuur en vlam. Het dieet add Pepper soep met het sap neergeslagen.

Soaked greens gedeeltelijk breken in kleine stukjes, deels malen in een vijzel en voeg toe aan de soep dieet voor twee minuten voor het einde van het koken.

Pan goed sluit het deksel, een warme deken te verbergen en laat trekken gedurende een half uur. Dienen de soep beste in kleine diepe borden en garneer de schotel met twee helften van de kwartel eieren.

Pompoensoep is delicaat en de smaak is zeer vergelijkbaar met aardappelpuree, maar het heeft een lage calorische waarde. Vanwege het feit dat het gerecht heeft een romige consistentie, wanneer gebruikt voor een lange tijd mensen niet het gevoel honger. De soep kan worden gegeten voor ontbijt en diner. Het bevat veel verschillende vitaminen en helpt om het lichaamsgewicht te verminderen. Cellulose, dat een essentieel onderdeel van groenten, stimuleert de zuivering en normaliseert peristaltiek en spijsvertering. Kwartel ei is een goede bron van sporenelementen en natuurlijk proteïne. De pompoensoep kunt u selderij, een beetje knoflook en basilicum toe te voegen. Dit gerecht is aangewezen in het menu van de kinderen op te nemen, maar ook worden gebruikt als een eerste cursus in het complex diner.