Hoe om melk soep koken thuis. geheimen gastvrouw

Sinds de oudheid, de belangrijkste producten van de catering waren ontbijtgranen pap en groenten, maar natuurlijk, eentonige voedsel snel verveeld, en de mensen hebben zo'n wetenschap uitgevonden, zoals koken. Een combinatie van verschillende producten in de gerechten heeft geleid tot wat nu bekend staat om de wereld, tienduizenden recepten. Om het menu te diversifiëren, de meeste van de groenten en pap begon te vlees en melk toe te voegen. Hier de aansluiting van verschillende producten met melk en het zal verder gaan: de voors en tegens van de melk soep, hoe melk soep, koken in welke gevallen het ongewenst is om te gebruiken en ga zo maar door.

Melk en granen bevatten grote hoeveelheden eiwitten en koolhydraten, mineralen die deze producten zo lekker en gezond te maken.

Het gebruik van melk soep

Milk soepen ongelooflijke voordeel voor de persoon. Zuivelproducten voeg een veel energie het lichaam met vitaminen en sporenelementen, bevordert een goede spijsvertering. Bijzonder bruikbare melk soepen voor kinderen. In aanvulling op deze handige functies, waarschijnlijk, iedereen kan men meer toe te voegen. Het is niet beschreven in de wetenschappelijke werken, maar voor haar, misschien, spreekt ten minste eenmaal per persoon in uw leven - herinneringen.

Behalve moeders en oma's vertellen ons hoe om melk soep goed koken, dus dat de melk niet weglopen, zodat het allemaal nuttige vitaminen en mineralen, en andere bronnen kunnen zijn opgeslagen.

Melk soep - een gerecht uit mijn jeugd

Ik weet zeker dat velen van ons herinneren, mijn moeder of mijn grootmoeder koken melk soep. Als u zich afvraagt hoe de baby melk soep koken - hoe beter het zoete te maken en dienen als dessert.

Voordat u rechtstreeks naar het recept en de eigenaardigheden van de voorbereiding, om te beginnen met uitzoeken van de smaken van het gerecht.

Soorten zuivel soepen

Melk soepen zijn:

• sweet;
• ongezoet;
• dieet;
• gecombineerd.

Voor zoete gerechten zijn melk soepen van granen of pasta met de toevoeging van suiker en / of olie.

Voor hartige zijn die waarbij geen toegevoegde suiker, en waarvan de formulering, behalve graan of pasta kan groenten bevatten ongezoet fruit, kazen (zoals cottage cheese), specerijen. De meest voorkomende vorm van hartige zuivel - melk soep met aardappelen.

Dieet gerechten kunnen zoet en hartig zijn, maar in de formulering van dergelijke soepen sterk verlaagde niveaus van vet, suiker, vezels, etc. - .. Alles wat een persoon is verboden om te eten in verband met de gezondheid.

De meest zeldzame vorm van zuivel soepen - gecombineerd. Het is populair geworden om een verscheidenheid van voedsel te combineren incompatibele producten, en deze modieuze trend is niet omzeild en de beschouwde standpunten van soepen. Natuurlijk, is het onwaarschijnlijk ergens kunt u het recept, waarin wordt beschreven hoe om melk soep van de nagels te koken, maar iedereen herinnert zich een verhaal over hoe de soldaten gekookte pap van een bijl. Blijkbaar is de toevoeging van de melk soep producten die van oudsher niet toegevoegd aan, uit dezelfde serie.

Dat ging over de soorten gerechten, ga dan naar de voorbereiding van onze gezegd.

Wat is er nodig om melk soep bereiden

Gewoon rekening mee dat je nodig hebt om dit gerecht in een pan koken met een dikke bodem.

Om een heerlijke melk soep te bereiden zal de volgende suite van producten nodig:

• melk;
• granen of groenten (afhankelijk van de formulering);
• zout en suiker.

Dit basic. Remembering over de soorten zuivel soepen, toe te voegen aan de lijst heeft de producten en specerijen, die nodig zijn voor het opstellen van een specifieke soort.

Meestal bij het opstellen van zuivel soepen, granen, groenten, pasta afzonderlijk gekookt en toegevoegd aan de melk is al in de laatste fase van het koken.

recepten

Dus, hoe om melk soep bereiden? Alle Meer Now.

Melk een beetje zout en zoeten naar smaak, voeg een beetje ruw water aan de kook. Na het koken, voeg de vooraf gekookte graan of pasta te koken telkens onmiddellijk uitgeschakeld. Voor een voorproefje, kunt u de olie toe te voegen.

En nog meer eenvoudig recept, waarin wordt beschreven hoe om melk soep met aardappelen koken.

Afzonderlijk, kook in gezouten water de aardappelen en wortelen tot ze zacht zijn, kook de melk en zet gehakte gekookte groenten erin, Dowar gaar. Voor het opdienen, kunt u groen toe te voegen.

Daarnaast is er een vrij eenvoudig recept melk soep in multivarka. Om dit te doen, moet u in een kom pasta te vullen, vul ze met melk, voeg een beetje zout en 1-2 eetlepels suiker. In multivarka select mode "havermoutpap van de melk", zet hem op gedurende 30 minuten.

Om aanbranden te voorkomen, worden zuivelgerechten alleen bereid op een laag vuur en / of melk verdund met water. Om de "vouwen" soep voorkomen wordt alleen verse melk.

Het kennen van deze functies en geheimen van het koken, kunt u er zeker van zijn dat de melk soep zal blijken ongelooflijk lekker en gezond voor het hele gezin.