Pindakaas - gebruik en schade aan het product. Hoe nuttig pindakaas?

Pinda's, die wordt beschouwd als de bakermat van Zuid-Amerika, was vertrouwd aan mensen zo vroeg als 950 Om de voorbereiding van pasta walnoot gebruikt door de oude Inca's. Later was er een "emigratie" pinda's in Afrika en Spanje, waar hij wereldwijde verspreiding ontvangen.

Het uiterlijk van een heerlijke product

Een moderne heropleving van de pindakaas was in 1890, toen een onbekende geschiedenis diëtist geprobeerd om een alternatief voor eieren en vlees te vinden. Hij probeerde vegetariërs te helpen en te ondersteunen hun lichaam met de juiste hoeveelheid eiwitten en vitaminen. Zijn inspanningen werden bekroond met succes. Pindakaas is een doeltreffend alternatief voor producten van dierlijke oorsprong zijn.

Geweldig idee is verder ontwikkeld. Unieke product in productie ging. Aanvankelijk pasta kooktechniek verschilde van die op dit moment gebruikt. Voordat gemalen noten voorafgegaan hun kookkunsten, die niet toestaan dat het product om de natuurlijke smaak te behouden.
In 1903 werd Dr. Straub Amrouzom Saint Louis gepatenteerde machine die bedoeld is voor de productie van pindakaas. Massa marketing van producten begonnen grote handelaar K. Sumner. Hij introduceerde de eerste pasta aan de Nationale Wereldtentoonstelling in 1904

Met de groeiende populariteit van het product verbeterd de technologie van de productie. Reeds in 1922, begon het een pasta, die de houdbaarheid van maximaal 12 maanden is toegenomen te maken. Dit toegestaan om het product buiten de staat Californië te verkopen. formuleren van verschillende ondersoorten van de pasta werd ontwikkeld. De lijst van hen kwamen in en nu populair product dat fijngehakt wordt toegevoegd geroosterde pinda's en suiker. Hij werd genoemd knapperige pasta.

Een belangrijke exporteur van een uniek product is Amerika. Voor de vervaardiging van pasta neemt bijna de helft van de pindagewas in het land geoogst. De belangrijkste concurrenten van de Verenigde Staten - Chili en Argentinië.

De samenstelling van een uniek product

Wat is de werkelijke pindakaas? Dit smakelijke mengsel van gemalen geroosterde noten en gezuiverde plantaardige olie, suiker en een kleine hoeveelheid zouten. Voor de stabiliteit van het product daarin ingebracht verschillende toevoegsels.

Kwalitatieve pindadeeg heeft een gladde romige consistentie. Het heeft de geur en smaak van vers gebrande kernels. Brown plak de kleur kan lichte en donkere tinten. Pathogene microflora in het product ontbreekt. Afhankelijk van de gebruikte technologie koken pasta houdbaarheid kan variëren van zes tot twaalf maanden. Dit moet worden verstrekt de bewaartemperatuur van nul tot twintig graden bij een vochtigheidsgraad van vijfenzeventig procent.

het eten

Op dit moment, fabrikanten produceren een verscheidenheid aan soorten pindakaas. De eigenschappen van het product direct afhankelijk van de tijd van het malen van de moer massa. Winkelketens bieden kopers een pasta, waaraan worden toegevoegd of gekonfijte kokos en gemalen noten. Er is een crèmeformulering zonder zout en suiker, etc. Volgens de statistieken, in de dagelijkse voeding van veertig miljoen inwoners van Amerika omvat pindakaas. Wat staat er dit prachtige en lekkere producten te eten? De pasta werd uitgespreid op toast of sandwiches, om ze te gebruiken met melk, thee of koffie. In de culinaire kunsten product maakt deel uit van het recept muffins en koekjes. Pindadeeg gebruikt voor sauzen en risotto.

Het geeft hen een nootachtige smaak. Voeg de pindakaas in crèmes voor cakes en taarten.

structuur

Pindadeeg gebruik en beschadigingen die optreden onder invloed van het lichaam van de componenten en omvat water en as, fytosterolen en vezels, koolhydraten en zetmelen, suiker en vetten en eiwitten. Rijke voedingsmiddelen aan vitamine B en E en K en mineralen in de pindakaas. De samenstelling ervan ijzer en calcium, en fosfor en magnesium, natrium en kalium, koper, zink, selenium en mangaan.

voedzaam voedsel

Hoe nuttig pindakaas? Het is de moeite waard te zeggen dat het product wordt geproduceerd uit de pitten heeft een hoge mate van verzadiging. Dit komt door het feit dat zijn structuur een grote hoeveelheid vezels en eiwitten.

Als de voeding van pindakaas is inbegrepen, voordeel en schade aan het lichaam moet noodzakelijkerwijs rekening worden gehouden. Aan de ene kant is dit een van de beste producten voor sporters. Heerlijke pasta aardnootpitten zou de voedingsbehoeften van het lichaam te vullen. Aan de andere kant, het heeft een veel calorieën. Daarom degenen die kijken naar hun cijfers, niet dit misbruik plakken.

Het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten

Broodjes gemaakt met pindakaas zijn gezond voedsel. Ze zijn meer "light" in vergelijking met fast food, ijs, chips of gebakken kip. Pindakaas, de voor- en nadelen daarvan zijn bekend voedingsdeskundigen, om het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten. Deze eigenschap van het product door toont haar aangesloten enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. Medisch onderzoek heeft onomstotelijk bewezen door het feit dat de opneming van pindakaas in de dagelijkse menu met een verminderd risico op hart- en vaatziekten in de vijftien tot twintig procent.

De bron van waardevolle items - pindakaas

Voordelen en nadelen van een product is afhankelijk van de elementen die in de samenstelling ervan. Peanuts - een rijke bron van niet alleen vitaminen, maar ook waardevolle mineralen. Door de voedingswaarde, deze noot is niet inferieur aan erwten of bonen.

Is pindakaas nuttig? Dit product bestaat uit plantaardig eiwit, dat volledig vrij is van cholesterol. Daarnaast is een pasta gemaakt van pinda's, de aanwezigheid van antioxidanten, die de cellen van ons lichaam te beschermen. Zo, de voordelen van dit unieke product is duidelijk.

Bruikbare stoffen die bij de verwerking korrels pinda worden opgeslagen maakt het mogelijk om de gezondheid van het menselijk lichaam te beschermen. Nuttig product voor de nieren en de lever, het hart en het zenuwstelsel, spijsverteringskanaal, etc.

Bij regelmatig gebruik van pindakaas is een verhoging van de testosteronspiegel indicator waarmee om overtollig vet te verbranden en verhoogt de spiermassa.

Nuttige pindakaas veel eiwitten daarin. Daarom is dit product als sporters en vegetariërs.

Magnesium, die ook aanwezig in pindakaas is, helpt het risico op diabetes te verminderen. Zink en mineralen versterken immuunsysteem. Het is nuttig om pindakaas gebruiken door de aanwezigheid daarin van foliumzuur. Dit element is noodzakelijk voor de groei en regeneratie van cellen van het lichaam.

Contra

Pindakaas, beoordelingen in het gebruik van die soms negatief, het is niet aanbevolen voor inname in grote hoeveelheden. Met de dagelijkse consumptie van het kan niet meer dan 2-3 items. lepels tijdens de dag.

Voedingsdeskundigen hebben gewaarschuwd voor de mogelijkheid van overgewicht of obesitas dan de aanbevolen hoeveelheid. Artsen adviseren patiënten met pindadeeg van artrose, artritis en jicht. Dit product kan een allergische reactie veroorzaken.

Pindakaas verboden gebruik voor acute pathologische processen in de darm en maag, omdat het veel vezels die de slijmvliezen kunnen irriteren bevat.

Bij aankoop van een product zorgvuldig de samenstelling ervan te bestuderen. Het is het beste als een kleine hoeveelheid pasta wil kunstmatige smaakstoffen, schadelijke transvet en suiker. Dit product mag alleen natuurlijke ingrediënten bevatten.