Ongezuurde pannenkoeken. recepten

Veel mensen willen de universele, vaak dunne pannenkoeken. Ze kunnen aan een vulling worden gekookt of gewoon eten met boter en drinken warme thee. Als u al op voorhand weet, wat ze eten, dan: in het geval van zoete toppings - voeg komende deeg een lepel suiker en vanille; Als de vulling zout, dan - twee tot vier tenen knoflook, geraspt of druk. Een deel kan bevriezen, en indien gewenst - warmte. In het algemeen, vandaag gaan we naar een heerlijke niet-gegiste pannenkoeken koken.

Standard recept voor pannenkoeken

Dit recept uitvoeren, hebben we: een paar eieren, halve theelepel zout, halve eetlepel suiker, twee eetlepels plantaardige olie, een halve theelepel bakpoeder, halve kilo meel, een liter melk, 30 gram boter. Bereid ongezuurde pannenkoeken. Meng met een vork ei zand suiker en zout toevoegen natriumcarbonaat geblust en plantaardige olie, vet deze eventueel pan te plaatsen. In een pan giet de bloem, een gat in het midden en giet onze mengsel daar. Kneden van het beslag, het toevoegen van een beetje melk. Pan op het bord, de eerste keer dat de smeerolie of vet slice, start opwarmen. Met behulp van, door de manier, twee pannen, we kunnen aanzienlijke vermindering van de kooktijd. Met een hand, neem een pan, enigszins kantelen de gietpan en gieten in de bovenrand van het deeg. Voor de vorming van een ronde pannenkoek maken haar draaibewegingen. Bak gaar aan beide zijden draaien een schop, opvouwbare slede op een bord. Elke pannenkoek vet met boter. Alle niet-uitgegist pannenkoeken klaar zijn.

Koken pannenkoeken in de oven

En nu bieden wij u een zeer interessante optie. Bereid in de vorige uitvoeringsvorm kan pannenkoeken Bak - Crème, althans een deel daarvan. We moeten: Butter - 150 gram crème - een glas en twee dozijn kant en klare pannenkoeken. Kokende pannekoeken met room Puff. Verhit dit belangrijke vloeibare bestanddeel en smelt de boter in warme melk. Nu elke verdomde nemen twee handen, dompel de helft in de voorbereide mengsel, een beetje daar, en greep twee stapels in een koekenpan. Tegelijkertijd pannenkoeken gedrenkt in de helft keerzijde voegen we. Zo krijgen we de afwisseling van natte en droge lagen. De nieuwste pannenkoek grondig bevochtigd en bedek met de rest van hen. Verwarm de oven voor op 220 graden temperatuur en te sturen naar de pan gedurende 20-30 minuten. Paraatheid bovenste muffe pannenkoek shoot. U zult zeer verbaasd over wat bleek smakelijke pannenkoeken met crème Puff zijn.

Koken pannekoeken met melk en yoghurt

pannenkoeken voor dergelijke producten zal altijd thuis elke huisvrouw en kook ze heel eenvoudig. Maar toch, met het oog op pannenkoeken goed bakken zonder gist, is het wenselijk om het juiste recept te vinden en ook de noodzaak om een aantal van de geheimen van deze zaak weten. Dan, onverschillig voor hen zal niet zijn. 30 minuten van het werk - en de keuken is vol smaken en heerlijke pannenkoeken dia verschijnt op het bureaublad. Hiervoor moeten we: yoghurt - halve liter zout en soda - theelepel, ei - een bloem - half kopje melk - een kopje plantaardige olie - twee eetlepels. Verwarm de pot op een yoghurt, kan het vetgehalte in dit geval elk zijn. Giet het mengsel in deze de suiker zand - twee lepels zout - een theelepel, en een ei te breken. Meng alles goed tot het mengsel glad is, en voeg de soda - een theelepel. Het deeg wordt vervolgens borrelen en in volume toenemen. In dit stadium, voegen we meel gezeefd, en de massa wordt vergelijkbaar met zure room. Verdund met kokend melk, roer snel en voeg de plantaardige olie en geurloos, twee lepels.

Bakken van pannenkoeken dit recept

Goede opwarming op de plaat Teflon of gietijzeren pan, vet met plantaardige olie. En nu beginnen we te ongezuurde pannenkoeken met melk en yoghurt bak. Giet een dun laagje deeg, wanneer de ene kant gebakken, voorbereiding van de tweede en kantelen. Verdomme het is gemakkelijk uit de pan te krijgen en zijn gouden kleur met heerlijke kleine gaatjes. Smeerolie slice op een plaat en tel de stapel. Afgewerkt pannekoeken kan worden gevuld met: een dikke appeljam, kwark met rozijnen en suiker, gebraden gehakt. De rest kan worden bevroren na het ontbijt en op andere momenten om op te warmen in een pan of in de magnetron. Serveer behoeften vanaf het fornuis, heet, jam, zure room, honing of gecondenseerde melk.

Ongezuurde pannekoeken voor koolzuurhoudende water en melk

Dit recept zal een kleine verscheidenheid van min of meer standaard bereidingswijzen te maken. Ingrediënten voor 3-4 delen: een halve liter melk, 50 ml water, gas, 15 gram gesmolten boter, twee eieren, 250 gram bloem, een halve eetlepel kristalsuiker, halve theelepel zout. Ook bereiden olie voor de smering van uw pannenkoeken. Eieren en melk dient bij kamertemperatuur. Zeef de bloem, garde of vork geschud eieren, voeg zout. Giet de melk, meng goed, meel slaapt en kneed glad. Het gieten van een dunne stroom van gesmolten boter. Bij kamertemperatuur, het verlaten van een paar uur. 15 minuten voor het bakken voeg suiker zand en verdunde soda. Verwarm een Teflon koekenpan, vet voordat de eerste pannenkoek en bak onze schoonheid, elke procesolie en het toevoegen van een stapel. Bon appetit!