Mexicaanse recepten met bonen en lichte originele salade

Als u wilt uitproberen in de keuken en exotische tegelijkertijd rijke recept - bonensaus is erg mooi. Mexicaans gerecht "Chili con carne" heeft een onvergetelijke smaak. Het is noodzakelijk om alle liefhebbers van tapas te proberen. Ook presenteren een ander recept met bonen - dit keer een lichte salade. Koop de ingrediënten, dan ben je klaar om te koken.

Mexicaanse recept van bonen: "Chili con carne"

Het is niet alleen gemaakt op het schiereiland Yucatan, maar ook in het zuidelijke deel van de Verenigde Staten, dit gerecht is ook populair in Texas. De consistentie van het kan stoofpot lijken, en kan een echte soep met bonen zijn - recept met foto's tonen duidelijk aan dat de consistentie van de "Chili con carne" is afhankelijk van de gewenste hoeveelheid vloeistof en kan verschillend zijn. Belangrijke onderdelen van het gerecht - gesnipperde vlees (traditioneel - rundvlees) en hete pepers. Een lijst van alle andere ingrediënten is sterk afhankelijk van het gebied waarin de kok "Chili con carne". In plaats van rundvlees kunt u zowel vlees en gehakt vlees nemen. Hoewel de traditionele uitvoering moet worden in blokjes gesneden. Meestal is dit recept met bonen een aanvulling op de knoflook, tomaten, uien, paprika's. Soms kan een kleine hoeveelheid van een component van zoete - suiker, cacao, honing. Gekruid schotel oregano, Zira, koriander naar smaak. Bij het serveren bestrooi met geraspte harde kaas. U kunt worden beschuldigd van "Chili con carne" zure room. Zo is het recept zelf. Snij acht gram rundvlees in kleine blokjes, bak ze tot ze zacht zijn. Tomaten (vier grote) gehakt of blender. Snij twee middelgrote uien, vier teentjes knoflook, rode peper in de pan aan het vlees. Er zet ook driehonderd gram rauw vlees, bak ze tot de helft. Giet de tomaten, breng op smaak met zout, voeg de oregano en een beetje water. Sudderen tot ze gaar onder het deksel gesloten. De pan waarin het gerecht wordt gekookt, en het kan worden toegevoerd.

Eenvoudig recept met bonen salade met wortelen

In dit gerecht, kunt u toevoegen gekookte kip en mayonaise voor verzadiging. En je kunt koken zonder een dieet optie. Hoewel het niet helemaal mager - omdat alle groenten gebakken in plantaardige olie. En het is bekend heel voedzaam zijn. Ten eerste, bak een ui bol (proberen om het kleiner te snijden) tot ze goudbruin zijn. Doe in een slakom. Bak de geraspte wortelen en plaats in de boeg klaar. Er zijn ook knijp twee teentjes knoflook en voeg de inhoud van de blikken van ingeblikte bonen (die u kunt nemen gekookt) en een half blikjes van maïs. Ook plaatst de kipfilet, als je het nodig hebt in dit recept. Hak het moet niet groot. Bonen kunnen wit of gespot nemen. En je kunt mixen de twee types. Een ander heerlijke salade - bonen met feta kaas. Voor hem zelfs een grote bosje peterselie, twee grote tomaat, knoflook, citroensap, zout en olijfolie nodig hebben. Bonen moeten de helft van de banken te nemen. Als het rood - zal de salade mooier zijn, want het zal contrast met witte kaas. Aantal feta afhankelijk van uw voorkeuren.