Makreel, gebeitst in een pot van uien: recept

Makreel - een van de meest toegankelijke en relatief goedkoop vis. Het is goed dat het mogelijk is om niet alleen gelden voor de familie diner, maar ook op de feestelijke tafel. Deze vis gaat goed met verse groente salade en gekookte aardappelen. Het wordt geserveerd in gebakken, gebakken of gerookt. Maar het blijkt de meest heerlijke makreel, ingelegde uien. De beste recepten van de voorbereiding zal worden gepresenteerd in de huidige publicatie.

Option met wortelen

Volgens dit recept blijkt erg lekker zelfgemaakte hapjes. Het zal een leuke toevoeging aan de familie diner. Het voorbereiden van een eenvoudige kosten van ingrediënten, waarvan de meeste zijn altijd in voorraad elke familie. Sinds makreel gemarineerd in pot met ui recept dat hieronder te zien is, is een behoorlijk lange tijd, zorg er dan voor het begin van het proces dat u bij de hand is alles wat je nodig hebt. In deze situatie, moet u:

• Major Makreel.
• Een eetlepel zout en suiker.
• Een wortel en ui.
• Theelepel dille zaad.
• 500 ml water.
• 5 eetlepels 9% azijn.
• 8 erwten zwarte peper.
• 4 tenen.
• Een paar laurierbladeren.

Dankzij de laatste twee componenten van de binnenlandse makreel gemarineerd met uien en azijn, krijgt een unieke smaak en aroma. Degenen die niet graag kruidnagel, kan worden aanbevolen om het bedrag te verminderen of zelfs het gebruik van deze kruiden te elimineren. Zoals voor lavrushki, in plaats van hele bladeren kunnen drie snuifjes gemalen kruiden te nemen.

Beschrijving van het proces

Allereerst moeten we beginnen met het voorbereiden van de marinade. Om dit te doen in een pan gevuld met de vereiste hoeveelheid water, voeg zout, suiker en kruiden. Er stuur ook halve ringen van de ui en wortel plakjes. Daarna wordt toekomstige marinade tot koken verhit en gekookt gedurende drie minuten op matig vuur. Dan van de plaat verwijderd en gevuld met azijn. Alle grondig gemengd en enigszins afgekoeld.

Aangezien makreel gemarineerd met uien en azijn, in banken zullen worden gelegd, moet tevoren te bereiden. Glazen verpakkingen worden grondig gewassen onder stromend water en veeg met keukenpapier. Direct na dat, zetten ze geborsteld en gehakte vis, afgewisseld met plakjes van groenten. Dit alles is gevuld met warme marinade en dek af met een deksel. Dan, snack verpakkingen met de toekomstige geplaatst op de plank van de koelkast.

Pas een paar dagen makreel gemarineerd in pot met ui recept een beetje hoger wordt beschouwd, zal het klaar zijn. Vlak voor het opdienen de vis verschuiving op een mooie plaat en giet plantaardige olie.

Option met knoflook

Vis bereid met de hieronder beschreven techniek is heel anders dan die verkocht in winkels. Het blijkt erg lekker en geurig. Het is ook belangrijk dat het huis makreel gemarineerd in pot met ui recept dat hieronder te zien is, geen twijfelachtige conserveringsmiddelen bevat. Om dit hartige snacks, zorg verstrekken van alle benodigde producten. Deze keer heb je bij de hand moet er:

• 3 makreel.
• Een theelepel suiker.
• 3 middelgrote uien lamp.
• Eetlepel zout.
• 3 tenen knoflook.
• Paar eetlepels zonnebloemolie.
• Laurierblad.
• 3 eetlepels 9% azijn.
• Vier erwten piment.

reeks handelingen

Om te hebben bleek heerlijk en smaakvolle gemarineerde makreel (recept thuis besproken in het artikel van vandaag), is het niet nodig om de vis eerder ontdooien. Het gewoon wassen, zonder vinnen, veeg met keukenpapier en in schijfjes gesneden met een dikte van ongeveer twee centimeter.

Voorbereid op deze manier de vis spreiding in de volume pot. Daaraan werd geplaatst laurierblad, dun gesneden halve cirkels ui en knoflook plaat. Dit alles wordt bestrooid met zout, suiker en de twee soorten peper. vis en vervolgens uitgegoten olie en azijn. Alle grondig gemengd en wordt verspreid naar banken. Kapron glazen houders bedekt met een deksel en naar de koelkast. Na een dag, sappig en zeer lekker makreel gemarineerd in pot met ui recept is zo eenvoudig dat met hem zelfs een onervaren kok kan verwerken zonder problemen, helemaal klaar voor het opdienen. eten vaker met gekookte aardappelen en verse groenten.