Kalkoenfilet. Recepten voor iedereen beschikbaar

Turkije wordt terecht beschouwd als een opmerkelijke dieet vlees, van waaruit u een ongelooflijke hoeveelheid voedsel kunt koken. Alle delen van het karkas van het gevogelte hebben hoge culinaire eigenschappen, maar het was kalkoenfilet, koken recepten die zijn opgenomen in dit artikel is de meest populaire deel. Hieronder staan recepten voor gerechten daaruit.

Pannekoeken van de aardappel en kalkoenfilet. Dit gerecht is een beetje ongebruikelijk, maar erg lekker. Er zijn verschillende varianten. Recepten voor dit gerecht in verschillende bronnen kan enigszins variëren onderling. Deze optie zal toelaten om krokant koeken en geurige, teder kalkoen, gebakken in de oven te eten.

Ter voorbereiding dergelijke schotels vereist 0,6 kg filet, 2 eieren, 1 kg aardappelzetmeel balkvormige shnitt ui, zout, eetlepels fijngehakte gember, peper poeder, 2 eetlepels ghee.

Koken voedsel kan worden onderverdeeld in verschillende fasen

1. De gewassen en geschilde aardappelen gewreven in ondiep terochke. Gewassen uien moeten worden gedroogd en in ringen gesneden. Aardappelen, uien, eieren en gember worden grondig gemengd. De resulterende massa wordt gezouten en peper.

2. Plantaardig gewicht doorsnijden dan de helft is verder verdeeld in 4 delen. Elk stuk is gevormd in dunne koeken die werden gebakken gedurende 4 minuten aan beide zijden met olie. De voorverwarmde 180 ° C oven bakpapier bekleed bakblik, uitgespreid gebakken tortilla.

3. kalkoenfilet recepten koken is zeer divers, en was obsushivayut. Het vlees wordt verdeeld in 4 gelijke delen, peper ingewreven met zout. Op Aardappelpannenkoekjes verspreid 1 van de filets en bedek met aardappel mengsel, dat achterbleef. Gebakken maaltijd voorverwarmd tot een gemiddelde temperatuur oven gedurende ongeveer een uur. Dit gerecht gaat met een plantaardige bijgerecht van wortelen en courgette.

Filet van Turkije in een romige saus met champignons - lekker en heerlijk gerecht. Voor nodig 0,4kg vlees, ui, wortelen, 200 g crème, 3 eetlepels room en plantaardige olie, 100 g champignons, peper en zout. Kalkoenfilet recepten die worden getoond, snijd ze in kleine blokjes. Afzonderlijk geroosterd plantenboter en gehakte ui, gesneden wortel kubussen, kalkoenfilet en schimmels. Met deze koken gerecht heeft een rijkere smaak. In een diepe pan, meng alle ingrediënten gerechten. Ze voegen zure room, peper en zout. De schotel is bedekt met een deksel en stoofpot ongeveer 20 minuten gaar. Dit gerecht is geschikt voor garnering.

Filet van Turkije geroosterd met curry. Dit recept kunt u niet alleen lekker, maar ook indrukwekkend vlees. Om dit gerecht folie, die verspreid en kalkoenfilet, zorgvuldig ingesmeerd met peper, zout te bereiden en bestrooi met curry. De randen van de folie moeten buigen. Vlees wordt gebakken bij een temperatuur van 220 ° C in de oven gedurende ongeveer 40 minuten. Gebakken kalkoenfilet verwijderd uit de oven en ongevouwen folie door het openen van het bovenste deel van de filet. Open vlees bak nog eens 20 minuten. Klaar filet kan worden gegeten, in welke vorm en met eventuele bijgerechten.

Zeer pittig gerecht gemaakt van kalkoenfilet recepten in Wijn en tomaat pittige saus. Voor dit gerecht nodig 0,5kg filet, ui, knoflook, 10 ml plantaardige olie, rode en zwarte peper, 15 g bloem, 75 ml rode wijn, ingeblikte 0,4 kg gehakte tomaten.

Geborsteld en fijngesneden ui en knoflook in een hittebestendige pot. Giet plantaardige olie en gebakken in de oven 5 minuten op matig vuur. Om de uien paprika's (rood en zwart), meel, tomaten en wijn toe te voegen. Dit alles wordt gekookt gedurende 5 minuten. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. Om de groenten filet verspreiden en bak het in de oven onder het deksel gesloten voor nog eens 20 minuten.