Fried sint-jakobsschelpen. koken recepten

Volgens de nuttige eigenschappen bijna net zo goed als de sint-jakobsschelpen squash. Ze bevatten grote hoeveelheden vezels, pectine, luteïne, vitamine C en minerale zouten. Van deze groenten kunnen veel maaltijden en snacks worden gekookt. Hun gemarineerd, gestoofd, brouwen gevuld. Erg lekker verkregen geroosterde squash. Recept voor dit gerecht wordt beschreven in dit artikel.

geroosterde coquilles

Benodigde ingrediënten: drie eieren, twee squash, vijf eetlepels meel, specerijen en een beetje plantaardige olie.

voorbereiding

Spoel de groenten en schil. Ei zwaaien met kruiden en zout. Pompoen in schijfjes gesneden. Elk stuk duik in de eiermassa roll in bloem. Daarna groenten kunnen bakken in plantaardige olie. Eet smakelijk.

Fried sint-jakobsschelpen. Recept met tomaten en knoflook

Ingrediënten: tomaten twee, vier squash, 100 g mayonaise, peterselie, plantaardige olie en twee zubochka knoflook.

voorbereiding

Jonge patissonchiki in schijfjes gesneden, breng op smaak met zout en laat gedurende vijftien minuten. rol ze dan in tarwemeel en bruin de plantaardige olie. Doe de geroosterde groenten op een groot bord. Smeer ze licht mayonaise, gemengd met geperste knoflook. Top met tomaten, in dunne plakjes. Breng vervolgens een laagje mayonaise weer. Squash, gebakken met knoflook en tomaten klaar. Het blijft alleen om hun greens versieren. Eet smakelijk.

Fried sint-jakobsschelpen. Recept met zure room

Ingrediënten: twee uien, 2 squash, vier eetlepels zure room, plantaardige olie, verse kruiden.

voorbereiding

Alle groenten en schillen Spoel in koud water. Worteltjes in dunne kubussen en uienringen. Squash - platen. In een koekenpan bak de worteltjes, na drie minuten Roer de uien. Bit voeg dan de groenten en de sint-jakobsschelpen. Kruid de schotel met kruiden en sudderen tot ze zacht zijn, af en toe roeren. Aan het einde van de zure room. Nogmaals, alles roer, zet de brander en laat het gerecht voor tien minuten staan onder het deksel gesloten. Eet smakelijk.

Fried sint-jakobsschelpen. Recept met ei en kaas

Benodigde ingrediënten: twee pompoen bit paneermeel, 2 eieren, zout, zonnebloemolie, 100 g harde kaas, 10 g boter, verse peterselie.

voorbereiding

Pompoen schil en snijd in dunne plakjes en kruid met zout. In een pan, meng de geraspte kaas, boter, peterselie en een ei. Voeg het zout. Spreid een stukje van het resulterende mengsel van pompoen. Bovenop de vulling bedekken andere cirkel van deze groente. Schaaltje roll in bloem, dan in ei en bak in olie in een voorverwarmde pan aan beide zijden. Eet smakelijk.

snack Grieks

Ingrediënten: 20 g gemalen walnoten, 10 g bloem, squash, peper, koriander, zout, plantaardige olie, kruiden en mayonaise.

voorbereiding

Reinig de sint-jakobsschelpen uit de zaden en schillen. Snijd ze in plakjes en bestrooi met kruiden. Mayonaise mix met walnoten. Groenten bak aan beide kanten in de olie, dek af en laat sudderen tot ze gaar zijn. Dan verschuiven ze naar een bord, poetsen met saus en bestrooi met kruiden. Gefrituurde sint-jakobsschelpen klaar. Eet smakelijk.