Kool stoofpot

Nu weten we allemaal hoe belangrijk regelmatige consumptie van een product, zoals kool. Het bevat veel mineralen: calcium, kalium, fosfor. Ook is het product is rijk aan vitaminen A en B. Daarnaast wordt kool beschouwd als een caloriearm product, dus is ideaal voor degenen die willen een beetje om gewicht te verminderen. En het heeft een aantal medische aandoeningen, zoals wanneer het regelmatig wordt gebruikt in de overvloed van stands uit het maagsap, en daarom kan het mensen die lijden aan constipatie helpen.

Kool wordt over het algemeen gebruikt in vele gerechten zoals die een product in een salade of soep, maar kan zelden worden gebruikt als een hoofdgerecht. Een van de belangrijkste is de kool stoofpot. Bereid dit gerecht, zelfs op verschillende manieren.

Elke huisvrouw heeft haar eigen recept, haar favoriete huis. Als kool stoofpot niet kan worden toegeschreven aan iets voortreffelijk, en kan niet aan de feesttafel worden ingediend, dan is het verzamelen van de familie voor de lunch op zondag thuis nauwkeurig. het dient ook als een ideale vullen voor een taart. Dit artikel zal een aantal opties voor het bereiden van de maaltijden die perfect te diversifiëren het dagelijks menu te beschrijven.

Voor de lunch bijvoorbeeld geschikte kool stoofpot met eieren of vlees en worst. De kool bereiden met vlees twee kilo vereist Caputo, worst en vlees, ui, peper en zout. Er moet de uien, gesnipperde kool hak, hoe dunner des te beter, snijd de worst en vlees. Daarna wordt het gebakken ui met vlees en kool toegevoegd. Na het roosteren, moet de producten sudderen onder het deksel. Voor een volledige voorbereiding voorafgaand aan ongeveer twee uur. Voor dit gerecht is zeer geschikt en zuurkool. Sommigen in het einde voeg wat pruimen, gerecht doorheen pikant tintje krijgt.

Kool stoofpot met champignons goed. Ter voorbereiding van dit gerecht nodig paddestoelen, als een ui, een wortel, een beetje tomatenpuree, 150 gram zure room, kruiden en plantaardige olie. Bow hoeven fijn gesneden, op een voorverwarmde en ingevette pan. Na een korte frituren toevoegen champignons, voorgekookt, geschild en in stukjes gesneden. Na een paar minuten koken mengsel wordt geraspte wortelen, en nog eens vijf minuten toegevoegd tomatenpuree. Kool fijngesneden toegevoegd al bijna klaar tomaat dressing. Alle gemengd, stel een beetje temperatuur, sluit het deksel en alles is gekookt voor ongeveer twee uur. Gezouten maaltijd voor een half uur tot ze zacht zijn, op hetzelfde moment toe te voegen de nodige kruiden, peper en zure room. Een belangrijk punt - als de laurier werd toegevoegd na het koken moeten uit de voedselketen worden verwijderd, anders zal het een bittere smaak te krijgen. Serveer deze kool kan net zo warm als koud.

Verse kool in de pot wordt beschouwd als een van de meest heerlijke gerechten, en, door de manier, kunnen worden geserveerd op de feesttafel. De wortels van dit gerecht komen uit Frankrijk, omdat de zogenaamde "kool in het Frans gestoofd." Eerst moeten we om te frituren in plantaardige olie bacon, gesneden in kleine stukjes eerder. Koken moet het punt volledig verwarmd met olie. Door het spek kan een beetje ham toevoegen en goed bakken. Daarna moet het worden verwijderd en de overblijvende olie frituren ui, in een hoeveelheid van twee koppen. Alle groenten die deel uitmaken van de gerechten, fijn gesneden of wrijven tegen en gedoofd bijna volledige bereidheid zal zijn. Alle bereide mengsel toegevoegd kool moet in potten worden, voeg specerijen zijn bak. Dit gerecht is zeer geschikt voor de feesttafel.

Zoals u kunt zien, alle recepten zijn zeer divers, dus niet in scope blusmiddelen worden beperkt. Zelfs met kool kunnen experimenteren.