Koken paddestoelen Ingelegde Fast Food

Gemarineerde paddestoelen zal dienen als een uitstekende snack in een typische dag, evenals voor de feesttafel. Maar de winkel paddenstoelen zijn niet altijd lekker, en nuttig ook. Als u veel tijd in de keuken door te brengen niet willen, maar smakelijk gerecht moeten nog steeds om te koken, gebruik dan een recept ingemaakte paddestoelen fast food. Dus snack kan worden gedaan zonder gedoe. Familieleden en vrienden zijn zeer tevreden over dit gerecht.

Hoe de paddestoelen kiezen?

Om te hebben bleek heerlijke gemarineerde champignons, correct Selecteer het product. Neem nooit te groot. Cap paddestoel in goede pasvorm strak aan het been. Als de kap is donker balg, champignons oud, dan is ze niet te kopen. De broekspijpen mag niet uitdrogen, en niet te donker. Ideaal met licht champignons caps van kleine afmetingen. Ze zijn allebei lekker en smakelijk in uiterlijk na het koken.

Koken paddestoelen Ingelegde Fast Food

U zult een pond champignons nodig hebben, drie en een half eetlepels wijnazijn, een paar eetlepels plantaardige olie, een beetje suiker, piment, laurier, kruidnagel, knoflook, zout, peper, dille. Cook champignons gemarineerd gewoon fast food. Om te beginnen door te spoelen hen en plaats in koud water met een citroenzuur - zodat ze niet donkerder tijdens het koken. Als u een vrij grote champignons, moeten ze worden gesneden in tweeën of in vieren. Hak gepelde knoflook, groen chop. Doe de champignons in een pan, voeg de olie, azijn, suiker, zout en kruiden. Roer en kook op een middelhoog vuur gedurende drie minuten. Het vangen van een marinade, probeer te proeven en, indien gewenst, voeg suiker, azijn en zout. Zodra de champignons kook, zet je het vuur laag en laat nog eens tien minuten. Voeg de knoflook, peterselie, roer en dek de pan gedurende vijf minuten. Peper, laat de schotel volledig afkoelen. Na deze grote snack is klaar voor het dienen.

Een andere manier om heerlijke gemarineerde champignons maken fast food

Per kilogram champignons nemen tien eetlepels boter, vier eetlepels devyatiprotsentnogo azijn, twee theelepels zout, twee theelepels suiker, twintig zwarte erwten en een paar stukken van piment, zes teentjes knoflook. Was en snijd de champignons in stukken groot en klein laat ze heel. Meng alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Vertragen het vuur laag en kook voor ongeveer zeven minuten, af en toe roeren. Verwijder uit hitte en afgedekt met een deksel, verwijder de drie uur in de koelkast. Na deze tijd, ingelegde paddestoelen fast food klaar voor het dienen. Met gebakken aardappelen of aardappelpuree waren moeilijk te vinden een betere voorgerecht voorstellen. Bovendien kunnen dergelijke fungi worden verwijderd voor opslag, schakelen naar een steriele glazen pot met zoutoplossing, die tijdens het koken. Houd deze paddestoelen moeten in de koelkast, zullen ze lekker al geruime tijd zijn.