Koken mager vlees in Lent en haver pasteitjes

Is het mogelijk om hamburgers te koken, als het huis is geen vlees, geen vis? Gemakkelijk! Van de meest voorkomende fast food havermout verkregen goede hamburgers, en als je niet spreken geproefd dit gerecht het gezin waaruit ze gaar zijn, dan zijn ze waarschijnlijk niet te raden.

Dus laten we proberen om havermout pasteitjes koken. Op glasvlokken, hebben we een half kopje kokend water, een middelgrote aardappel. Ui, een paar teentjes knoflook, kruiden, zout, peper en olie, waarop we zullen grill onze hamburgers.

Giet graan in een kom en giet er kokend water over hen. Indien gewenst kan de vlokken pre-sleur in een blender, dan zo uw huis is niet precies raden, van wat gekookte pasteitjes. Schotel met gestoomde vlokken dek af met een deksel en laat een half uur aan "Hercules" is opgezwollen en pijnlijke geworden.

Ondertussen schil en de aardappelen, uien, kruiden en knoflook te wassen. Aardappelen en uien drie op een fijne rasp, snijd de greens, zo fijn mogelijk, en knoflook werd verpletterd door de pers. Nu naar de gezwollen vlokken groenten en kruiden toe te voegen. Breng op smaak met zout massa. Voeg de paprika en alle kruiden die je leuk vindt.

Ready rundvlees, waaruit we haver pasteitjes zal maken, moet de consistentie van hoe dik het deeg voor pannenkoeken zijn.

Verwarm een koekenpan met plantaardige olie en verspreid onze haver pasteitjes lepel. Fry aan de ene kant tot ze bruin, draai dan over naar de andere kant pasteitjes, bak een minuut, en giet er de pan deksel en warmte tot een minimum beperkt. Wij houden onze karbonades, bedekt, gedurende vijf tot zeven minuten, en ze vervolgens te verwijderen uit de pan. We hadden een magere haver pasteitjes, die kan worden aanbevolen in het dieet vegetariërs op te nemen, of degenen die vasten. In dit gerecht heel lekker, en lijkt zelfs de gebruikelijke vleespasteitjes. Aan bijgerecht bij deze kotelet kan worden toegevoerd plantaardige salade of frites. De perfecte combinatie van haver pasteitjes met tomatensaus of ketchup.

Het moet gezegd worden dat de gegeven recept haver pasteitjes - is het fundament. Zoals pasteitjes kunnen worden geformuleerd met verschillende additieven. Bijvoorbeeld, bij de bereiding van gehakt vlees kan worden ingebracht in de massa fijngesneden champignons of gestoofd. De koteletten van het verwerven van een nieuwe smaak.

Degenen die niet voldoen aan de post, als aanvulling op haver koteletten kunt gebruiken fijn gesneden worst, kaas, worst of gehakt. Daarnaast kunnen haver pasteitjes in een ander recept, die ei bevat worden gekookt.

vlees, kip of paddestoelen - Een half kopje van ontbijtgranen, moeten we een kopje bouillon te nemen, kan de bouillon van alles zijn. Ook moet een ei, een paar teentjes knoflook, twee of drie eetlepels meel, zout, plantaardige olie en kruiderijen. Pasteitjes op dit recept kunnen worden bereid zonder additieven of ingrediënten voeren in de fijne schroefdraad worst, gekookt vlees, kaas, paddestoelen. Het is ook mogelijk om te nemen als een aanvulling van ongeveer honderd, tweehonderd gram gemalen rundvlees.

Werkwijze ter bereiding van dergelijke koteletten verschilt weinig van die hierboven beschreven. Flakes giet bouillon en geef ze tijd om te zwellen. Probeer vervolgens zout (omdat de bouillon was zout) en als je wilt wat peper en zout toe te voegen.

Voeg toe aan de massa van de fijngehakte knoflook, losgeklopt ei en, als de massa is vloeistof, een beetje bloem. Als u gehaktballetjes met additieven te bereiden en voeg ze toe. Fans kunnen zetten in een ui gehakt kotelet en gebakken gesnipperde ui in de olie.

Fry zoals pasteitjes nodig plantaardige olie, verspreiden massa lepel als bij het opstellen Drannikov.

Klaar haver pasteitjes geserveerd met zure room of mayonaise. En als we ze bereid zonder additieven, is het mogelijk voor elke kotelet een plakje worst en kaas gezet. Garneer met kruiden en het gerecht kan worden gesneden in ringen van zwarte olijven. De beste begeleiding bij dit gerecht, natuurlijk, groenten.