Koken heerlijk en aromatische soep Crème van bloemkool

Je weet niet wat te koken als een eerste cursus? Een geweldige optie zou crème van zijn bloemkool. We weten dat veel recepten voor deze prachtige soep. Wij bieden je een paar opties. Kies uw gezondheid!

Crème van bloemkool met kipfilet

Lijst van ingrediënten:

• ui:
• bosje peterselie;
• selderij;
• een midden wortel;
• 400 g roomkaas;
• drie tenen knoflook;
• kipfilet;
• bloemkool vorken (gemiddeld);
• zout.

Hoe om te koken soep crème van bloemkool:

1. Begin met de verwerking van groenten. Grondig wassen met water uit de kraan. Maak de wortelen, knoflook en uien. Nu moet je de kipfilet wassen, zet het in een pot gevuld met water. In brand gestoken.

2. wortelen in grote stukken gesneden, snijd de stengels van de peterselie, selderij malen.

3. In een pan waarin de kip, zet de hele ui, knoflook, peterselie en gehakte groenten. We wachten op het moment dat de bouillon kookt. Haal het schuim, toevoegen van zout en peper 5-6. Bates vuur en kook de soep nog een half uur. Gedurende deze tijd, moeten we de tijd om uit te maken van de kool op aparte bloeiwijzen hebben.

4. Zodra de kip gaar is, is het noodzakelijk uit de pan te krijgen. De brij werd door een zeef. Deze vloeistof wordt in een andere pot gegoten. We nemen uit wortelen zeef en zet terug in de bouillon. De rest kan worden weggegooid (peterselie, ui).

5. Voeg de resterende bouillon bloemkool. Koken 20 minuten, tot de roosjes gaar zijn. Ondertussen, in plakjes gesneden gekookte kip, stukje peterselie. Haal de pan van het vuur, giet de soep crème van bloemkool in de kom van een blender en druk op "start". De resulterende massa wordt opnieuw geplaatst in de pan, de minimale vlam. Voeg de roomkaas. Meng alle. Breng aan de kook. Soep aan tafel geserveerd met kip en peterselie. Eet smakelijk!

Nu dat je weet hoe je soep crème van bloemkool snel koken. Maar wij bieden een andere interessante recept - soep. Broccoli, bloemkool, wortelen - dat zijn de belangrijkste ingrediënten. U kunt ze kopen in een supermarkt. Het gerecht blijkt mals en zeer smakelijk.

Ingrediënten (6 delen):

• 0.5 kg broccoli;
• twee grote uien;
• pond bloemkool;
• 1,5 L bouillon (kip);
• cayennepeper;
• 200 ml crème (bij voorkeur 10% vet);
• Een aardappel (groot);
• 100 g brie;
• olijfolie.

Praktisch gedeelte:

1. De verschillende pannen koken broccoli en bloemkool. Bouillon in de mantel gegoten.

2. Duidelijke de ui, fijn erin en bak snijden in de pan met olijfolie gedurende ten minste 10 minuten. Met een scherp mes verwijderen van de schil van de aardappelen, verpletteren en toe te voegen aan de uien. Sudderen ongeveer 5 minuten. De resulterende massa wordt gelijkmatig verdeeld in twee delen. In één, zullen we de bloemkool en broccoli toe te voegen in de andere stelde. Breng aan de kook. De pot met kool Giet cayennepeper, maar waar is de voorbereiding van soep met broccoli, is het noodzakelijk om stukjes kaas toe te voegen. Het belangrijkste ding - niet te verwarren ze.

3. struikgewas menger gieten 100 ml ijs en vervolgens soep broccoli. Een paar seconden later zouden we krijgen gepureerd. Wij doen hetzelfde met de soep van bloemkool. Het blijft om de schotel te bereiden. Giet de soep die ze nodig hebben op hetzelfde moment uit twee soeplepels. Het ziet er erg origineel en smakelijk.