Kippen gebakken - het is altijd heerlijk!

Koken elke vlees in de oven zal doden een paar vliegen in één klap: heerlijk en bevredigend om een familie of gasten te voeden, en tegelijkertijd bespaart een hoop tijd en het reinigen van apparatuur. Een kip, gebakken in de oven, zal niet sterk van invloed op het gezinsbudget.

Tender kip met groenten

De schaal blijkt sappig met aromatische groenten, gedrenkt in zure room en vleessap. Heerlijke gebakken kip in de oven kan worden met diverse groenten: courgette, groene bonen, wortelen, broccoli, rapen, bloemkool. Probeer deze compositie:

• pound karkas (of hetzelfde aantal bits per gewicht) van de kip;
• paar (midden) aubergines;
• een paar aardappelen;
• Bulgaarse pair (gekleurde) pepers;
• een paar teentjes knoflook;
• een goed glas zure room;
• drie of vier art. l. sojasaus;
• gemalen peper naar smaak.

We beginnen voor te bereiden:

1. Snijd aardappelen in schijfjes (voldoende centimeter dik) Opzetten 5 minuten in kokend water te verwijderen.

2. aubergine (bij voorkeur jonge) - zoals segmenten.

3. Om de kip karkas in stukken, wat prisolit snijden.

4. Bereid de rode en gele paprika, in ringen gesneden.

5. Put in de vorm van een gelijkmatige laag aardappelen op het - aubergineplakken geplaatst - paprika ringen (afwisselend rood en geel). De laatste laag op een bed van groenten lag "princess" gerechten - kip.

6. Bedek het vlees met een mengsel van gemalen knoflook, sojasaus, peper, zure room. Probeer een deel van de hit en groenten te vullen.

7. verzenden vorm in de oven op een temperatuur iets meer dan 200 graden, zal gebakken kip direct na ongeveer een uur. Het laatste derde van het uur voor te bereiden aanhalen folie vorm.

Een variatie op het thema: kip met groenten voor afslanken

Als zodanig is de kip, gebakken in de oven kan met groenten nuttig zijn voor mensen, volgeling van de verbruikte calorieën. De ingrediënten zijn vergelijkbaar met de vorige recept, maar zonder de aardappel. Met een set van groenten, kun je experimenteren. Ter voorbereiding zijn er kleine nuances:

1. Snij elk stuk kip, zet een stuk (bij voorkeur op een zeer kleine teen) knoflook smaak met vers gemalen peper.

2. besmeurd met crème stukken mager sojasaus. Of een andere optie - caloriearme mayonaise met kruiden.

3. overlay vlees cirkels aubergine, paprika ringen. In een dergelijke lay-out behoudt de natuurlijke smaak van groenten.

4. "verpakt" bovenfolie vorm van een half uur licht koken in de oven bij een temperatuur boven 200 graden. Verwijder folie en bak zolang de stukken kip, gebakken, zal niet smakelijk kleur.

"Manual" kip met aardappelen

Kip, gebakken in de huls, kan veilig worden opgenomen in het menu van mensen met verschillende dieetbeperkingen. Dish gezichten: het veranderen van de kip "milieu", is het mogelijk om verschillende, lange tijd niet de moeite smaak te bereiken. Voor de traditionele combinatie van "vlees en aardappelen" gereserveerd door:

• kip karkas,
• 1 kg middelgrote aardappelen,
• knoflook,
• olie,
• pair Art. l. mayonaise,
• Artikel drie. l. zure room.

Getting koken:

1. Maak een wrijven kip olie, zout, knoflook en een kleine hoeveelheid rode peper. Zorgvuldig alle beat up, gelijkmatig kip karkas.

2. Snij de aardappelen in grote stukken, smaak met zure room en mayonaise, knoflook, wat zout het mengen.

3. Pak karkas in p / e sleeve opleggen aardappelschijfjes, ovenschaal ongeveer een half uur bij een temperatuur van ongeveer 200 graden.