Bonen Vigna: recepten

Vigna - het is asperges bonen, die vaak worden voorbereid in China. Uit het maakt een zeer smakelijke gerechten, want het is rijk aan vitaminen en sporenelementen. In dit artikel zullen we leren in elke culinaire hoogstandjes belangrijkste component is asperges bonen Vigna. recepten zijn zeer eenvoudig en voor iedereen toegankelijk.

gebrande bonen

Misschien is dit de meest eenvoudige en snelle gerecht. Het bracht een beetje tijd, en het resultaat is een lekkere, gezonde en voedzame traktatie. Om te beginnen wil ik u erop wijzen dat de Chinese koken bonen in de pod en schoon. Je moet heel goed te wassen voor het begin van het proces van cowpea onder stromend water. Dan zet het op een papieren handdoek of een handdoek om te drogen. Ondertussen zet de pan, giet 2 el. l. plantaardige olie. Verwarm de container en giet het op de groenten. Voortdurend roeren gedurende 5 minuten. Zout en peper naar smaak toe.

Na 5 minuten, probeer bonen. Als het zacht en goed doorboord met een vork is geworden, kan de brand worden uitgeschakeld. Pan met hete cowpea deksel. Laat zelf te configureren voor ongeveer 5 minuten. Dan bestrooi top met geraspte kaas en kruiden. De schotel kan worden geserveerd op de tafel met granen of puree aardappelen. Je zou moeten krijgen een zeer smakelijke en smaakvolle bonen Vigna. Koken Recepten kunnen uitvinden en zichzelf. Het belangrijkste ding is niet aan bonen als de smaak en smaak van het gerecht overdrijven zal niet zoals je zou verwachten.

bonensoep

Het wordt bereid zonder aardappelen, cowpeas als gevolg van de al zeer voedzaam. Om een heerlijke soep te maken, was de 200 g van bonen en snijd willekeurig. Daarna de pan op een hete kop 1 gesnipperde ui, wortelen 50 g en 20 g peterselie wortel. Dit is ook 1-2 el toe te voegen. l. meel voor het verdikken. Kook een liter water, de cowpea verlagen. Terwijl ze gekookt, snipper ui, tomaat, peterselie. Alle groenten zijn in het water om de bonen te zetten, breng op smaak met zout naar smaak. De soep moet worden voortgezet zolang cowpeas zijn zacht worden gekookt. Schakel de brander - een gerecht klaar om te worden geserveerd. Zorg ervoor dat u deze stoppen zuur.

Vigna in zure room

Voor de bereiding van deze oorspronkelijke segment food 400 g bonen elke lengte en vullen met kokend water gedurende 5 minuten. Ondertussen, in kleine blokjes gesneden ui en 2 tomaten - plakjes. Ui zachtjes bakken, maar niet knapperig. In een kleine steelpan giet cowpea. Top met tomaten en gebakken uien. In deze dezelfde capaciteit giet groenten 200 g crème. Als ze goed opstarten van het sap, dan kunnen ze mengen. Giet in een glas water, deksel op de pan deksel en laat gedurende 10 minuten. Vergeet niet om af en toe roeren.

Wanneer de bonen zacht worden, kunt u het vuur uit te schakelen en laat het gerecht trekken gedurende ongeveer 15 minuten. Hier en klaar cowpeas groente. Koken recepten zoals u hebt gezien, is het zeer eenvoudig en kost weinig tijd. Daarom is een dergelijke een schotel aan populariteit gewonnen. Immers, kan het worden bereid in een half uur voor de aankomst van de gasten of diervoeders uw familie gezond ontbijt of diner.

Bonen Vigna: recepten voor de winter

Ingeblikte groenten helpt om maximale vitaminen en mineralen. Immers, in de winter, ook willen eten lekker, gezond voedsel. Daarom raden wij u proberen om de bonen te koken voor de winter. Denk er eens over het handig om een pot te openen en meteen brengen naar de tafel klaar om te behandelen, in plaats van uren blijven staan bij het fornuis. Vooral wanneer je wacht op de gasten.

ingeblikte zwartogenboon

De voorbereiding van het gewoon. Eerste problanshiruyte bonen. Om dit te doen, zet het in kokend water voor slechts 5 minuten. drain vervolgens uit het water. Maak ondertussen de pekel. Kook liter water en voeg 20 g zout. Blancheer de bonen zet in steriele potten. Groenten giet heet pekel. Nu banken moeten rollen. Ingeblikte bonen worden toegevoerd als snacks of garnering het hoofdgerecht.

Beans in adzhika

Dit is een heerlijk gerecht die onmisbaar zijn in de winter is. Eerste problanshiruyte 1 kg bonen voor ongeveer 5 minuten. Hak 5 kg tomaten en 3 kg paprika. Juice in brand gestoken, laat de kookt. Ondertussen moet het water uit de bonen. Gehakt 3 stuks. hete peper en 5 hoofden van knoflook. Wanneer het sap begint te koken, zet het in 1 eetl. l. zout. In dezelfde capaciteit, voeg de gehakte peper en knoflook. Wanneer de vloeistof pokipit ongeveer 10 minuten, zet bonen cowpea. Laat gebrouwen met het sap nog 5 minuten. Dan adjika met bonen moet invullen in steriele potten en roll.

Warme salade met rijst en groenten

Het blijkt zeer smakelijk gerecht. snel en gemakkelijk voorbereiden. Spoel en reinig de 3 kg tomaten, 1 kg cowpea en paprika. Hak de groenten. Dit kan gedaan worden met behulp van een keukenmachine. Vouw de ingrediënten in een pan. Clean 0,5 kg uien en wortelen. Snijd ze in plakjes. Doe in een kom de groenten.

Figuur spoelen goed en plaats in een vergiet. Laat totdat het water afvoeren. Ondertussen zijn alle groenten op het vuur zetten, voeg ze in 1 eetl. l. zout en suiker, giet dezelfde hoeveelheid plantaardige olie. Op laag vuur, breng aan de kook. Wanneer het water wordt afgevoerd uit de rijst, zet het in een pan met groenten. Voeg ongeveer 1 uur. L. azijn om mooie kleur blijven.

Nu moeten we proberen te achterhalen dat het niet verteren. Als je ziet dat het klaar is, dan kun je opwarmen salade giet het in steriele banken. Oprollen en bedekken met een deken behoud infuus. Nu dat je weet hoe je groenten cowpeas bereiden. recepten zijn vrij eenvoudig, en om te gaan met hen elke gastvrouw.

Salade van aubergine en cowpea voor de winter

Voor de bereiding van de afwas goed gewassen 1 kg aubergines en paprika's onder stromend water, reinigen en in kleine blokjes. Ui (0,5 kg) shinkuem halve cirkels. Dezelfde hoeveelheid wortelen rooster kan op een grove rasp of hak fijn. Knoflook (1 hoofd) hakken. En bonen in dunne reepjes gesneden. kruiden toe te voegen aan uw smaak. U kunt de basilicum, peterselie, dille te nemen en fijn gesneden. Bovengenoemde voudige groenten in grote ketel, voeg plantaardige olie en laat ongeveer 15 minuten.

Op dezelfde plaats de houder 70 g tomatenpuree, 50 ml azijn 100 g suiker, zout en peper naar smaak. Voeg een beetje water en blijven de groenten sudderen. Als u wilt een pikant gerecht te krijgen, voeg dan de gehakte peper. Hot salade roll up in steriele potten en dek af met een warme deken voor infusie.

Lobio van cowpea

Dit gerecht kan worden bereid, niet alleen voor het diner, maar ook voor de winter. Ter voorbereiding lobio 1 kg bonen nemen, spoel het goed en zet aan de kook. Het moet volledig koken. In de tussentijd moet je de ui bakken tot ze goudbruin en zet in de pot om cowpea. Houd veel van koken. Snijd fijn koriander en peterselie. Knoflook, wrijf op een kleine rasp. Wanneer gelast bonen, toe te voegen aan de massa. Er ook gooien peterselie, koriander, giet een beetje azijn. Giet de hete massa in steriele potten en oprollen. Het was erg lekker lobio, kunt u altijd van toepassing op de tafel, zelfs in het koude seizoen.

culinaire tips

Nu je weet in welke gerechten behoren bonen Vigna. Koken recepten met foto's om te helpen begrijpen wat het ziet eruit als een groente. En zelfs een beginnende kok kan dit unieke product voor te bereiden. Echter, er zijn een paar geheimen die ervaren koks bieden. Dus, ze zeggen dat de bonen een jong kan worden gekookt, zonder schillen uit de peulen. Het kookt heel snel, is het niet nodig aan te dringen op de zwelling.

Cowpea kunnen worden bereid op een andere wijze. Wacht tot het goed is klaar zal zijn, maar in dit geval wordt gebrouwen bonen veel langer. Het beste van alles genieten gedurende 12 uur. Toen ze al snel koken. Zwartogenboon te zacht worden, het kan niet zout toe te voegen bij het koken. De kleur is niet zo veel zal veranderen, als je toe te voegen aan de groenten een beetje citroensap en suiker. Om een echte smaak van scherp te krijgen, als ze willen in China, de bonen per se gekruid met gemalen gember, peper en knoflook.

conclusie

Het artikel dat u bekend bent met interessante en originele recepten, in voorkomend geval nuttig Vigna bonen. Zoals u kunt zien, is het gemakkelijk om te koken. Met een dergelijke gerechten kunnen elke vrouw te behandelen. Alle bovenstaande goodies worden geserveerd in Chinese restaurants. Ze staan bekend om hun eenvoud, originaliteit, elegantie, geur.

Zoals later bleek, kunnen deze gerechten worden thuis voorbereid. Alles wat nodig is - is de aanwezigheid van warmte en essentiële producten. In principe, zo niet de juiste ingrediënten, kun je improviseren. En kunnen zich komen met recepten. U bent zeker om de perfecte combinatie die een beroep niet alleen voor u, maar ook de familie te vinden. Cook, experiment en genieten van de unieke heerlijke gerechten.