Kaastaart zonder bakken - Geheimen en bereidingsmethoden

Verwacht u de gasten en wilt u iets lekker koken? U kunt er zeker van zijn dat cheesecake zonder bakken met fruit of chocolade een ideale oplossing is! Dit eenvoudige en populaire recept moet elke huisvrouw kennen. Curd cake is niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook erg lekker. Een delicate, geurige bovenste laag taart is goed voor elke gelegenheid. Bovendien is het koken zonder bakken ideaal voor huisvrouwen die geen oven hebben en soms iets zoet willen bakken.

Cheesecake is een taart, waar het hoofdbestanddeel een delicate curd of mascarpone kaas is. Dit dessert is bereid in een andere combinatie van producten. Heel eenvoudig is de klassieke kaastaart. Het recept zonder het bakken van deze zoete gerecht bevat alleen gebakken koekjes en boter, evenals cottagekaas, suiker en gelatine. En u kunt crunchy vlokken, fruit, chocolade toevoegen en een echte magische smaak krijgen van ooievaarding.

Voordat u een curdcake gaat voorbereiden zonder te bakken, moet u enkele algemene regels en aanbevelingen lezen. Ten eerste is de basis van de bodemlaag van de taart een gebroken koekje en een bindend ingrediënt (bijvoorbeeld chocolade, boter, enz.). Ten tweede moet de cheesecake zonder bakken noodzakelijkerwijs de curd curd bevatten. Om dit te doen, wordt kaas gemengd met gelatine.

Zeer lekker is cheesecake zonder te bakken met kersen en bananen. Zachte, romige en lichte vurktaart ziet er mooi uit met robijn, heldere kersen. Het deeg is erg geurig dankzij fruit en vanillesuiker met citroen, en amandelen en maïsvlokken maken de bodemlaag van de taart krokante, daarnaast passen ze perfect bij de kaasmassa. Echter, als gevolg van de noodzaak om de tijdlagen te koelen voor het koken van cheesecake, heb je veel nodig. Om een kaastaart zonder bak te maken moet u 150 g donkerchocolade smelten op een stoombad, voeg een theelepel cacao toe en meng. Meng 50 g amandel en 80 g maïsvlokken. In een mengsel van vlokken giet 100 g boter en gesmolten chocolade. Alles om te voorkomen. Zet de resulterende massa op de geoliede bodem van de taartvorm en stuur de toekomstige kaastaart zonder in de koelkast voor de nacht te bakken.

Meng vervolgens 500 g maaskaas met 500 g mascarpone kaas, voeg 110 g suiker toe. Meng 3 bananen met sap een halve citroen, voeg hierbij de kaasmassa toe. Los 6 lepels gelatine in een kleine hoeveelheid water op, combineer met het resulterende mengsel. Leg de massa op de onderste laag van de taart en zet het enkele uren op de koelkast.

De bovenste laag kaastaart bestaat uit een siroop van kersen zonder kuilen. Om het te maken moet u 40 g zetmeel, 250 ml kersensap mengen, koken, 2 eetlepels suiker toevoegen en koken. Verwijder uit de hitte, voeg 500g kers en chill. Kersen worden verspreid op de kaastaart, giet over de siroop en koel in de koelkast.

De echte lekkernij wordt gekookt cheesecake zonder te bakken van chocoladekoekjes, noten en luchtrijstballen. Het is makkelijk te bereiden en de aanwezigheid van alcohol zal de smaak verbeteren en de zoetheid zo verheffen dat het niet meer mogelijk is om het te weigeren. Om het te maken, moet u 180 boter boter smelten met 280g donkerchocolade op een stoombad. Voeg toe van twee tot vier (naar keuze van de gastvrouw) eetlepels cognac (u kunt het vervangen door rom, sinaasappel of kersenlikant). Voeg vervolgens 170 g gemalen koekjes toe, 70 g noten, 30 g lucht rijstballetjes, 100 g gesneden kipkern en meng alles. Aan de onderkant van de taartzak zet u er veel van en zet het op een koele plek voor verharding. Een kilo taartkaas kaas mengen met suiker, verslaan. Zet de opgeloste gelei voorzichtig in en giet de onderste laag van de taart met cottagekaas . Zet 2 uur op een koele plek.

Recepten van curdcake zijn zo divers dat elke huisvrouw voor zichzelf de ideale optie zal vinden. Zelfs met een minimum van ingrediënten voor de taart, zorg ervoor dat u een zeer heerlijke kaastaart bereidt, een recept zonder bakken dat eenvoudig genoeg is en naar de zin van zelfs de beginnende gastvrouwen zal zijn.