Honey cookies: favoriete recepten

Honey cookies - een delicatesse die kunnen worden bereid voor een bepaalde gebeurtenis of een speciale dag. Dankzij de honing, het is zacht, vers en smakelijk voor een lange tijd. Maximaliseren van zijn frisheid helpt opslag in klei potten met een deksel.

Honing koekjes te bakken vaak deeg of gehakt kruimeldeeg. Ook wel honing cakes, die net zo verwaterd siroop. Recepten voor deze lekkernij veel in het artikel zijn slechts de meest interessante en geliefden.

Cookies "Cinderella"

Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:

- 300 gram bloem;

- 120 gram suiker;

- 150 gram honing;

- ei;

- een snufje zuiveringszout;

- kruiden naar smaak (kruidnagel, kaneel).

Allemaal, behalve de honing, meng goed, en zijn warming-up en giet in de voorbereide mengsel.

Ten eerste, snijd het deeg met een mes en vervolgens kneed goede handen.

Op een bloem bestoven tafel te rollen een laag zo dik als een halve centimeter en besnoeiing cijfers (u mallen te gebruiken).

Verspreid boter een bakplaat en instrooien met bloem. Vervolgens daarop koekjes zodat ze elkaar niet raken en bij hoge temperatuur oven bereid.

Honing cookies "op de boom" met kruiden:

- 150 g bloem;

- theelepel gemalen kaneel;

- een kwart theelepel gedroogde gemalen gember;

- 75 g boter;

- 3 eetlepels vloeibare honing;

- culinaire icing in buizen (voor schrijven);

- gekleurde suiker;

- eetbare decoraties (ballen, ster).

Bloem met kruidenmix en gezeefd door een zeef.

Snijd de boter in kleine stukjes en wrijf in het bloemmengsel met uw vingers, totdat het als een kruimel.

Giet de honing en meng, kan in een keukenmachine. Je moet je een zacht deeg plakt niet aan de handen.

Wikkel het in plastic polyethyleenfilm en daarna in de koelkast een half uur te stollen.

De oven, die de temperatuur van 180 graden.

Op de tafel met bloem om de uitrol van het deeg in een koek 4-5 mm dik en snijd cookies mooie vorm. Bovenaan elke vorm een gat voor het bevestigen van de band.

Delen voor de behandeling van bakken met olie gesmeerd, en ze afkoelen tot 10 minuten in de koelkast en vervolgens gebakken gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven.

Laat het 5 minuten op de bakplaten en vervolgens doorgeven aan de bars.

Na volledige afkoeling versieren naar smaak en Vdet de opening lint. Nu kun je hangen aan de kerstboom honing cookies.

Cookies lean peperkoek en honing:

- polstakana honing, bij voorkeur een vloeistof of opgelost in een kleine hoeveelheid water;

- een kwart kopje suiker (wit of bruin);

- 3 eetlepels geraffineerde olijfolie of zonnebloemolie;

- ongeveer 2 kopjes bloem (afhankelijk van de mate van vloeibare honing, kan het gaan minder, zodat het noodzakelijk is om een beetje toe);

- theelepel bakpoeder;

- een theelepel of peperkoekkruiden mengsel van kruidnagel, gember, kaneel en nootmuskaat;

- alle moeren;

- een snufje zout.

Voeg honing suiker, zout en boter. Roer de massa, op een plaat op een klein vuur. Houd het er tot dan toe, tot de suiker is gesmolten.

Enigszins afgekoeld bestrooien soda. Er moet een reactie op het uiterlijk van een wit schuim.

Voeg de kruiden toe en voeg geleidelijk meel, zeven het door een zeef. Kneed.

Rol het deeg tot een zachte koek centimeter dik of dunner. Knip uit haar diverse koekjes met behulp van mallen.

Bedek de bakpapier en leg cijfers, waardoor er gaten tussen hen. Top vet suikerwater en druk moeren te versieren.

Bak op 150 graden van ten minste 10 en ten hoogste 15 minuten (bij voorkeur 12), anders zou het te stijf zijn. Als het lijkt alsof gebak met honing propeklas niet - het is misleidend, na afkoeling alles weer normaal is.

Bewaren in een droge doos met een strakke deksel.

"Akuakuar":

- halve kilo tarwemeel;

- een paar eieren;

- 250 gram honing;

- een glas water;

- 150 gram gesmolten boter;

- zout.

Giet het mengsel in een kom en honing water. Bevestig de dooiers.

Eiwitten worden geklopt tot een schuim en giet in een mengsel zout.

Zeef de bloem en geleidelijk kneden deeg. Wanneer het klaar is, rollen op een tafel of plaat tot 3 mm dikte en gesneden in rechthoeken van 3 x 4 cm. Elk van hen opgerold tot een bal. Ze moeten de grootte van een walnoot te krijgen.

Gesmolten boter aan de kook in een gietijzeren pot. Gooi terug ballen en bak gaar.

Serveer met zure melk.

Bon appetit!