Hoe te varkensribbetjes in de oven koken voor een snel en lekker?

Om te weten hoe om te koken varkensribbetjes in de oven, niet per se omgeven door het opvangen van kookboeken of flipping meerdere pagina's op het internet. Het is genoeg om ons artikel te lezen en ga verder met het voorbereidingsproces, het voordeel van een veel tijd en moeite zal het niet duren. Dit gerecht zal niet alleen een sieraad feestelijke maaltijd, maar mooie verscheidenheid geworden om de dagelijkse menu, verrassend voor zijn ongewone smaak alle huishoudens. Dus, hoe om varkensvlees te koken ribben in de oven met de marinade cognac?

Ter voorbereiding heb je nodig:

800 gr. varkensvleesribben;

100 ml. brandy;

2 sjalot bollen;

sojasaus;

kruiden en zout.

Koken varkensvlees ribben in de oven: Stages

1. Vlees grondig wassen, droog en hak. Wanneer de ribben klein, dan elke partij een stuk 2 botten met vlees verlaten.
2. Voordat u varkensribbetjes koken in de oven, is het noodzakelijk om de marinade te maken. In een kleine kom, zwaai sojasaus en brandy en breng op smaak met zout en kruiden. Varkensvlees gecombineerd rozemarijn of tijm, zodat de marinade deze kruiden kan toevoegen, zal de smaak van vleeswaren helderder.
3. Sjalotten moeten zeer fijn gesneden om visueel onzichtbaar was hij of, integendeel, in halve ringen gesneden. Meng de ribben met uien, zet in een kom en voeg de saus met kruiden. Het vlees is goed doorweekt, moet je opzij te zetten op een koele plaats gedurende ten minste een uur.
4. Voordat u varkensribbetjes koken in de oven, moet deze eerst worden opgewarmd. De vuurvaste schotel toe zeer weinig olie, zet de ribben. Giet saus waarin het vlees gemarineerd met uien.
5. Formulier moet de deksel te sluiten of draai de folie. Zet de gerechten met vlees in de voorverwarmde oven, na verloop van tijd het vuur lager en verwijder de folie en zet de ribben wordt aanbevolen voor een meer zelfs het bakken en de verschijning van aan alle kanten bruin.
6. Het is niet nodig om te veel marinade koken als na een tijdje moet verdampen. Vlees moeten vrij zijn om te scheiden van het zaad te zijn, maar in dit geval kunnen we praten over zijn bereidheid.
7. In dit werk is het bijna klaar is. U kunt gekookt vlees laten zoals het is, en het is mogelijk voor een paar minuten en zet het onder de grill in de oven tot bruine korst meer krokante geworden.
8. Serveer varkensribbetjes gebakken in de oven, moet het op een grote schotel, versierd langs de randen van verse peterselie en groene uien. U kunt ook gehakte helften van cherry tomaten toe te voegen.
9. Heerlijk gekookt varkensvlees ribben in de oven perfect gecombineerd met andere producten. Toch, als bijgerecht is het beter om gekookte aardappelen (zoals aardappelpuree en plakken), rijst, bloemkool en diverse salades gebruiken.
10. Als u niet brandy hebben, maak je geen zorgen. Vervang het met honing en kaneel, citroen of sinaasappelsap. In dit geval bereikt het vlees pittige - een hint van fruit. Ken een gerecht gekookt in dit recept, krijg je een echt uitstekend! Het kan elke tafel als een feestelijke en ongedwongen fleuren.