Hoe maak je schelvis koken. Recept met groenten en een paar andere opties

Haddock gerechten, recepten die je hieronder ziet, zijn nuttig en voedzaam. Deze vrij grote noordelijke vissen gevonden in de vrije markt, dus koop het in zijn geheel of in de vorm van een grote arbeid filets zal niet zijn. Op hetzelfde moment, het vlees is niet te vettig (zoals de meeste van kabeljauw), maar rijk aan mineralen en vitaminen. Dus tot op zekere hoogte, een dieet, vooral wanneer gestoomd, stoven of bakken in de oven.

Schelvis: recept met groenten

Het is vrij origineel lichte maaltijd kan als lunch of diner worden gekookt. Groenten in samenhang met vis maken het gerecht vooral heerlijk en goed gekozen kruiden te verfijnde subtiele smaak. Vanwege het feit dat het gerecht wordt stoofpot, het bevatte een minimum aan calorieën.

Op de planken van de filets van schelvis (de recepten van de voorbereiding in de meeste gevallen gaat het om het gebruik van opties zonder botten) moet op de helft van de courgette en aubergine, rode en groene paprika, zout te nemen om te proeven, kruiden (knoflook, salie, tijm, zwarte en paprika) , een kleine ui en citroen. Ook alle vereiste 100 ml bouillon, die kan worden vervangen door leidingwater als gewenst.

Eerst, bereide groenten: wassen, reinigen, courgette gesneden ringen met aubergine, paprika - strips, onion - blokjes knoflook en willekeurig zo fijn mogelijk. Ga dan verder met de verwerking van vis. Het moet wassen en drogen servetten, zout, bestrooi met citroensap en bestrooi met kruiden (ze kunnen zowel droog en fris, met alleen gehakte bladeren in het laatste geval).

Vervolgens neemt u de gerechten, de beste keramische hittebestendige, maar het is mogelijk en metaal, het wordt geplaatst in gemengde groenten en verspreid op de top van de vis, bestrooi met peper, dek af met een deksel en stoofpot in de hete oven gedurende een half uur. Serveer dit gerecht als je kunt met een bijgerecht (geschikte aardappelen of rijst), maar ook afzonderlijk.

Haddock: het recept in een koekenpan

In deze uitvoering, de vis is een weinig calorieën dan in het voorgaande jaar, als gevolg van de frituurolie, maar soms kan worden verwend en niet erg gezonde gerechten. 300 g filets nodig citroen, zout, paprika, plantaardige olie te bakken.

Je moet ook voor te bereiden gerechten op voorhand, die schelvis zal worden geleverd. Dit recept is zeer snel, het hele proces van voorbereiding tot niet meer dan 10 minuten te besteden, dat is een ander onbetwistbaar voordeel. Op een schotel, die is bekleed met vis kan een blaadje sla verspreid, verspreid verse groenten en kruiden.

Filets moet worden gewassen, gedroogd, zout en giet het citroensap en bak in de voorverwarmde koekenpan, goot olie aan beide zijden. Bereid vis verspreid op een schotel en versieren met groen. Als bijgerecht wordt meestal gebruikt verse groente salade of aardappelpuree.

Schelvis: recept met citroen en rijst

Heerlijk, gemakkelijk, maar tegelijk voedzaam gerecht kan worden geserveerd op elk moment van de dag. Hij zal een heerlijk diner, een stevig maar niet zwaar diner en heerlijk ontbijt te maken.

Op één portie 50 gram vis nemen een kwart bollen, sommige plantaardige olie, 50 g rijst en 2 kwartels. Een ander essentieel kruiden: kurkuma, paprika, curry pasta, een kwart van de citroen en een beetje groen.

Eerst gekookte rijst in zout water, volgens de instructies op de verpakking, wordt de vissen gedurende 10 minuten, waarna het werd afgekoeld en gedemonteerd om de vezels. Eieren moeten ook kant-en-klare en vrij zijn. Gebakken in plantaardige olie met gehakte ui, zodra transparant wordt, voeg alle kruiden, dan rijst en roer 5 minuten spreiden de vis, en onmiddellijk doormidden gesneden eieren. De afgewerkte gerecht is besprenkeld met citroensap en bestrooi met kruiden.