Hoe maak je een taart voor Pasen koken?

Zoals alles al bekend is, een van de belangrijkste culinaire gerechten op tafel Pasen is niet alleen Pasen, maar ook verlicht taart. Heel vaak in de oude dagen om dit dessert te bereiden veel van het deeg, zoals in grotere volumes deeg voor gebak beter gisten. Maar in tegenstelling tot conventionele deeg voor taarten, waarbij het koken niet is aan te raden om eieren te leggen, nu kulichnoe deeg ondanks alles lag 5-7 eieren, geklopt tot een schuim voor het mengen. Gebaseerde producten is het grote eiwitgehalte, veel boter en een grote hoeveelheid suiker.

Deze componenten maken het even welke kok om de benodigde krijgen voor het bereiden van gebak en afgewerkt met een toename van het aantal eieren alleen langer blijven, met bijna geen cherstveya. Om te leren hoe je een taart te koken, creëerde een groot aantal verschillende recepten, maar het internet kan altijd een enorme hoeveelheid informatie. Maar alle chefs eens zijn over een advies - dat dit product niet alleen de inhoud, maar ook de vorm aannemen. Opgemerkt dient te worden dat het formulier onder de taarten zeer gevarieerd kan zijn. Aangezien de meeste van de Pasen gebak gemaakt van gistdeeg, moet de gist er zeker van alleen verse en het deeg wordt niet aanbevolen eenmaal vooral overbelasting bakken. Dat is de reden waarom Pasen gebak in een keer koken in verschillende fasen, die zijn ingedeeld op de geleidelijke invoering van de olie, dan is een groot aantal van de eieren, en uiteindelijk suiker. Het deeg vindt u een zeer lange tijd om verpleegkundige en opvoeding nodig. Daarnaast is de chef-kok aangeraden om niet aan het deeg voor de bereiding van de bakken in het ontwerp te zetten, en het is best in een warme donkere plaats te zetten en wikkel kussens.

Typisch, nadat een persoon heeft geleerd over hoe je een taart te koken, hij niet na te denken over de toekomst van de smaak en doet alles tegelijk. Maar het deeg voor gebak moet worden afgesloten, zelfs in de nacht van donderdag op vrijdag, om de volgende dag kan worden gesinterd daaruit kulichiki. Meestal zijn de nacht van zaterdag op zondag ingewijd cakes, en behandel elkaar alleen in de ochtend. Cakes kunt u de volledige week van Pasen eten, tot Radonitsa. Bij het bakken van taarten speciale metalen moeten gebruiken lage cilindrische vorm met een dikke metaalplaat Universal. Aldus bevochtigen van het binnenoppervlak van de olie, bak een heerlijke taart zal geen probleem veroorzaken.

Het is ook mogelijk gewoon metallisch aluminium pannen gebruiken met een totaal volume van 1-1,5 liter, maar niet meer. Indien de bereiding en toepassing van een hogere bulk ware, gas en elektriciteit deegplak niet alleen propechsya maar zasyret of droog. In de oude dagen vaak kleine cakes in speciale vedernyh kulichnyh vormen. Ze gebakken taarten snel, bijna even goed als in de Russische kachel.

Grote en kleine cakes gebakken volgens de verschillende graden van rijkdom. Maar regelmaat was dat iedereen wist hoe de taart een beetje breed te koken, maar het blijkt, is de reden waarom het is altijd alleen de hoogste product. In Rusland werd gedacht dat als je taart was een succes, dan is de familie voor het gehele jaar komt wel goed, en als het in de oven is nog steeds niet in geslaagd om te bereiken of licht gekraakte korst in de familie gebeurt een ongeluk of een familielid ernstig ziek. Dat is de reden waarom de productie van gebak altijd speciale aandacht voor hebben betaald, en het werd beschouwd als een directe symbool van de vakantie. Samen met de taarten zijn vaak bereid het feest en de beroemde paasbrood - Artos.

Ik hoop dat na mijn artikel, je geleerd hoe je een taart te koken, zodat het voldoet aan de algemene formulering van het koken en zorg ervoor dat u en uw naaste verwanten willen. Een geslaagde vakantie en je licht de paasvakantie!