Hoe maak je een eend met een aardappel in de oven voor de vakantie tafel koken?

Met het begin van de vakantie veel huisvrouwen zijn steeds meer beginnen geïnteresseerd in de vraag hoe je een eend te koken met een aardappel in de oven te zijn. Benadrukt moet worden dat dit geen big deal. Daarom, om te gaan met een dergelijke culinaire uitdaging de kracht van zelfs de meest onervaren persoon.

Hoe om een eend te koken met aardappelen in de oven

Noodzakelijke ingrediënten:

• rijpe citroen - 1 grote vruchten;
• Gedroogde basilicum - theelepel;
• grote bevroren eend - 1 st;
• Aardappelknollen gemiddeld - 7-10 stuks;
• verse honing - 2,5 grote lepels;
• zout - 1,5 kleine lepel;
• piment zwart - ½ lepel;
• verse groene appels - 2 stuks;
• plantaardige olie - een paar grote lepels.

Vleesverwerking

Voordat u een eend koken met een aardappel in de oven, moet u zorgvuldig de hele pluimveekarkassen te behandelen. Het moet worden ontdooid (indien nodig), goed gewassen met warm water (binnen en buiten), en vervolgens gesneden kont, tips van de vleugels en verwijder de resterende haren op de huid (door brand).

Om eend, gebakken aardappelen en appels, bleek heerlijk en geurig, voordat het vullen is het raadzaam om voorzichtig wrijf een mengsel van zout, citroensap, zwarte peper geurig, gedroogde basilicum en verse honing. Deze ingrediënten geven de vogel is niet alleen een speciale smaak, maar ook bijdragen aan de appetijtelijke uiterlijk.

Na deze behandeling is het wenselijk om een inslagdraad in een pot gedurende ongeveer een half uur. Gedurende deze tijd, het is goed absorbeert alle smaken van kruiden en specerijen.

De verwerking van groenten en fruit

Zeker veel huisvrouwen zijn niet alleen geïnteresseerd in de vraag hoe je een eend te koken met een aardappel in de oven, gevuld met verse appels. Dit artikel zal een uitgebreid antwoord te geven. Om dit te doen moet de aankoop van een paar van groene appels, schil ze uit de huid als het te stijf of bekleed met was, en vervolgens hakken op een vrij grote kubussen. Ook is het noodzakelijk om te wassen en schil de aardappelknollen. Snijd ze in stukken niet te zijn, want ze zijn ook zapekutsya en holistische vorm.

vormingscursussen

Voor het plaatsen van het karkas van de vogel in duhovochny kabinet, moet het vullen met appels. Dit vereist maximale trek- onderbeen, daar geplaatst vers fruit, en zet de opening met tandenstokers of naaien dik draad. Na deze, ingesmeerd met kruiden en gevuld met eend moet in een culinair koker geplaatst worden, doe het een paar lekke banden en in het midden van de pan. Langs de randen van het vel duhovochny aanbevolen vet met plantaardige olie. Deze plek is ontworpen voor ronde-geschilde aardappelen.

Koken eend met aardappelen en appels in de oven

Bak de schotel moet ongeveer 70 minuten. Echter, voordat u duhovochnogo vlees kabinet, is het raadzaam om te controleren op zachtheid. Daartoe dient te worden doorboord met een vork of een mes.

Hoe de tafel te brengen

Gebakken karkas inslagen dienen aan de tafel warm op een grote gemeenschappelijke plaat worden gestuurd. Dergelijke geurig en zeer smakelijk gerecht, is het wenselijk om een vers tarwebrood, evenals acute ketchup of tomatensaus te presenteren.