Het maken van de home sweet Chinese

Chinese Sweets zijn zeer verschillend van de Rus. Daarom is voor de meeste mensen in ons land worden beschouwd als exotische lekkernijen. Precies hoe ze thuis voor te bereiden, zullen we beschrijven in dit artikel.

Chinese snoepjes recepten met foto's

Walnoten in Chinezen hebben geweldige smaak en een ongewone verschijning. Het hoofdbestanddeel van dit dessert mag alleen worden gebruikt in gezuiverde vorm. Maar eerst iets anders.

Dus, om een zoete karamel Chinees te maken, moeten we:

• walnoten (vers, niet bitter) - ongeveer 250 g;
• poedersuiker - 25 g;
• zonnebloem- of sesamolie - naar eigen goeddunken;
• sesamzaadjes - naar uw wens.

bereidingsproces

Alle Chinese snoepjes zeer snel voorbereid. Eerst wordt walnoten giet kokend water en bleef in die vorm rond ¼ uur. Verder met deze borstels schil, dan weer warm water splash en gooit in een vergiet.

Ontnemen vloeibare moeren, worden ze bestrooid met poedersuiker en meng.

Cook dit dessert moet worden op hoog vuur. In een verwarmde pan gieten sesam- of zonnebloemolie, en voeg dan een paar snufjes van sesamzaad. Na ongeveer 20 seconden in een kom gooien noten. Bak ze in de olie tot ze zacht zijn voortdurend moeten worden bemoeien.

Opnieuw dat het product in een vergiet, goed schudden. Verdere noten keurig verspreid in kremanki en diende om de tafel.

We maken een heerlijke peren Peking

Chinese snoep, recepten waarvan we overwegen, is het mogelijk niet alleen te doen als een dagelijkse dessert, maar ook voor te leggen aan een feestelijke tafel.

Om hun eigen peer Peking voor te bereiden, moet worden aangeschaft:

• peer rijp zacht (neem de "conference" of "Duchess") - ongeveer 4 grote stukken.;
• gezuiverde walnut - 50 g;
• honing van welke aard dan ook - ongeveer 3 grote lepels;
• boter - 10 g;
• fijngehakte gember - breng op smaak.

bereidingswijze

Chinese Sweets zijn erg populair in ons land. Dit is te wijten aan het feit dat een dergelijke goodies niet gevonden in de Russische keuken.

Om de alledaagse of feestelijke tafel te diversifiëren, er zeker van te bakken peren Peking. Om dit te doen, het fruit grondig gewassen en niet geschild, gesneden in de helft. In deze kern peren voorzichtig verwijderd, waardoor een soort boot.

Opgegraven vlees fijngehakt. Ernaast is gehakte walnoten en fijngehakte gember toegevoegd. Daarna worden alle ingrediënten op smaak gebracht met verse honing en roer voorzichtig.

De resulterende massa wordt voorzichtig gevuld met de helften peren. Eindigde halfafgewerkte verspreid over boter ingevette vorm, die vervolgens in een voorverwarmde oven geplaatst. Bak dit dessert moet aan paraatheid. In de regel is het niet te veel tijd (ongeveer 10-12 minuten).

Serveer de peren Peking voor de vakantie of dagelijks tafel zou moeten zijn in de vorm van licht afgekoeld. Als dit direct wordt gedaan na de warmtebehandeling, dan loop je het risico van ernstig verbrand lopen.

By the way, om te eten dit dessert mag niet handen, en door middel van een kleine lepel.

Bereid je snoep voor Chinese kinderen

Kinderen - de belangrijkste rechters van de diverse zoetigheden. Het voorbereiden van Chinese lekkernijen jezelf, bent u zeker van zijn gehele huis verrassen.

Het meest populair onder kinderen genieten van fruit in karamel. Om dit dessert thuis te maken, moet u de aankoop:

• groene appel is middelgroot - 1-2 stuks.;
• een soort van honing - naar wens;
• sesamzaad - naar keuze;
• suiker fijn wit - naar smaak;
• of sesamolie - naar keuze;
• rijst- of aardappelzetmeel - ongeveer 3-5 grote lepels;
• ei is niet erg groot - 1 st.

Hoe om te koken thuis?

Om hun kinderen te behagen en maken ze een heerlijk dessert, moet u dit recept gebruiken.

Altijd flush en schone groene appel schillen, moet men de kern te persen met behulp van een speciaal apparaat. Daarna worden de vruchten moeten worden gesneden in schijfjes van 5 mm dikte.

Ook afzonderlijk vereist meng de eieren en aardappelzetmeel (verkrijgbaar rijst). Na ontvangst van het soort beslag gladde consistentie, moet het alle segmenten van appels die onmiddellijk moeten worden bakken in frituurvet obmoknut.

Het gooien van fruit in een vergiet in een droge koekenpan is nodig om de suiker gieten en, onder voortdurend roeren, te verwarmen, zodat het een lichtbruine kleur heeft verworven. Na dat, is het noodzakelijk om de honing en sesamzaad toe te voegen. Het verkregen mengsel moet afwisselend ondergedompeld alle appelschijfjes, die vervolgens dienen te leggen op een plaat, vooraf ingevet sesamolie.

In dit proces van voorbereiding van de kinderen van de Chinese snoepjes wordt als voltooid beschouwd. Zoals u kunt zien, is er niets moeilijk in het maken van deze desserts.