Cake chocolade-cherry: recept

Bent u te wachten voor de gasten, de voorbereiding voor de vakantie, maar weet niet wat te koken voor het dessert? Lees dan ons artikel waar we in detail hoe je een taart met chocolade-cherry koken verklaren. Er zijn veel recepten voor deze zoete traktatie, dus kies degene die je het meest, en veilig de slag om zaken.

nuttige tips

Alvorens over te gaan tot de beschrijving van hoe om te koken cake chocolade kers, zouden we graag een aantal belangrijke punten te benadrukken. Als je een beginnende kok bent, zorg ervoor dat u onze andere tips.

• Allereerst dient u zorgvuldig het recept beoordelen en kopen alle benodigde producten.
• Voor de vulling kan vers, bevroren of neem ingeblikte kersen. Voor het koken de bessen te verwerken en, indien nodig, verwijder de zaadjes.
• Om biscuit niet wordt afgewikkeld, na het koken hoeft niet onmiddellijk het uit de oven.
• Als de stichting die u nodig heeft in de taarten te snijden, is het het beste om dit te doen met een nylon vislijn, tot het deeg nog warm is.

Hieronder leest u een gedetailleerde beschrijving van hoe je een chocolade dessert te bereiden.

Chocolade cake met kersen en cognac

Het recept van dit dessert is zo eenvoudig dat zelfs de meest onervaren kok kan verwerken. Als u besluit om uw zielsverwant te verrassen, dan bereiden chocoladecake met Kirsch. Om te beginnen op basis van de over te nemen:

• Klop met een mixer 150 gram suiker en drie eieren.
• Het verkregen mengsel werd gebracht kop zure room, theelepel soda gehydrateerd azijn en twee eetlepels honing.
• Wanneer de bestanddelen worden gemengd, voeg ze een kopje gezeefde bloem en twee eetlepels cacao lepel.
• Vet een ovenschaal in met olie, giet het in het deeg en bak de taart tot klaar. Bij de basis van de koek is afgekoeld, gesneden in de lengte in twee ongelijke delen.
• Laat minder voor de basis, en een groot gat in blokjes en giet cognac (zes eetlepels) voor het impregneren.
• Spoel met verse kersen, bewegen en los te maken van de botten. Als u bessen bevroren zijn, moeten ze worden ontdooid, en de extra sap te overwinnen.

Hoe maak je een crème taart voor te bereiden

• Smelten in een waterbad en zestig gram pure chocolade, voegen ze twee eetlepels water.
• Klop mixer verkregen mengsel met twee kippeneieren en eetlepel suiker.
• Kook in een geschikte kom 250 ml vseyte melk en chocolademengsel erin.
• Voeg de room 50 gram boter, twee eetlepels bloem toe en kook dit op een laag vuur tot het dik.

Het maken van cake

Wanneer de voorbereidende fase zullen worden voltooid, kunt u naar de "montage" dessert. Hiertoe hoe lager de koek vet met kersensap, lag bessen en erbovenop - testblokken, gemengd met room. Zet de taart in de koelkast voor een uur. Verspreid twee lepels gekarameliseerde melk met 50 gram boter en obmazhte verkregen koek weegoppervlak. Giet vervolgens de gesmolten chocolade dessert en opnieuw zet het in de koelkast. Een paar uur voor het opdienen, kan chocolade kersen taart versierd met bessen of noten.

Zodra we in detail een voorbeeld van een cake hebben onderzocht, kun je naar andere recepten.

Chocoladecake met kersenroom

Hier is een recept voor het dessert, die zeer eenvoudig en snel wordt bereid met de hulp Multivarki. Als u de trotse eigenaar van deze prachtige apparaat, moet u proberen om te koken een heerlijke chocolade taart. Lees de instructies aandachtig en bak met ons:

• 150 gram boter in stukken gesneden en laat ze gedurende enige tijd bij kamertemperatuur staan. Strooi olie 50 gram van de geraspte chocolade.
• Vier garde dooiers met 150 gram suiker en voeg ze toe aan de olie. Meng tot uniforme producten.
• Eiwitten klop in een dik schuim en maken aan andere produkten.
• Zeef in een kom 120 gram bloem en voeg bakpoeder sachet.
• Meng alle ingrediënten tot tot het deeg glad is. Giet het in de kom van het apparaat, die eerder gesmeerd met olie en bak "gebak" mode gedurende 50 minuten.
• Als de taart klaar is, verwijdert u deze voorzichtig en laat afkoelen.
• Aan de room, in een kom 300 gram ontdooid en kneep kersen bereiden, giet het 250 gram suiker en zet "Multipovar" -modus twee uur.
• 350 g crème, slaan met drie eetlepels poedersuiker en het mengsel in de koelkast.
• Het afgekoelde biscuit lengte gesneden in drie delen. Eerste borstel met bessen siroop, verspreid helft van de kersen en smeer halve botercrème. Plaats de cake bovenop de tweede, herhaal de handeling, en sluit de derde structuur Korzh.
• Bereid het glazuur van 100 gram gesmolten chocolade drank en 100 gram crème. Giet haar een taart, en bestrooi de bovenkant met amandel bloemblaadjes.

Chocolate Cake kers bijna klaar. Het blijft op zijn plaats traktatie ijskast voor het impregneren van een paar uur en na dat het onmiddellijk kan dienen.

Cake chocolade-kersen met zure room

Deze zoete dessert is ook bekend als "Pancho." Als u wilt om te behagen familie oorspronkelijke cake, lees dan het volgende recept:

• Zes eiwitten beginnen met een mixer te verslaan met een vast schuim. Voeg geleidelijk daarin twee kopjes suiker, al roerend. Voer vervolgens de dooiers en vier eetlepels van cacao.
• Zaai door een zeef twee kopjes witte bloem en voeg ze toe aan het deeg, samen met gehydrateerd met citroensap soda. Meng producten.
• De afgewerkte deeg Giet in een ingevette en stuur het bakken in de voorverwarmde oven.
• De room in een afzonderlijk vat bereiden, giet 800 g zure room en aan te vullen een kopje suiker. Klop slagroom totdat het licht en lucht wordt.
• Ready cake afkoelen, de taart nog twee centimeter hoog, en de rest van het deeg in blokjes.
• 200 gram kersen behandelen en verwijder de pitten.
• Week de cake met bessensap, borstel met room, strooi noten en plaats daarop een uniforme laag van de bessen. Vervolgens lag van de deegstukken, die moet vooraf gedoopt in crème. De tweede laag ook versieren met bessen en noten. Herhaal dit totdat je geen voedsel uit te voeren. Merk op dat de afgewerkte taart eruit moet zien een kleine kegel.
• Gelijkmatig giet de resterende slagroom taart.

Dessert kan melkchocolade versieren gesmolten met behulp van een spuitzak of plastic zak met een eenvoudige opening. Breng een patroon als u wilt.

Chocolade taart met bessen souffle

Liefhebbers van zoete desserts zal zeker waarderen chocolade kwark en kersencake:

• Om de cake te bereiden, meng 180 gram bloem, een ei, 100 g boter, 20 g cacao en 60 gram suiker. Bak het deeg gaar, koelen en, indien nodig, aan te passen aan de vorm waarin u een souffle koken.
• Smelt in een waterbad van 200 gram donkere chocolade en koel het dan.
• Maal 500 gram kaas en mengen in een menger met 150 gram boter. Bereid siroop 90 g suiker en 70 ml water. Sluit de ingrediënten, voeg ze toe aan de twee eieren en klop zachtjes.
• Los 20 gram gelatine in vijf eetlepels water en zet apart een kwart van een uur. sluit deze vervolgens met de gesmolten chocolade en wrongel.
• Giet in chocoladesoufflé siliconenvorm, niveau zet de toplaag bessen en deksel vormen Korzh. Zet dit ontwerp in de koelkast voor enkele uren.
• Om de ganache voor te bereiden. Smelt 100 gram melkchocolade en verbinden met 60 ml crème.

Neem de chocoladetaart met kersen soufflé uit de koelkast, zet hem ondersteboven op een bord, verwijder dan de vorm. pour oppervlak ganache en garneer met takjes munt.

chocoladedessert

Chocolade kersen taart, een foto die je hierboven kunt zien, wordt als volgt bereid:

• Zwaai drie eieren met een snufje zout en een glas suiker in een vast schuim. Voeg daarbij 140 gram bloem, een zakje bakpoeder en meng alles goed door.
• Giet het beslag in de pan, zet het in de oven en bak gaar.
• Verwijder het afgekoelde cake met de bovenlaag, de lucht drogen in de oven en handen hakken.
• Dooi 400 g kersen, afvoer overtollig sap en geniet daarin 20 g gelatine. Wanneer het zwelt, oplossen in een waterbad.
• Bessen mengen met een glas suiker en maal met een blender. Sluit het verkregen mengsel met gelatine en plaats deze in de koelkast.
• 500 ml slagroom en twee eetlepels vloeistof garde in een dik schuim en meng ze met de bessen gewicht. De resulterende crème Verspreid op de taart, bestrooi met kruimels en geraspte chocolade. Plaats het dessert in de koelkast voor enkele uren.

Als de taart klaar is, leg het dan op een bord en serveer met thee of koffie. U kunt ook koken een dessert in de avond om familie te behagen tijdens het ontbijt.

Taart zonder bakken

Als je graag familie iets lekkers voor het ontbijt te genieten, lees dan hoe je cake chocolade koken. recept:

• Maal 80 gram van de rijst vlokken.
• Smelten op een laag vuur 100 g donkere chocolade en 80 ml ijs.
• Meng de ingrediënten en giet ze op de bodem van de vorm, gelegd door een plastic folie. Plaats het dessert in de koelkast toekomst.
• Afzonderlijk vier mengen eetlepels suiker, drie eetlepels zetmeel, twee eetlepels sinaasappelsap en een beetje kaneel. Breng het mengsel tot reflux en aan te vullen 300 gram niet bevroren vruchten.
• Cherry veel coole, op de chocolade massa en vervolgens in de kou.

In de ochtend wordt u klaar voor een heerlijke zoete dessert.

conclusie

Zoals u kunt zien, kan chocolade kersen taart op verschillende manieren worden gekookt. Sommigen van hen zijn moeilijker dan anderen, maar zelfs de beginnende koken als je wilt in staat zijn om te gaan met hun kookkunsten. Daarom, recepten aandachtig te lezen en strikt volgt u de instructies hierboven beschreven.