Hoe te shortbread koekjes met jam koken

Wat een ontroerend moment wordt het drinken van thee aan een tafel in een kring van familieleden en vrienden, als je zal bevallen uw familie iets met hun handen, zoals shortbread koekjes met jam of een heerlijke en geurige shortbread koekjes met glazuur koken. Het proces van de voorbereiding van het deeg is zeer eenvoudig en vereist geen grote uitgaven die zijn erg blij huisvrouwen vereisen.

Het is slechts noodzakelijk de volgende bestanddelen aankoop: twee pakjes boter of margarine, twee kopjes zure room, 50 g gist, drie kopjes bloem en een favoriete jam. Kunnen worden gebruikt in plaats van jam gekookte gecondenseerde melk. Mallen voor het bakken, voor te bereiden op voorhand.

Koken start met gist - zij moeten worden verdund in warme melk. De melk is wenselijk om een snufje zout en suiker naar smaak toe. Daarna laat de gist op een warme plaats te gisten en ga verder met de bereiding van het deeg. Er moet het meel te mengen met rastortym margarine, geleidelijk toevoegen van de room. Het resulterende mengsel werd langzaam giet gescheiden gist en start kneed het deeg tot het niet zal vasthouden aan de handen. Het deeg werd vervolgens voorzichtig omwikkeld met gaas, en in een emmer koud water wordt gegooid. Het deeg wordt direct vallen op de bodem, maar we moeten wachten tot het opduikt, dan kunt u het kookproces voort te zetten.

Als het deeg opduikt, zet het op de snijplank, rollen in de formatie, ongeveer 0,5 cm dik behulp vormen, uitsparingen verdeeld koekjes twee soorten. Een continu is en de andere met een gat in het midden. Kwantificatie van de verhouding gelijk zijn aan 1/1. Zodra de gewenste vorm, verspreid de koekjes op een bakplaat en bak in de oven gaar.

De gerede cookies mag slechts licht geroosterde, dus wacht 20 minuten te laten afkoelen, en dan kan de storing of gecondenseerde melk smeren. Smeert de enige continue cookies, maar die zich hechten aan het gat op de top, met het oog op schattig taarten die je kunt bestrooien met poedersuiker en serveer krijgen. Shortbread koekjes met jam zal niet alleen een lust voor het zoete tand te worden, maar ook voor uw gasten te verrassen voor elke vakantie tafel.

zandkoek met jam kunnen worden bereid op een andere manier - zonder gebruik van een emmer water en gist. Voor een gegeven recept deeg must olie nauwkeurig plaatsen van de suiker (gemengd met ei, bicarbonaat, een snufje zout, ammonium en de essentie en de verkregen massa werd goed gezeefd meel toegevoegd). Goed gekneed deeg is wenselijk. Vervolgens wordt de opgerolde formatie deeg maken dezelfde schattige mallen met behulp van andere beschikbare middelen en reserve bak ongeveer 30 minuten tot een roze tint.

Aangezien de vulling kan worden gebruikt niet alleen jam of gecondenseerde melk werd populair recept eiwit room bij huisvrouwen, die kan worden gemengd met een jam. Voor de crème hoeft alleen maar 3 eetlepels suiker, water, drie eiwitten en vanille poeder naar smaak toe.

Sloeg eiwitten tot ongeveer 6-7 keer (schuim stabiel) te verhogen. Zonder te stoppen kloppen, giet de warme siroop en voeg vanillepoeder (warme siroop werd als volgt bereid: suikerwater moeten inleveren de kook, het verwijderen van het schuim en uvarivaya aan "average ball" test). De crème moet meer worden verslaan van ongeveer 15 minuten, en dan pas kun je jam toe te voegen.

Jam samen met wenselijk slagroom een beetje meer, zodat hij de gewenste uitstraling heeft gevonden. Eiwit crème zal een uitstekende vulling voor uw gebak, en een verscheidenheid aan fans kunnen experimenteren, en goed en koekjes voor te bereiden met pinda's. Wees er zeker van shortbread koekjes met jam of met gecondenseerde melk zal een genot voor kinderen en volwassenen een onvergetelijke dessert. Geniet van uw eetlust.