Muffins en cakes om yoghurt - heerlijke gebakjes voor thee!

Gingerbread cookies en muffins - een lekker en goedkoop desserts, die gemakkelijk thuis kunnen worden gemaakt. Het maakt niet veel van uw tijd in beslag nemen, maar de aangename geur en delicate smaak bakken zullen u en uw familie verrukken. Dergelijke cakes, gekookt moeder vooral geliefd bij kinderen. In dit artikel vindt u een aantal recepten van heerlijke taarten en vinden muffins aan yoghurt. Het belangrijkste ding is, dan toepassen van deze kennis in de praktijk.

Ontbijtkoek op kefir

Om taarten met kefir bakken, zul je een halve liter yoghurt, drie eieren, 3,5 st nodig. suiker, plantaardige olie (zonnebloemolie) 2 eetlepels, theelepel azijn en zuiveringszout, wat zout en drie kopjes bloem.

Het eerste wat moet je de eieren te verslaan met 2 kopjes suiker. Voeg aan dit mengsel zonnebloemolie, zuiveringszout, gebluste azijn, zout en het gehele volume van yoghurt. Kneed het deeg en laat het gedurende een uur, dat het "rustte". Dan, met een deegroller unroll laagdikte van ongeveer 1 cm gesneden waarvan cakes cirkelvormig (of een andere) vorm. Bakken moeten worden geolied, het zachtjes verspreid koekjes en gebakken in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 20 of 25 minuten.

Het glazuur voorbereiding Peperkoekhuisje mix een half kopje suiker en 150 g water. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten. Watering peperkoek glazuur nodig, totdat het warm is. In een grote kom tel de gebakken en gekoelde koekjes, giet de verkregen warme glazuur en snel roeren. Daarna moet geglazuurd peperkoek kefir worden opgesplitst in een bak of een groot bord (niet vast) en brengen in een koude naar glazuur gieten. Overheerlijk taarten zijn er klaar voor!

Cupcakes op kefir

Deze kleine cakes snel voorbereid, dus als onverwachte gasten daalde op de thee of gewoon wilt iets lekkers, zal dit recept heb je op een geschikt moment.

Voor gebak met kefir, moeten wij een ei, een kopje suiker en yoghurt, een kopje bloem, een halve theelepel soda, gekonfijte vruchten, rozijnen, noten, indien gewenst.
Klop de eieren met de suiker, voeg de yoghurt en soda aan het einde van Giet de gezeefde bloem. Meng het deeg en voeg heerlijke additieven indien nodig: rozijnen, noten. De hoofdregel: additieven moeten matig zijn om Muffins goed propeklis en roos. Noten, gekonfijte vruchten, rozijnen zwaarder deeg, dus als ze te veel toe te voegen, de cupcakes zal hard en rauw komen. Vet met boter vormen en vullen ¾ van het deeg vormen. Als u siliconen mallen voor gebak, dan smeren ze per se, en om de producten te verwijderen van hen is veel gemakkelijker. Bakken deze smakelijke mini desserts bij 180 ° C gedurende 15-20 minuten afhankelijk van de grootte van de mallen. Als je geen additieven in het deeg, kunt u na het bakken, kunt u de eindproducten jam te smeren. Ook blijkt erg lekker. Genieten van het eten cupcakes!

peperkoek vla

Deze cookies worden zo genoemd omdat een van de stadia van het koken wordt het lassen. Met dank aan het brouwen van meel, cakes zachter en langer behouden hun versheid. Deze taarten kunnen worden gebakken in een grote hoeveelheid, zullen ze lekker en aanbestedingen, en op de tweede dag na de bereiding zijn.
Peperkoek nodig Dergelijke bestanddelen: een glas bloem, half kopje volkoren meel, half kopje honing, een pakje boter, een ei, een eetlepel rum, 30-40 gram zure room, wat kaneel, voeg kardemom, kruidnagel en nootmuskaat.

Eerst moet je om een brouwsel te maken. Hiervoor in de pan verhit de honing en boter tot een temperatuur van 75 ° C (om het zeer warm), geleidelijk giet de helft voorgeschreven hoeveelheid bloem met kruiden en kneed snel. Lassen is vrij dicht. Het moet goed worden gekoeld, vooraf bekleed met doek de bovenkant van niet opgedroogd. Alleen wanneer het lassen is kamertemperatuur, kunt u beginnen met het deeg kneden. De theebladeren voeg alle overige ingrediënten toe en kneed tot een gladde massa en plasticiteit. Uitrol in de formatie en de vorm gebak. Uitgespreid op een bakplaat en gebakken gedurende 10-15 minuten in een oven bij 200 ° C
Frosting te bereiden op dezelfde manier en voor het recept "wortelen op yoghurt." Heerlijke cake is gebakken, kunt u alle uit te nodigen om de tafel! Geniet van uw thee!