Jelly Jam - een van de meest heerlijke jelly

Meestal, met het oog op een smakelijke gelei te bereiden, gebruik maken van een verscheidenheid aan vruchtensappen of thee en infusies van fruit. Maar weinigen weten dat deze eenvoudige dessert ook bereid en uit een lastige situatie kan zijn. Om de gelei te krijgen uit een lastige situatie kunt u een van zijn soort te gebruiken, bijvoorbeeld, appel, kers, aardbei. Het enige wat je hoeft - is het noodzakelijk om de blokkade in een kleine hoeveelheid water uit de bessen, vruchten (indien gewenst) te ontbinden, voeg gelatine, vuur en giet in een mal. Hier zijn een aantal eenvoudige recepten, hoe de gelei koken van de jam.

Eenvoudige gelei vloeibare pectine

componenten:

• jam (eventueel);
• vloeibare pectine in een hoeveelheid van honderd gram.

Goed gekookt jam zelf is dik en kleverig, slissend. Maar om de gelei van de jam te bereiden, is het niet genoeg. Om een lekker en sterk genoeg gelei te krijgen, moet jam correct worden geselecteerd. Afhankelijk van of het is de consistentie van de vloeibare pectine is geselecteerd. We filteren jam van bessen en fruit (indien gewenst kunnen ze worden gelaten), voeg een beetje water, slechts een paar lepels, in een waterbad verwarmd tot een temperatuur van veertig graden en wacht tot de jam een beetje waterig zal zijn. Dan neem van het vuur en voeg vloeibare pectine, roer goed door. Daarna wordt de base in vormen gegoten en afgekoeld in de koelkast gedurende enkele uren. Plaats een dessert kan versieren van verschillende crèmes of wrongel massa. Vooral kinderen zullen dit dessert.

Gelei jam met gelatine

componenten:

• zak 20 g gelatine;
• vijf eetlepels van uw favoriete jam;
• water - twee glazen.

Gelatine gedrenkt in warm water. Wacht tot de hoeveelheid gelatine zal toenemen met een paar keer. Vervolgens gelatine mengsel met jam eerder verdund waterglas en gezeefd door een zeef. Verwarmd in een waterbad tot totdat gelatine volledig is opgelost en controleer het mengsel niet kookt, anders wordt de gelatine verliezen hun gelerende eigenschappen en gerechten niet. Vervolgens goot de resulterende gel op de vormen en in de koelkast te harden gedurende ongeveer 4-5 uur.

Meerlaagse gelei van verschillende soorten jam

componenten:

• Cherry jam en oranje twee glazen;
• vier glazen water;
• een kopje suiker;
• Vijftig gram gelatine.

Giet de gelatine twee glazen water en laten opzwellen. Kersenjam giet een glas water en warmte, stam. Het doet hetzelfde met de tweede jam. In een pan giet half kopje suiker en giet kersenjam, voeg een half kopje gelatine. Verwarmd tot de gelatine volledig op te lossen niet kookt! Dezelfde bewerkingen maken met het tweede gedeelte van jam. Wanneer beide eer gelei voorbereid, gaan we verder met de voorbereiding van de lagen. In welke vorm giet een beetje gelei, ruwweg ongeveer twee centimeter. Zet in de koelkast en wacht tot verhardt, dan gewoon het volgende deel, afwisselende kleur giet. Zo vullen we het gehele formulier. Wanneer de gelei volledig verhardt, wordt gesneden in porties en serveer.

Opties Jelly - een uitgestrekte oceaan! U kunt zelfs het een cake of taart, bijvoorbeeld, is zeer heerlijke zelfgemaakte taart van gebak, en op de top een taart bedekt met gelei kersen. Hier is hoe:

• Maak eerst het deeg op basis van meel, boter en suiker;
• dan bak de koek in een oven of in een speciale vorm van een pan;
• aan de gekoelde taart kersen verspreiden;
• de rest van de jam mengen met de gezwollen gelatine wordt verwarmd van boven en vul cake (het moet in vorm);
• We zetten een bevriezing in de koelkast en een paar uur later de taart is klaar!

Ik hoop dat in dit artikel u het antwoord, kregen hoe gelei te maken uit een jam. Wees moedig, experimenteren en te koken gerechten met een verscheidenheid van smaak!