Het goede maïspap? Voordelen en nadelen van een ongewone voedingsproduct

In het algemeen, pap is een van de oudste voedingsmiddelen, terwijl het is zeer veelzijdig, als het kan worden gevoed met fruit en groenten, vlees of vis, paddestoelen.

In veel landen is het nationale gerecht worden maïspap. Voordelen en nadelen van deze ongewone voor het product dat we zijn geïnteresseerd in vele. Laten we eens kijken naar deze vraag zo volledig mogelijk.

Corn grutten: Voordelen

Allereerst dient te worden opgemerkt het onweerlegbare feit dat maïs behoudt al zijn heilzame eigenschappen tijdens de warmtebehandeling. Corn pudding uit de overeenkomstige graan of meel (slijpen zijn van verschillende kernel). Dit gerst bevat een grote hoeveelheid sporenelementen, vitaminen, aminozuren en ijzer, silicium, magnesium, kalium, selenium, vitamine B, provitamine A, vitamine E en PP, tryptofaan en lysine en vele anderen Velen in de gries maïs en levert waardevolle voedingsvezels. Dat het bevordert de uitscheiding van toxines en radionucliden, pesticiden, diverse afbraakproducten.

Maar het is nog niet de hele lijst van voordelen van maïskorrels. De voordelen van het nog steeds in het feit dat het remt de processen van gisting en verrotting in de darmen, normaliseert cholesterol. Het wordt ook bewezen door het feit dat mensen dit vaak gebruik soort van graan, minder kans om te lijden van hart - en vaatziekten. Een ander positief punt voor diegenen die om gewicht te verliezen en het bekijken van je figuur, - graankorrels heeft een lage calorische waarde en activeert de uitscheiding van vet uit het lichaam.

Polenta is niet alleen zeer nuttig en dietichna, het is dus hypoallergeen, waardoor het een onmisbare gerecht voor babyvoeding. Dezelfde kwaliteiten nodig zijn om andere gerechten gemaakt met deze graansoort bezitten en: quiches, cakes, soepen, taarten, etc.

Het is duidelijk dat veel voordelen heeft maïspap, voor- en nadelen van het nemen van duidelijke vorm.

Om schadelijke maïspap

Dit product, net als alle andere, zijn er contra-indicaties. Dus, niet voor elke laag calorie maïspap waard zal zijn. Bijvoorbeeld, is het niet aangeraden om te gebruiken voor mensen met een slechte eetlust en ondergewicht.

Het is beter om het uit de menselijke voeding, die de bloedstolling verhoogd uit te sluiten. Deze pap is gecontraïndiceerd en patiënten met maagzweren en andere ziekten van het duodenum, vooral tijdens exacerbaties.

In ieder geval, in geval van twijfel, voordat die in het dagelijkse menu gerechten uit graankorrels, als voorzorgsmaatregel, raadpleeg dan uw arts aan de macht brengt alleen maar voordelen.

Store maïskorrels en te koken van het correct

De smaak van de gerechten bereid met granen van grote invloed van de mate waarin het correct is opgeslagen. De optimale opslagomstandigheden: vochtgehalte van ongeveer 60-70%; temperatuur in het traject van 5 tot -5 ° C Natuurlijk, houd het thuis erg moeilijk, dus het is aan te bevelen om een voorraad op graankorrels voor maximaal een maand van tevoren, zodat ze niet ranzig kon gaan en dat het niet wordt gefokt mijten of maden. Het beste van alles voor de maand graan wordt opgeslagen in een droge plaats in een glazen pot, bedekt met plastic deksels.

Om een deel van deze heerlijke en aromatische gerechten zoals maïs te bereiden pap, voor- en nadelen van die we al kennen, moet u: 300 gram melk (kan worden gekookt en water), 4-5 eetlepels graankorrels, zout en suiker om alleen te proeven. Allereerst brengen we de melk aan de kook, giet het in dat de suiker, zout en granen. Cook beter op laag vuur, onder voortdurend roeren, zo snel toe in volume kruis kan aan de bodem. Als kroep fijngemalen, is het voldoende om 6-8 minuten koken. Vervolgens bedekt met een pan deksel pap van het vuur en laat minuten wegkwijnen bij 20. Deze pudding kan worden gegeten als een apart schaaltje, en kan worden gecombineerd met jam, gelei, gedroogde vruchten, bessen, yoghurt - dat je hart verlangt.

Het gebruik van maïs pap onweerlegbaar. Makkelijk koken - een enorme last van energie en gezondheid!

Dit is misschien wel alles wat maïspap stands, een voordeel en schade worden volledig beschreven. En om het te kiezen als één van de gerechten voor het menu - het is alleen uw smaak en verlangen. Bon appetit!