Heerlijk en smaakvolle gribovnitsa van verse champignons

Gribovnitsa van verse champignons heeft een verscheidenheid van het koken opties. Na een stevige eerste maal volledig kan uit de verschillende ingrediënten. Vandaag presenteren wij u de snelste en eenvoudigste recept dat alleen verse bevat witte champignons en groenten.

Gribovnitsu hoe om te koken snel en lekker: een stap voor stap recept

Vereist voor voedingsmiddelen:

• selderij (root) - een klein stuk;
• mushroom bouillon (broth) - 2,5 l;
• Champignons - 170 g (kan groter of kleiner zijn, indien gewenst);
• middelgrote verse wortelen - 1 pct.
• Aardappelknollen gemiddeld - 4 stuks;.
• kleine hoeveelheden boluien - 2 st.;
• Geraffineerde zonnebloemolie - 65 ml;
• parelgort (pre-gekookt) - 1 facetten vol glas;
• specerijen (zeezout, piment, basilicum, gedroogde dille, peterselie) - toegevoegd aan de schotel naar smaak;
• Verse kruiden - wordt gebruikt om de afgewerkte gerecht te versieren.

Verwerking en koken paddestoelen

Gribovnitsa van verse champignons zeer snel en gemakkelijk gekookt. Dit vraagt om 170 gram product te nemen, zorgvuldig wassen en reinigen van bestaande wormgaten, en vervolgens in een grote pot, dek af met water en kook drie minuten. Daarna ingrediënt nodig ontdoen in een vergiet geheel pour bouillon, gespoeld met koud water en opnieuw zet in een pan met een schone vloeistof. Wanneer het kookt, moet champignons zout en kook voor een half uur. Verwijder vervolgens het gewenste product middels skimmers, koel koude lucht en gemiddeld versnipperen stukken.

Verwerking en koken van groenten

Ook gribovnitsa van verse champignons voorziet in het gebruik van jonge groenten. Dit vereist van de wortelen, selderij, aardappelen en uien te nemen, was ze dan grondig, indien nodig, schil en snijd ze in kleine blokjes (worteltjes beter raspen).

Om porcini gribovnitsa draaide meer geurig, gehakte uien en geraspte wortelen aanbevolen een beetje bak ze in zonnebloemolie. In dit geval dient groenten noodzakelijkerwijs smaak met peper, zout en gedroogd dille, basilicum en peterselie. Het is ook wenselijk om hen gedurende 10-14 minuten toe te voegen aan de ingrediënten gesnipperde champignons toe en bak.

Verwerking van granen

Om de voorbereiding van champignonsoep we uit naar de gort. Het moet goed wassen in een vergiet, dan koken in een aparte kom tot ze zacht staat.

Warmtebehandeling in alle specialiteiten

Wanneer alle ingrediënten voor het gerecht klaar zal zijn is nodig om de paddestoel bouillon kook, toe te voegen aan de selderij, aardappelen en kook ze tot ze zacht zijn vol is (binnen 30 minuten). Daarna moet de soep worden gebracht gebruind groenten met champignons en parelgort gekookt op voorhand.

Hoe de tafel te brengen

Gribovnitsa van verse champignons geserveerd voor het diner als een eerste natuurlijk alleen wanneer heet. Dergelijke smakelijke en geurige smaak soep noodzakelijkerwijs gehakte verse kruiden en twee eetlepels dikke room. Bovendien, om de paddestoel bouillon wordt aanbevolen om vers brood en salade groenten te presenteren.