Gekookte rijst melk: lekker en gezond

De Chinezen zeggen: "De ochtend moet beginnen met pap, en de dag tot het einde van het eten voor het ontbijt." Deze eenvoudige en duidelijke filosofie. En niemand zou stellen met het feit dat er meer gezonde opties om de dag het werk te beginnen.

Echter, pap pap strijd. U kunt granen te bereiden met melk, en kan - echte melk pap. Wat is het verschil en hoe om te koken melk rijstepap om weg te komen van de meeste voordeel te krijgen?

koken fouten

Als olie buit de pap is moeilijk, kunnen sommige onzorgvuldige handelingen tijdens het koken rijstepap significante invloed op de smaak van de rijst en granen in het algemeen. Met name de eerste fout meeste huisvrouwen maken de bereiding van de eerste fase: Fig gewassen met koud stromend water. Fig eerste instantie moet worden gewassen in warm, dan - in heet water. Dat staat alleen warm water weg te wassen het zetmeel poeder met korrels. Een proces elimineert hete korrels van vetophoping tijdens de opslag.

De tweede fout kenmerkend kookt, niet minder vaak. Veel slaap vallen rijst direct in de kokende melk. Ondertussen, met het oog op de nuttige eigenschappen van rijst te behouden, moet het eerst worden gekookt in water. Melk rijst wordt gekookt voor een lange tijd, wat resulteert in verloren voedingswaarde en rijst en melk, wat resulteert in een rijstepap melk is niet zo lekker.

De volgende fout die veel huisvrouwen (hetzij vanwege hun onervarenheid of haast), kunnen worden een rock genoemd. Gekookte rijst melk is zeer grillig. Dus laat het "pokapriznichat" in de pan, zelfs na 12 minuten van het koken. Vervolgens rotzooi onder het deksel goed gesloten. Geloof me, verlangen pap proces rechtvaardigt de pijnlijke wachten in afwachting van het resultaat. Havermoutpap van de melk rijst krijgen kruimelig en dicht.

diverse recepten

Er zijn veel recepten melk- pap van rijst. Laten we beginnen met de meest primitieve manier:

In kokend viel water in slaap gezuiverd en grondig gewassen rijst. Kook rijst tot bijna klaar, gemaakt van melk en kook nog vijf minuten op laag vuur. En, zoals hierboven aangegeven, om rijstepap was vooral zuivel, laten we het aan wegkwijnen voor bepaalde tijd. 50 gram rijst nemen half glas water en melk - half. Suiker en zout naar smaak toegevoegd.

Het is bekend voor een andere originele manier van koken rijstepap. In een diepe pan moet een kleine hoeveelheid boter smelten. Pour Fig. Grondig te mengen, zout rijst, en stuur vervolgens in een pan vanille. Om dit voegen we de melk inhoud. Het moet groter zijn dan het bedrag van rijst in de 8 tijden. Breng aan de kook, verminderen tot een minimum beperkt het vuur, onder voorbehoud pap koken voor 20-25 minuten (zonder cover). Nu, na 10 minuten het natuurlijke verlangen, heerlijk rijstepap melk is klaar voor gebruik.

Pittige smaak de pap zal een vers fruit en bessen geven. Dit ontbijt is niet alleen nuttig, maar vraag ook een goede stemming voor de hele dag. Eet smakelijk!