Lui belyashi kefir met gehakt. Het recept voor wie houdt van snel, maar lekkerder

Ik weet zeker dat veel kennis en liefde belyashi. Pies - zijn herinneringen aan mijn jeugd van vreugde, die ons grootmoeder gaf. Vandaag belyashi, taarten, dumplings kunnen worden kant en klaar in de winkel gekocht. Ontdooien, gekookt, gebakken en klaar. Maar of ze zijn heerlijk, zoals het toen was, als een kind? Natuurlijk, de smaak van bevroren opslag halffabrikaat is fundamenteel verschillend van Tat, thuis voorbereid.

Fast food - het is handig

Belyashi, natuurlijk, geliefd door velen gebak, maar knoeien met hun voorbereiding zullen niet willen elke vrouw. Leg het deeg namesit vulling, smelt de oven en zo voort en zo voort. Tijd die nodig is om een stuk voor te bereiden. Maar wat als de goodies vereist dat de hele familie? Wij bieden u een eenvoudige en makkelijk gerecht - lui belyashi kefir met gehakt. Het recept is eenvoudig, de voorbereiding duurt een beetje tijd, en het resultaat is verbluffend.

Dit recept behoort tot de categorie "fast food". Dit is een geweldige optie voor huisvrouwen, die niet willen te veel tijd om te koken door te brengen, maar wennen aan hun huis iets lekkers voor het ontbijt genieten.

Bereiding van het deeg

Zeker in de koelkast heeft een melkproduct zoals yoghurt. Zure melk is ook leuk om lui te maken belyashi. Recept op yoghurt met gehakt, zeker beter, want dankzij kefir deeg wordt vesiculaire en verzadigd. Met melk van hetzelfde zal het effect niet te bereiken.

Aldus zal de yoghurt twee kopjes (200-250 ml) nodig. Neem ook twee kopjes meel, vier eieren, een eetlepel zout, twee eetlepels suiker en twee theelepels bakpoeder. geestige liefhebbers kunnen toevoegen aan het deeg in rode of zwarte peper.

In de regel veel huisvrouwen bij de voorbereiding van de vereiste acties recepten met illustraties. Wanneer u klaar bent lui bent belyashi (recept op yoghurt met gehakt), kunnen foto's niet eens kijken. De werkwijze is identiek aan de opstelling van deegmassa op pannekoeken. Elke huisvrouw waarschijnlijk ooit dit eenvoudige gerecht bereid.

Allereerst Meng eieren, suiker, zout. Soda wordt toegevoegd (om het te blussen in dit recept is niet nodig). Dan komt het belangrijkste ingrediënt - yoghurt. Pas nadat alle onderdelen grondig zijn gemengd, kan het deeg geleidelijk voeg de bloem toe. Vergeet niet om het te ziften, zodat het is vol van zuurstof, en het deeg heeft nog meer weelderige gedraaid. De consistentie testbasis Tat moet zijn als dikke room. Probeer een lepel. Het deeg moet niet vanuit het snel jet.

koken vulling

Type van het vullen zal afhangen van uw eetgewoonten en levensstijl. Degenen die niet kijken naar hun figuur en is niet bang voor calorieën, kunt u veilig gebruik maken van een goede vet varken-rundergehakt. Als je een goed dieet te volgen, vervang de varkensgehakt fijngesneden kipfilet.

Dus, voor te bereiden vulling op de luie belyashi kefir met gehakt. Het recept vereist dat een grote hoeveelheid fijngehakte ui toegevoegd noodzakelijk. Uien kunnen worden gebakken, maar u kunt verse toe te voegen. Ook in de vulling, kunt u een beetje zout, peper en gehakte peterselie toe te voegen.

Belyashi lui in een koekenpan

De meest populaire optie - gebakken lui belyashi (recept op yoghurt met gehakt). De vereiste goede volumineuze koekenpan bereiden met dikke bodem. Onderaan gieten vrij dikke olie. Het deeg wordt gegoten met een lepel, zoals pannenkoeken. Gelegd op de top van de vulling, en dan - nog een lepel test.

Veel huisvrouwen zijn bang dat lui belyashi kefir met gehakt, het recept waarvan zij namen met vrienden, krijgen niet dezelfde gebakken en krokante. Laten we het geheim te openen. Om te beginnen belyashi gebakken op hoog vuur tot een korst te vormen. Dan is het vuur verminderd, en gebak komt sudderen voor 5-7 minuten. In dit geval zullen ze crunch en de binnenkant zal niet onaangenaam vochtig.

Lui belyashi in de oven

Zoals gezegd, veel mensen zoals gebak, maar veroorloven zo'n hoge calorierijke maaltijd kan het niet. We besloten om te lui belyashi kefir maken met gehakt, het recept van waarvan het gebruik van de oven? Ideal. Hij is perfect voor u als u een goed dieet te volgen.

Om lui belyashi (recept op yoghurt met gehakt) te bereiden in de oven, moet je een beetje consistentietest veranderen. Het moet dikker zijn dan die van zijn Tat in de pan.

Op een bakplaat bekleed met bakpapier, die niet zal toestaan dat het deeg op te branden. Belyashi verspreid op dezelfde manier als de pan en deeg - vulling - het deeg. Zet in de oven, voorverwarmd tot 180-190 graden, tien of vijftien minuten.

Door een dergelijke werkwijze voor het bereiden luie belyashi (recept kefir met gehakt), verkrijgt zeker gebakken, knapperige en niet calorieën zoals die zijn opgesteld in de olie.

Lazy belyashi in multivarka

Multivarka - moderne keuken assistent, zonder die soms geen koken. Het is in staat, en soep koken en pap te koken en te bakken taarten. Multivarki pan veilig kan worden gebruikt als een koekenpan.

Als u liever een conventionele pan capaciteit Multivarki, kunt u veilig te koken in het en belyashi. deeg en vulling recept hier identiek is aan het eerste geval (voor pallets). Het deeg dunner dan in de oven gedaan.

Voorverwarmen Multivarki gerechten, daaraan een voldoende hoeveelheid olie toe te voegen en giet de eerste laag. Het zal duidelijk zijn dat de temperatuur aan de plaat en multivarka anders zijn, dus laat de eerste laag enigszins propechsya. Zodra de middelste, de vloeistof begint onmiddellijk verdwijnen voegen vulling en vul de tweede deeglaag. Lui belyashi (recept op yoghurt met gehakt) in multivarka zal iets langer dan normaal bereiden pan. Maar er is een plus - multivarka zorgt voor een betere bak om een bocht gerecht. Het zal niet ervaren dat het deeg vochtig binnen zal zijn en blozen in het bijzijn van mensen in het huishouden.