Frambozenjam recept

Deze smakelijke traktatie heeft een totaal andere namen: in Frankrijk jam, jam in Engeland, cue in Centraal-Azië, het Midden-Oosten fig. Wat ons betreft deze lekkernij genaamd jam. In Europa, het verscheen in de veertiende eeuw, in het oosten is het een traktatie er al duizenden jaren. Er wordt aangenomen dat de stamvader van de jam, Turks fruit, weer gekookt in bijbelse tijden. Oost-jam is heel lief, het is de Europese versie is iets minder zoet, maar heeft een fruitige smaak.

Nu geen van de Britse familie denkt niet dat zijn ontbijt zonder jam. En hij bedacht, volgens de legende, de lijfarts van de Koningin van Schotland, voorbereiding van haar afkooksel van kweepeer en sinaasappelen, met het oog op de eetlust van Mary prikkelen. Franse, Schotse gerechten gebruikt ook actief de jam in een verscheidenheid aan desserts, maar misschien wel de meest populaire storing zich in de landen van de voormalige Sovjet-Unie. Elke familie was de voorbereiding voor de toekomst voorraden van deze zoete lekkernij, de smaak te genieten tijdens de lange winteravonden. Jam je kan bijna elke fruit en bessen te gebruiken: en appels en abrikozen en bessen en kweepeer. Voor hetzelfde, om gemakkelijk winnen van de winter koud, of te voorkomen dat, moet worden gereserveerd frambozenjam.

Raspberry - een opslagplaats van voedingsstoffen, dus dankzij zijn unieke samenstelling, kan snel de temperatuur omlaag te brengen en verwijderen giftige stoffen uit het lichaam. Frambozenjam recept is heel simpel. Om het koken u een kilo frambozen en een halve kilo suiker nodig. Bereid bessen verspreid in een container voor het koken en overdekte suiker. Dan tien uur in de koelkast te laten bessen sap en gedrenkt in suiker. Daarna zet de frambozen met de suiker op laag vuur, en in het proces, omdat de suiker is opgelost, verhoging van de brand, omdat op een laag vuur de bessen verliezen hun felle kleuren. Vervolgens werd de verkregen jam gekoeld, verdeeld in potten en roll.

Jam gemaakt van frambozen recept kan een aantal variaties te hebben. Bijvoorbeeld stroop, verkregen na een opstart bedekt met bessensap, gedraineerd en verwarmd tot koken. Giet ze de bessen, zodat ze volledig ondergedompeld in het en zet op laag vuur. Waardoor de jam op kookpunt, afgekoeld en weergeven in het blik. Of frambozenjam recept kan ook andere vruchten. Jam gemaakt van frambozen en meloen heeft een delicate smaak, en daarom heeft aan populariteit verdiend onder huisvrouwen. Voor de bereiding ervan gebruikt ongeveer een kilo meloen, 300 g frambozen en 750 g suiker. Op lage temperatuur bereid uit suikerstroop onder toevoeging van water, waaraan werd toegevoegd na het koken meloen, gesneden stukken. Wanneer de meloen is zacht, de frambozen toe en kook ze tot een massa van dikke consistentie. Vervolgens afgekoeld en jam aangelegd in banken. Het is niet minder lekker frambozenjam recept met de toevoeging van kruisbes en kersen. Alle bessen in gelijke delen, zoals 2 kg, grondig gewassen, gemengd, giet water, op het fornuis. Cooking Jam op dit recept - een langdurig proces: het is noodzakelijk om te koken voor twee dagen meerdere keren per dag tot een glad deeg. Echter, de smaak is meer dan rechtvaardigt alle verbruikte usiliya.Dzhem framboos recept wijkt niet af van de framboos recept jam, zij zijn de producten van gekonfijt fruit. Voor de voorbereiding is genomen in gelijke hoeveelheden frambozen en suiker. Bessen gegoten suiker gedurende twee uur en het sap, dat vervolgens stond, gedraineerd en verwarmd tot koken. Dan giet hete frambozen siroop en breng aan de kook. Om jam tederheid te maken, een paar minuten voor het einde van het koken, giet het in het ongeveer honderd gram van alle gebruikte vruchtensappen. Klaar jam heeft een gelei-achtige textuur en felle kleuren. Elke eigenaar kan kiezen voor het recept frambozenjam, die ze zou hebben gewild.