Compote bes: het recept. Compote van kersen en bessen, kruisbes en aalbes

Compote bessen, zal het recept van die net onder worden beschreven, is een zeer lekker en gezond drankje. Zijn liefde voor zowel volwassenen als kinderen te gebruiken.

Hoe kan compote koken bes? Recept voor het bereiden van een dergelijke drank kan het gebruik van niet alleen de bovengenoemde bessen omvatten, maar ook alle zoals kersen of kruisbessen. De combinatie van deze ingrediënten, zal je krijgt zeker een zeer rijke en heerlijke sap, die als een uitstekende vervanger voor sap winkel zal dienen.

Zoals gebrouwen zwarte bessen? Gestoofde fruit in de winter geoogste

Veel huisvrouwen zijn bang om hun eigen te maken vruchtendranken voor de winter, gezien het feit dat dit is een complex en langdurig proces. Maar dit is een misvatting. Maak deze drank is zeer gemakkelijk en eenvoudig. Dat je dit hebt gezien, hebben we besloten voor te leggen aan het recept op dit moment.

Wat zijn de ingrediënten die we nodig hebben om bessen compote koken? Het recept van deze drank verschaft het gebruik van:

• zwarte bessen - 1 kg;
• witte suiker - ongeveer 9 grote lepels tot 3 liter vloeistof;
• het drinken van water - gebruik op uw discretie.

Verwerking van zwarte bessen

Hoe omgaan met een zwarte bes? Compote in de winter mag slechts worden bereid uit verse bessen. Het wordt gezuiverd uit de bestaande collectie, en vervolgens verspreid in een vergiet en grondig gewassen zonder de integriteit van het product.

Na aalbessen zal worden gewassen, werd het onmiddellijk uitgespreid op gesteriliseerde drie-liter pot. Gesteriliseerde glazen containers kan op verschillende manieren. Iemand behandelt ze in een dubbele ketel of multivarka en iemand gebruikt voor dit doel de oven of kachel.

Hoe de banken verdelen van een bes als krenten? Compote in de winter krijgen veel smakelijker en gezonder, indien het product vullen van de tank op 1/3 of ½ deel.

Werkwijze voor het bereiden siroop

Na berekening zwarte bessen beginnen de siroop koken. Om dit te koud drinkwater is in een diepe pan gegoten en giet suiker. Aanbrengen van de ingrediënten op een hoog vuur, ze breng aan de kook en kook voor ongeveer 3 minuten.

proces voorvormen

Hoe de winter compote bes oogsten? Deze drank recept vereist onmiddellijke afgifte van heet siroop in containers met bessen. Vul ze gesteriliseerde potten, bij voorkeur vóór de nek.

Om compote was vollediger wordt bessen gehandhaafd in een siroop van ongeveer ¼ uur, en vervolgens in een pan en verhit wordt gegoten. Na een sterk kokende vloeistof weer gegoten in de banken en onmiddellijk handen uit de blikken deksel.

Wanneer kan ik gebruiken?

Cook heerlijke en rijke bes compote, alle banken omgedraaid en bedekt met een dikke deken. In deze vorm is de drank staan voor twee dagen. Hierna wordt verwijderd in de voorraadkast of kelder.

Als u wilt genieten van een heerlijke en rijke compote, is het het beste om het te gebruiken binnen 4-5 weken. Gedurende deze tijd zal de drank een speciaal aroma en kastanjebruin te krijgen.

Hoe te cherry-bes compote?

Kers, aalbes voor een dergelijke drank die in gelijke delen. Met behulp van deze combinatie van ingrediënten, zul je erg donker en vol sap, die zeker zal worden genoten door zowel volwassenen als kinderen te krijgen.

Dus, met het oog op het recept zelfstandig realiseren, hoeven we de volgende ingrediënten kan worden verlangd:

• zwarte bessen - 500 g;
• met zaden rijpe kersen - 500 g;
• witte suiker - ongeveer 8 grote lepels tot 3 liter vloeistof;
• het drinken van water - gebruik op uw discretie.

De werkwijze ter bereiding van de drank kers bes

Voordat u een heerlijk en rijke drank koken, moet u zorgvuldig omgaan met de bessen. Ze uitgezocht en hebben een goede wassen in een vergiet. Vervolgens worden de bessen verdeeld over gesteriliseerde potten, ze te vullen met 1/3. Tegelijkertijd knijp de botten van de kersen mag niet worden. Ze drinken een veel rijker en smakelijker te krijgen.

Kook dergelijke compote siroop moet exact hetzelfde zijn als beschreven in de eerste recept. Het water wordt gemengd met suiker, en vervolgens verwarmd en uitgegoten in banken. Na de siroop donkerdere tint zal worden, wederom afgegoten en aan de kook gebracht. Verder, met bessen tank weer gevuld met de zoete Vodicka en onmiddellijk rollen tin deksels.

Als u de hete potten op zijn kop, zijn ze vertrokken in deze vorm tot cool. Aan het eind van de dag compote sturen elke donkere en enigszins koele plaats.

Voor meer verzadigd drankje, wordt het geopend pas na enkele weken of zelfs maanden. Dankzij deze lange blootstelling, gezwollen compote aroma's van bessen en kersen kuilen, zal meer lekker en gezond zijn.

Koken smakelijke drank met behulp van kruisbes

Nu dat je weet hoe je lekker en gezond fruit compote koken. Aalbessen en kruisbessen ook uitermate geschikt voor het bereiden van genoemde drank. Een dergelijke set van ingrediënten draagt bij aan het verkrijgen van een helderder compote. Hoewel dit heeft geen invloed op de smaak.

Dus, om een heerlijke compote thuis te maken, moeten we:

• zwarte bessen - 500 g;
• kruisbessen rijp elastisch - 500 g;
• witte suiker - ongeveer 10 grote lepels 3 liter vloeistof;
• het drinken van water - gebruik op uw discretie.

bereidingswijze

Alle compote van bessen gekookt voor één en hetzelfde principe. In eerste instantie behandeld bessen. Zwarte bessen worden gesorteerd en in een vergiet gewassen onder een sterke druk van het water. Wat rijpe kruisbessen wordt gezuiverd uit de staarten en ook zorgvuldig wassen.

Mengen elkaar bessen, legden op de drie-liter pot, vullen ze de ½ of 1/3. Naast overgaan tot een siroop preparaat.

Ontvangen van zoet water wordt in houders gegoten en toegestaan in deze vorm tot volledige ostuzhennoy. Daarna is het opnieuw koken voor ongeveer 3 minuten en opnieuw op de pot te vullen.

Rolled compote gekookt deksels is het omgekeerd en bij kamertemperatuur staan gedurende 2 dagen. Na verloop van tijd kan bessendrank worden verwijderd in de kelder of een kelder. Het is wenselijk in de kou te gebruiken na de eerste maand.