Cod stew - De zachte pret van

Als u nogmaals hebt besloten om een dag van de visserij, dat is zeer nuttig voor het organisme te maken, dan kook de kabeljauw. Deze vis heeft een delicate textuur, en in combinatie met een aantal ingrediënten is gewoon goddelijk. Bereiden op verschillende manieren. Cod stoofpot - dit is een van de opties, snel en eenvoudig. Dit recept moet elk gezin bij de hand te zijn.

makkelijk recept

Om te beginnen met de meest eenvoudige recept met een minimum set van producten. Maar dit betekent niet dat het gerecht zal blijken de gebruikelijke. Het aroma en de smaak van de culinaire creaties zijn geweldig. Het zal 500 gram kabeljauwfilets, twee middelgrote uien, wortelen drie kleine set van kruiden (laurier, peper, zout), zonnebloemolie, azijn en wat meel voor paneren nemen. Visfilets in stukken gesneden van gemiddelde grootte. Cod stoofpot te kleine porties zal niet kijken toonbaar. paniruem Deze stukjes in meel (zonder te vergeten het zout en peper) en bak in de pan met toegevoegd vet (plantaardige olie). Wortel en UI gesneden en drie op een rasp, in een kom met een dikke bodem en een kleine hoeveelheid olie. Simmer groenten, het toevoegen van laurier, peper. Na 10-15 minuten, wanneer de groenten bijna klaar, giet ze een lepel azijn, en zet een lepel tomatenpuree. Al de mix. groenten op de top van de lay gebakken vis en laat alles samen voor ongeveer 6-9 minuten. Het gerecht is klaar. Eerste aangelegd op een bord kabeljauw gestoofd en gegarneerd met groenten. Voor de decoratie kunt u een verse kruiden te gebruiken.

Cod in zure room

Zure room geeft de vis meer tederheid, dus deze twee ingrediënten worden vaak gecombineerd. Cod stoofpot met uien erg lekker en heerlijk. Ter voorbereiding neem een kilo kabeljauw, twee uien, 250 g vet zure room, meel voor paneren een beetje van verse kruiden, olie en kruiden. Snij filets in porties stukjes en grondig gedroogd te frituren krijgt een mooie korst. Bestrooi vis met zout en peper en laat voor een tijdje. Uien schoon en in halve ringen gesneden. Dan wordt gebakken in olie tot plantaardige mooi, gouden kleur. Zet het op een bord en zet apart aan de zijkant. Nu gaan we verder met het roosteren vis. Doe het op de gebruikelijke manier, paniruya het in meel. Daarna verschuiven we de vis in een kom met een dikke bodem en gegarneerd met uien. Alle vullen met zure room en laat ongeveer 15 minuten. Het vuur moet minimaal zijn. Kabeljauw stoofpot geleverd met alle garnituur.

Kabeljauw in dillesaus

Dit gerecht was meer origineel, maar niet moeilijk te bereiden. Het zal 600 gram kabeljauw (filet), 30 g bloem, 40 g boter, room 125 ml, 50 ml witte wijn, 100 ml bouillon, verse dille bundel licht peterselie en kruiden nemen. Filet gedroogd en in stukken la carte snijden. Greens fijn shinkuem. Verwarmd in een aparte kom room en bouillon. In een pan de boter smelten en bak de bloem. Dan giet het opgewarmd bouillon en room. We doen het langzaam, onder voortdurend roeren met een garde. Vervolgens giet de wijn en kook de saus voor ongeveer 7 minuten. Nu is het nodig om zout en kruiden toe te voegen aan smaak. U kunt een beetje suiker toe te voegen. Tenminste voeg de gehakte kruiden. De stukken van vissaus put, afdekfolie of het deksel en laat ongeveer 5 minuten gaar. Gebakken kabeljauw gaat goed met aardappelen of rijst.

Kabeljauw gestoofd in multivarka

Voor een snelle koken kabeljauw kan multivarku worden gebruikt. Neem twee uien, twee wortelen, 700 gram vis, olie en kruiden. Groenten gesneden en gebakken in een quenching modus gedurende 5 minuten. Leg vervolgens op de top van de filets, zout en giet een beetje water. Expose het blussen modus gedurende 30 minuten en wachten op een kiestoon. Het is heel eenvoudig en snel. Cod stoofpot met wortelen en uien zal uw favoriete gerecht te worden. Voor het opdienen, kunt u bestrooi met kruiden en besprenkel met citroensap. Eet smakelijk.