Beans: hoe het te bevriezen, en gebruik

Na het verzamelen van een rijke oogst groenten uit uw perceel, veel huisvrouwen lag in de vriezer een klein deel van degenen die niet op lange termijn opslag kan worden in een frisse soort. Deze lijst is niet op de laatste plaats, met de mogelijkheid om lekker eten te koken, is groene bonen. Hoe het te bevriezen rechts, vervolgens naar de winter verwennen hun dierbaren heerlijke en gezonde gerechten, die doet denken aan de zomer? of pre-warmtebehandeling vereist is? Moet ik een halffabrikaat te ontdooien voor de eigenlijke aanleg van het preparaat te geven? In dit artikel vindt u alle antwoorden op vragen over het onderwerp "How to sperziebonen bevriezen", evenals het originele recept van haar te vinden. Probeer de adviezen en aanbevelingen te volgen.

Zoals getoond voor het opslaan van groene bonen? Hoe het product op een eenvoudige manier te bevriezen?

Het selecteren van de verwerking van fruit is afhankelijk van de mate van rijpheid. We bekijken eerst hoe jonge groene bonen te houden. Hoe het te bevriezen om zo maximale voedingsstoffen behouden? In de eerste plaats worden verzameld of gekocht pods moet lichtgroen of een mooi zijn lichtgroene kleur. Donkere tinten geven overmaturity fruit. In de tweede plaats, de jonge bonen schillen sappig en zacht. Probeer om de druk op haar vingernagel te zetten, en ze snel te doorboren. Groene massa die overeenkomt met de vereisten, kunnen worden ingevroren zonder thermische voorbehandeling. Peulen lag in de camera als geheel en in kleine segmenten van 2-4 cm lengte te maken. Was ze eerst in koud water, enigszins droog en pas dan in containers of polyethyleen wegwerpzakken gebracht. De voorkeur hebben de laatste optie, die zich onderscheidt door een bijzonder delen van de totale massa van de a la carte.

Beans: hoe groene massa te bevriezen na het blancheren in kokend water?

Deze methode moet worden gebruikt bij het plaatsen van de afzetting van een aantal perespevshih fruit. Lagere dichte pods in kokend water en problanshiruyte ze 3-4 minuten. Daarna, verwijder de bonen met een schuimspaan uit de pan en snel onder stromend koud water. De massa wordt verder verwerkt op de hierboven beschreven wijze is fasuya in zakken of containers.

Bevroren bonen Bonen: koken van gerechten uit het heeft een aantal functies

Elke groenten rechtstreeks uit de camera kan direct worden geplaatst in kokend schotel. Deze regel geldt ook voor de bonen. Het ontdooien vindt plaats in water of bouillon, die verzachtende product voorkomt. Omdat de peulen zijn zeer delicate structuur, zijn ze heel snel en gemakkelijk te bereiden.

Haring salade met bonen

Bevroren halffabrikaat (500 g) in kokende worp (met een kleine hoeveelheid zout) water en kook tot klaar. Verwijder vervolgens het gewicht uit de pan door middel van skimmers, en laat volledig afkoelen uitlekken. Haring (gemiddeld 3 stuks.) Clear van shkurochki, botten en snijd in stukjes die overeenkomt met de grootte van de bonen. Deze twee componenten worden gemengd met 1 gesneden verse groene straal lampje of veren. Om gewicht toe te voegen aan een beetje suiker, kruiden gemeenschappelijke peterselie en 2 theelepels vol ruwe, geurige plantaardige olie te proeven. Bestrooi de salade met citroensap of azijn en serveer!