Aromatische Varkensribben Recepten, selectie regels, waarin

Iedereen weet smaakvolle gerecht dat is perfect voor de vakantie, en alledaagse tafel - gebakken varkensvlees rib. Het recept kunt u elke kiezen, want het vlees zelf heeft een heerlijke smaak en delicate textuur, dus zelfs onervaren gastvrouw kan koken. Daarnaast is de ribben zien er heel kleurrijk en speciale decoreren hoeft niet te worden: in stukken gesneden a la carte, of gebakken als geheel, ze deden het aantrekken van de ogen, en wil nemen meer van een bot uit te steken en proeven van de geurige myasko!

Hoe maak je een varkensvlees rib kiezen

Recept voorbereiding moet beginnen met een juiste keuze van ingrediënten. Koop geen goedkope knokkels met dunne lagen van vlees, ze zijn geschikt, behalve voor de borsjt. Het is beter om het borststuk met een kleine Zhirkov vervolgens de ribben worden verkregen zeer smakelijk en redelijk vet nemen. Ook spelen een grote rol specerijen en kruiden die u kunt kiezen op basis van uw smaak, om de schotel smaak te geven en te benadrukken rib varkensvlees. Recept met honing, misschien, is bekend over de hele wereld. Deze klassieke keuken. Med bij bakken gekristalliseerd onder vorming van heldere oranje kleur. Een zoete smaak kan knoflook adzhika peper in evenwicht te brengen. Het gaat goed met ribben en pruimen. Wat betreft de wijze van behandeling zijn vier basic: bakken in de oven, in een pan braden, stoven, koken op de grill.

Varkensribbetjes. Het recept in de oven voor een feestelijke feest

Ingrediënten: 1,5 kg varkensribbetjes, ui koppen 2, 3 bieslook, favoriete kruiden en zout. Voor amber saus: 50-60 gram honing, een kwart kopje water, een beetje mosterd.
voorbereiding:

1. Varkensribbetjes in stukjes a la carte.
2. Meng de honing met mosterd en water.
3. Vouw de randen van een houder voor het bakken, borstel ze met saus, zout en peper en plaats in voorverwarmde oven.
4. Bak ongeveer een uur voldoende om periodiek smeren saus en druipende vloeistoffen.
5. Knoflook en uien schoon, wassen en malen in een blender.
6. De resulterende pasta wordt gebakken in hete olie. Smeer ribben Get saus en breng ze terug naar de oven voor nog eens 2-4 minuten.

Gesmoorde varkensribbetjes. Recept voor een gezin maaltijd

Ingrediënten: pond stuk varkensvlees ribben, glas bouillon, 2 zure appel, zure room beker of slagroom, ui kop 2, zout en kruiden, frituurolie.
voorbereiding:

1. Ribs wassen, hakken in porties. Verhit de olie.
2. Leg de ribben. Bak ze een minuut aan elke zijde te verschuiven in een pan.
3. Giet vleesbouillon, op een klein vuur en bak onder het deksel tot klaar. 20 minuten later voeg de ribben aan gebakken uien en geraspte appelen, zout en kruiden.
4. Wanneer het vlees gaar is, voeg room. Afdekking, voeg gas tot een vloeistof verdampt en de saus ingedikt.

Varkensribbetjes. Het recept op de grill voor een picknick

Eve picknick ribben marineren in een mengsel van koolzuurhoudend water, balsamico azijn, sojasaus, uienpuree. Geroosterd op de grill over hete kolen. BAKTIJD - 40 minuten. Serveer met verse kruiden, tomatensaus, seizoensgebonden groenten, zelfgemaakte zuurkool.