Advies en recepten: Hoe dumplings met kaas kok

Ondanks het feit dat de winkels we een groot aantal van de halfafgewerkte producten kunt vinden, de meerderheid van de mensen geloven dat zelfgemaakt gebak, gekookt met liefde, kan niet worden vergeleken met iets. Dus, kan knoedels met kwark, die eenvoudig genoeg te maken, handtekening gerecht huisvrouw geworden. Het is goed te beseffen dat de vulling zout en zoet kan zijn, met de toevoeging van andere producten, of zonder hen.

De voordelen van dit gerecht kan niet spreken. Curd verwijst naar dieetvoedingsproducten. Deze waarde ligt vooral daarin aminozuren, die nodig zijn voor het menselijk lichaam bevat. Ook moet worden opgemerkt dergelijke stoffen in de wrongel calcium, fosfor, ijzer, enz. G. Dit product is nodig de voeding van volwassenen en kinderen. Echter, de laatste zijn niet altijd blij om zuivel maaltijden te eten. In dergelijke gevallen kan de hulp inroepen dumplings met kwark, die niet alleen nuttig, maar ook erg lekker zijn gekomen.

Voor hun bereiding moet je een paar richtlijnen te volgen. Natuurlijk, elke familie heeft zijn geheimen en kleine trucjes, maar er zijn algemene tips om de schotel in de mond smolt thuis te maken. Aldus deeg voor bollen met wrongel gewenst om yoghurt te bereiden, wat vooraf verwarmen.

U kunt de volgende gebruiken voor dit recept. Op pint yoghurt nodig 3 eieren, gesmolten boter (40 g), een halve theelepel zout en soda. Als u een zoete vulling verwachten, zijn het deeg gezet 2-3 eetlepels suiker. Meel zal zoveel nodig om een elastisch deeg te verkrijgen, de verhouding kan verschillen, afhankelijk van de kwaliteit van het product. Lichtjes verwarmd (niet veel, anders kan krullen) yoghurt gemengd met alle ingrediënten. Zodra het deeg niet langer vasthouden aan de handen, is het mogelijk een dunne laag waaruit vervolgens gekookt bollen met wrongel roll.

Voor de vulling, kunt u een verscheidenheid van producten te nemen. Klassiek is zoet gemaakt. Hiertoe een kilo kaas zet 2-3 eetlepels suiker en een rauw ei. Mass grondig gemengd. Van dun uitgerold deeg gesneden naad kleine cirkels in het midden waarvan zet de vulling. Zascheplyayutsya rand netjes. Verkregen kaas bollen geplaatst in kokend water gedurende enkele minuten.

Een andere uitvoeringsvorm van de vulling kan als volgt zijn. Dill (het aandeel genomen door de voorkeuren van koken) is fijn gesneden, gemengd met gehakte groene uien, alle in de kaas te zetten, voeg wat zout lichtjes.

U kunt koken het deeg in dumplings als volgt met kwark. Dish, want om het te maken resulterende aangeduid als "lui", zal het een beetje tijd en moeite te nemen.

Een pond kaas gemalen met twee rauwe eieren (vind blender hiervoor gebruikt). Dit zet een snufje zout, een kopje bloem, allemaal grondig gemengd. Als de kaas naar huis, gekocht in de markt, het deeg voeg een beetje soda. Dus dumplings blijken meer mals en zacht. Voor opslag kaas soda moet worden vermeden, aangezien de schaal kunnen koken.

Het verkregen deeg wordt gekneed, rijdt dun "sausage" die in stukken met een diameter van ongeveer 3 cm gesneden. De vastgestelde kokend water lui bollen met wrongel. Ze koken voor ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. De schotel verkregen stukje boter wordt toegevoegd. Dumplings klaar om te worden geserveerd met zure room, licht bestrooid met suiker of in poedervorm.

in veel gezinnen, dit gerecht is een van de meest geliefde. Een gekookt met ziel knoedels met kwark kan combineren aan dezelfde tafel het hele gezin. Daarnaast zijn ze niet te hoog-calorie, zodat het gerecht soms zelfs de dames die kijken naar hun cijfers kunnen veroorloven.