Witte bonen - recepten, getest door de tijd

Beans - het is een van de meest waardevolle eten. De unieke samenstelling van chemische elementen en eiwitten in het glas bonen, in staat is om de benodigde hoeveelheid licht verteerbare eiwitten, vitaminen, ijzer, zwavel, zink en aminozuren zijn zeer belangrijk voor het menselijk leven. De gastvrouw, die zorg draagt voor de gezondheid van zijn familie, moet u deze waardevolle product te gebruiken, de voorbereiding van hun culinaire hoogstandjes. Vooral witte bonen, recepten van gerechten die het meest worden gebruikt in de keuken thuis, heeft de meest voordelige eigenschappen.

Hoe maak je witte bonen koken?

Typisch worden de bonen geweekt in koud water gedurende een aantal uren, of meer in het water gedurende een nacht. Echter, als om wat voor reden dan ook niet in staat om het weken of vergeten om het te doen, maak je geen zorgen. Witte bonen perfect gebakken door de dezelfde tijd als de bonen na weken. Alleen droge bonen moeten worden neergelaten in het kokende water! Merk op dat, wanneer gekookte witte bonen, recepten bepalen dat zout moet worden toegevoegd aan het einde, wanneer het product klaar is.

Witte bonen - recepten voor makkelijk koken

Aardappelen en bonen - is een zeer smakelijk gerecht dat is zeker een van de favoriete in uw familie te worden.

Alle ingrediënten kunnen worden genomen, "het oog", om te voorkomen dat het recept onthouden, maar zich te concentreren op kooktechnieken en smaken verhouding producten. Nu bent u klaar. Glas boon kook een liter water (ongeveer twee uur). Dit kan gedaan worden zelfs niet op voorhand en laat een pot van gekookte bonen in de koelkast.

Op een verwarmde koekenpan (of een pan), giet plantaardige olie, warmte en bruine de uien (gesneden ringen, als je de smaak van uien, in blokjes of als u niet wilt buigen werd meegesleurd in een gerecht). Wortelen (vrij groot) in blokjes gesneden. Als ze groot is, zal het gerecht een bepaalde zoete accent en een zeer aantrekkelijk uiterlijk te geven. Wortelen moet ook bakken. Als je van peterseliewortel, het past ook zeer goed in dit gerecht.

Daarna sypte uw favoriete kruiden, maar vergeet niet dat de beste pasvorm: curry, koriander, zoete paprika en kurkuma. De combinatie van rode paprika en gele kurkuma zal de aardappelen smakelijk goudbruin geven. Na een culinair meesterwerk - is niet alleen de smaak, maar ook de aard van de schotel. Kruiden behouden hun smaak en stevigheid, als ze worden aangesloten op de olie - net als parfum.

Terwijl gebakken groenten, schil een paar grote aardappelen. Hun aantal is afhankelijk van de capaciteit van de pan, het nummer van uw gezinsleden en op welke doelen je wilt bereiken - om een aardappel met bonen koken of willen wit te zijn geworden bonen met groenten. Merk ook op dat nadat u uw schotel op de tafel te dienen, iemand of zelfs iedereen die het geprobeerd, u vragen om "additief". Aardappelen worden gesneden in blokjes of grote segmenten. Stuur aardappelen in de pan, meng met groenten, hebben alle segmenten gelijkmatig gouden geworden. Proberen niet om te frituren en aardappelen - dit is niet noodzakelijk.

Volg dan het plan - Giet de bonen met water waarin het wordt gekookt in de aardappelen, breng aan de kook en vlam te verminderen. Zout schotel, dek af en laat sudderen tot de aardappelen vrij zacht zal zijn.

In de tussentijd, neem een hoofd van knoflook. Maak je geen zorgen, het is een beetje. Reinig en was de tanden. Plaats de kruidnagels in kokend schotel en wachten op paraatheid. Na schakelt het vuur, zet een snufje gedroogde of bevroren paprika gerecht en laat het brouwen. De Groenen zullen aantrekkingskracht en smaak toe te voegen.

Met behulp van een dikke consistentie, waarop het gerecht geeft een witte bonen recepten kunt u zelf bedenken als soepen, jus, stoofschotels, enz.