Bean recepten: heerlijk en bevredigend

Over peulvruchten zoals bruine bonen, nu bij velen bekend. Ondertussen, het origineel van zijn smaak en geneeskrachtige eigenschappen alleen bekend is bij de bewoners van de Nieuwe Wereld, en alleen te danken aan de expedities van Columbus, bonen, samen met andere culturen, emigreerde naar Europa, en van daaruit kwam naar Rusland. Sinds enige tijd werd de kweek gekweekt in botanische tuinen, en pas na vele jaren zou kunnen groeien bonen eenvoudige boeren.

Gelukkig, vandaag kunnen we doen met bonen wat ze willen. Het is vanuit haar kok een heerlijke soep, maken salades, hoofdgerechten en nog veel meer. En bonen heeft helende eigenschappen, die op grote schaal worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Bijvoorbeeld, het sap van groene pods worden gebruikt voor de behandeling van diabetes, en het poeder droge bonen - voor de behandeling van brandwonden en eczeem.

Recept gerechten Bean - is een bron van gezonde voeding, een opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Bovendien, bonen geeft elk gerecht een rijke smaak, hoewel, als het is niet veel. In het voedsel kan worden geconsumeerd als een groene bonen pods (zoals broccoli) en volwassen graan. De laatste, voor de start van hen om iets te bereiden, is het noodzakelijk om 's nachts genieten. Gerechten van de bonen is bijna niet inferieur vers te proeven, en een aantal recepten het gaat om het gebruik van ingeblikte bonen, maar niet vochtig.

Heerlijke recepten uit de volgende bonen:

bonen salade

Ingrediënten: 300 gram van de bonen, 3 sneetjes brood, ui, mayonaise.

Voorbereiding: Aan de vooravond van de avond bonen worden geweekt in water en laat het een nacht. In de ochtend het water wordt afgevoerd, en de bonen kook sudderen tot volledig gekookt. Terwijl de korrels worden gekookt, in plakjes gesneden brood en bak deze in een pan met de gehakte ui. Bak brood totdat totdat het knapperig is. Doe de gekookte bonen in een kom, toe te voegen aan haar gebakken brood en gekleed met de mayonaise. Dit recept gerechten Bean hebben handig voor elke vakantie, en de bereiding zal een hoop tijd en geld niet te nemen.

Schotel met groene bonen zijn altijd lekker en voedzaam, terwijl hun calorie-inhoud is niet erg hoog. Bijvoorbeeld, kunt u proberen om deze salade te bereiden:

Salade van groene bonen

Ingrediënten: 300 g groene bonen, appelazijn, uien, venkel, peterselie, zout, peper.

Methode: sperziebonen in stukken gesneden, koken in kokend water, dan gooit in een vergiet en zet in een slakom. The Greenery toevoegen, 2 eetlepels van appel (kan wijn) azijn, fijngehakte ui, zout en peper naar smaak toe. Salade gekleed met plantaardige olie.

Ik bied u een paar recepten uit bonen die zijn er zeker van willen het hele gezin:

Groene bonen met spek

Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 1 ui, 50 g van bacon, marjolein, peper, zout.

Voorbereiding: Was de peulen en snijd ze in kleine stukjes. Gesnipperde ui, spek in kleine stukjes gesneden. In koekenpan bak ze in olijfolie, spek en ui tot deze laatste niet van kleur veranderen. Voeg toe aan de pan groene bonen, zout, oregano en peper naar smaak. Dek af en laat op een laag vuur gedurende 20 minuten.

Soep met bonen en tomaten

Ingrediënten: 1 kg bonen puree, 1 liter water, 1 kop ui, 40 g pasta, tomaten 1-2, polstakana room, 1 ei, 2 eetlepels boter, zout en peper.

Voorbereiding: Bonen 's nachts genieten en kook in de ochtend en maken het tot aardappelpuree. De verkregen puree verdund met water en breng aan de kook. Voeg de room, eigeel en boter. Kook pre-gehakte tomaten, dan bak ze in een pan met de ui en voeg toe aan de soep. Om Serveer de soep zag er mooi, kan het worden bestrooid op de top met geraspte kaas. Serveer alleen warm.