Hoe kan ik zuurkool met vlees en tomatensoep koken?

Hoe om te koken zuurkool met vlees voor de eettafel? Deze vraag rijst op het moment dat je nadenken over wat vandaag de dag hun familieleden en geliefden te behandelen. Het is vermeldenswaard dat dit gerecht snel en gemakkelijk wordt bereid, en haaks op de platen onmiddellijk.

Koken gesmoorde kool met vlees in een koekenpan

Ingrediënten voor het gerecht:

• pork zonder spek - 450 g;
• wortelen - 2 middelgrote stuks;.
• zwarte peper piment, laurier, zeezout, kruiden en specerijen - voeg naar smaak;
• ui witte ui - een paar van koppen;
• Kool kool - ½ van de middelste vork;
• tomatenpuree - 2-3 grote lepels;
• Geraffineerde zonnebloemolie - 40-55 ml;
• Het drinken van gezuiverd water - voeg optioneel.

Verwerking van vleesproducten

Voordat je kookt gestoofd kool met vlees, moet u het belangrijkste product, waarmee deze stevig en smaakvol gerecht te maken te kiezen. We besloten om te nemen voor zo'n diner mager varkensvlees als het kookt snel genoeg, blijkt mals en sappig. Zo mag het vlees pulp gewassen om alle niet-eetbare artikelen verwijderen en hak medium stukken.

Verwerkte groenten

Om te begrijpen hoe je gestoofde kool maken met vlees, moeten niet vergeten dat een dergelijk gerecht, in aanvulling op deze producten, moet ook een verscheidenheid aan andere componenten omvatten. Dit vereist schone witte ui en wortel medium en dan hak ze polukruzhochkami en ringen. Vervolgens moet je de helft van vers hoofd van kool te spoelen, te verwijderen uit dat het oppervlak verlaat en snijd het in dikke reepjes.

Het roosteren van vlees en de groenten

Opgemerkt dient te worden dat de schotel draait zeer sappig en smakelijk te wijten aan het feit dat het gebruik maakt van ingrediënt zoals verse kool. Gestoofd met vlees, is het volledig geïmpregneerd met geurige bouillon, wordt zacht en mals. Maar voordat je in een pan gehakt vorken worden vriendelijk verzocht om een aantal onderdelen bak in de container. Dit vereist in de pan verhitten, giet olie in, zet de stukken van varkensvlees, witte uien en wortelen geplunderd. In deze samenstelling, moeten de producten bak tot lichte roodheid (voor een kwart van een uur).

Warmtebehandeling in alle specialiteiten

Hoe kan gestoofde kok kool met vlees en geurige tomaten bouillon? Te dien einde, geroosterde gehakte ingrediënten nodig giet hoofd, kruiden, laurier, kruiden, zout en peper, kruidig en zet tomatenpuree en giet het gezuiverde water. Voorts moeten alle componenten worden gemengd, dicht beetgaar roerend regelmatig (gedurende 45-55 minuten).

Hoe maak je gasten te presenteren

Gestoofde kool met varkensvlees en geurige bouillon moet worden toegekend op een diep bord en serveer warm. Het is ook wenselijk voor een dergelijk diner aan de zure room, mayonaise, verse kruiden, tarwe brood en een salade van rauwe groenten gekleed met olijfolie te presenteren. Bon appetit!