Wegedoorn met suiker voor de winter - een groot lege voor degenen die willen het hele gezin en heilzame natuurlijke vitaminen te garanderen tijdens het koude seizoen. De bes bevat een enorme hoeveelheid essentiële oliën, tannines, zuren, suikers, mineralen: ze dragen allemaal bij aan de handhaving van de immuniteit en zal niet toestaan dat je ziek in de winter. Duindoorn in suiker kan worden opgeslagen voor een lange tijd, vooral omdat sommige versies van koken, zelfs niet koken nodig. Het enige ding: dat velden in om een rijpe, maar nog stevig bessen kiezen. Ook moet het zeer zorgvuldig worden gewassen. Misschien is alles. Nu kun je aan de slag.
Wegedoorn met suiker voor de winter: de makkelijkste recept
Gewassen en verplaatst bessenmengeling met suiker in een verhouding van 12:59 en meng voorzichtig. Kleinere banken steriliseren, en daarna leg ze duindoorn. Zet de schaal in een donkere plaats voor een dag. Na 24 uur werd het regelen bes, zodat banken rapporteren verse duindoorn, 1 cm vanaf de bovenrol suiker en sluit de plastic covers en eenvoudig en perkament drag band. Houd koud.
Duindoorn puree met suiker voor de winter
Voor de bereiding kunt u 1 kg bessen en een halve kilo suiker nodig. Buckthorn weer in elkaar en wassen, hakken batches in een blender of Twist door een vleesmolen. Voeg de suiker toe en roer tot deze volledig is opgelost. Kook het mengsel niet noodzakelijk: duindoorn bessen met suiker voor de winter gewoonlijk geoogst in de ruwe vorm. Je hoeft alleen maar in de winkel uit te breiden voor de banken, sluit het deksel (alle met uitzondering van ijzer) en zet in opslag in een donkere koele plaats.
Duindoorn, ingewreven met suiker: een recept met noten en honing
Deze handige winter dessert je kunt koken in 2 kopjes bessen, 1-1,5 kopjes verse honing en een handvol walnoten. Eerste bessen blancheren in heet water een paar minuten, en vervolgens door een zeef. Of je kan gewoon zweep van de verse duindoorn in een blender of twist door een vleesmolen. Dan is de resulterende massa te verbinden met honing, meng, voeg de gehakte walnoten. Finish - kan worden verspreid op gesteriliseerde potten en bewaar in de koelkast of gewoon een koele plaats.
Oranje en duindoorn bessen met suiker voor de winter
Deze jam is zeer helder, volle smaak die zal stimuleren en warm in de winter koud. Voor de voorbereiding heb je nodig:
- kilogram verse bessen;
- een kilo suiker;
- Enkele rijpe, sappige sinaasappelen.
Zoals gebruikelijk, de duindoorn wassen en weer in elkaar zetten. Onmiddellijk daarna, giet de suiker toe en laat het staan voor een tijdje. Squeeze sinaasappelsap met pulp, en de helft van de vrucht schil te doen. Nu is de pot met bessen in brand gestoken, breng aan de kook, roer, voeg dan de geperst sap, schil, roer en kook gaar. Het komt voor bij ongeveer 20-30 minuten na het begin van het koken. In de hete jam moeten worden uitgebreid in banken, dek af en zet in de opslag om uw winter benodigdheden. By the way, van te maken om de immuniteit te behouden, kunt u een gezonde drank te bereiden: Neem een eetlepel jam, oplossen in een glas warm of matig warm water, voeg honing naar smaak en drink het met plezier. Dus bieden u het lichaam met veel vitaminen en een aangename geur je op te vrolijken. Als je de kans hebt, moet u de duindoorn in de winter stock.