Wat te pasta dat was heerlijk koken?

Van alle Italiaanse gerechten van pasta misschien wel de meest bekende en meest geliefde gerecht voor onze landgenoten zijn geworden. En zeg niet dat het is - meelproducten die schadelijk zijn voor de figuur en de spijsvertering. Juist geselecteerd en gekookt, ze zijn echt niet te hoog in calorieën, maar zeer stevig en smakelijk. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan de recepten die door de Italiaanse chef-koks, kiezen wat te pasta koken. Foto's van de verschillende varianten van pasta in de pagina's van culinaire tijdschrift of menu van Italiaanse restaurants wekken de eetlust van zelfs de meest veeleisende fijnproevers.

Er zijn verschillende canonieke recepten die elke eigenaar moet nemen, omdat ze heel snel en gemakkelijk worden bereid. Bijvoorbeeld, kiezen wat te pasta koken, kunt u kiezen voor klassieke pasta bolognese. Want het zal rundergehakt, tomaten in hun eigen sap, knoflook, een mengsel van kruiden nodig. Pasta moet koken in kokend water tot ze bijna gaar. Tijdens de voorbereiding van meelproducten, laat ons saus. In een diepe koekenpan Verhit de plantaardige olie, idealiter - olijfolie, maar ook druiven, goed zonnebloem of maïs zijn eveneens geschikt. De olie weglaten enkele teentjes gepelde knoflook, lichtjes geplet door een mesblad. Zodra de knoflook begint te kleuren te veranderen, moet worden verwijderd - zijn smaak, heeft hij al gegeven. De olie onderdompelen gehakt en bak, voorzichtig wordt geroerd, tot grote klonten te vermijden. Zout, peper, voeg de kruiden. Tomaten zonder vel blender versnipperen of rafelen door de zeef. We zetten ze aan het vlees, en gekweld de saus op middelhoog vuur gedurende 5-10 minuten. Giet bereide saus pasta en serveer.

Nou, als je geen zin om te koken in het bijzonder om zich inspannen, kiezen wat te pasta koken, moet je op zo'n simpel product als een stoofpot. Dit recept kan gemakkelijk worden geschreven in een kookboek zelfs de meest luie bachelor. Bij mensen is het bekend als "nautisch spaghetti." Voor de bereiding daarvan is genoeg om te bakken in een pan de inhoud van blikken van vleesconserven, en giet het in de gekookte pasta. We meng goed, en kunnen we al hebben.

In zijn onderzoek, wat pasta koken, vergeet dan niet over de meest populaire vorm van de consumptie - met kaas. wrijf gewoon de pasta in de voorbereide hete kaas en roer om het te smelten. Fijnproevers, natuurlijk, kiest u de kaas - haar aroma en smaak zeer goed met pasta. En als een optie, kunt u de plaats van de harde kazen zacht, zo niet zoute kaas. En het zal ook heerlijk zijn.

Een andere toevoeging aan de pasta kan dienen als paddestoelen. Ze zijn meer dan vervangt het vlees in elk recept component pasta. Hoe te koken pasta met champignons? Flour producten moeten aan de kook gaar. Maar is het wenselijk om de champignons met zure room en ui in een pan dip. Als in deze saus voeg een beetje witte wijn en nootmuskaat, dan zal het gerecht een heerlijke aroma, typisch Italiaanse gerechten worden.

Nou, in het algemeen, het bedenken van wat te pasta koken, wees niet bang om de vrije loop te geven aan hun verbeelding. Deze veelzijdige gerecht. Het kan zoet, kruidig, zoute gemaakt worden - het hangt allemaal af van uw smaak en stemming.