Pannenkoeken "Royal": recept

Weet je hoe om pannenkoeken te koken "Royal"? Recept van dergelijke producten zullen worden gepresenteerd in de materialen van dit artikel.

Waarom is het voor ons wordt een dessert genaamd "royal" en hoe het verschilt van de klassieke versie? Dat de pannekoeken koninklijk bereid met dure ingrediënten. Bijvoorbeeld, sommige kookt kneed het deeg gebaseerde gebakken melk hieraan toegevoegd room, zure room, boter enz.

Bovendien, pannenkoeken "Royal" recept dat heeft te kennen elke vrouw geserveerd in een speciale manier. Heel vaak zijn ze gevuld dure vis zoals zalm of forel (in zout vorm), en zwart of rood. Typisch bereidde de producten met de bovenstaande ingrediënten een feestelijke tabel (bijvoorbeeld, New Year's, Kerstmis t. D.) te bereiden.

Pannenkoeken royaal: stap recept

Veel mensen vandaag de dag geloven dat het eten van pannenkoeken - het is heel schadelijk activiteit. Echter, in Rusland dergelijke producten zijn altijd al beschouwd als een symbool van rijkdom, van de zon, een goede oogst, rood dagen, gezonde kinderen, oke huwelijken. Het geldt dus alleen voor de beste en duurste ingrediënten voor dit dessert.

Dus wat voedsel dat we nodig hebben die om pannenkoeken te bakken "Royal"? Het recept (met foto's) vereist:

• karnemelk vet - 2,5 cup;
• eierdooiers - 3 stuks;.
• eiwitten - 1 pct.
• Vloeibare room - 130 ml;
• witte suiker - 1 grote lepel;
• zeezout - naar smaak toe te passen;
• soda eten - een paar snufjes;
• tarwemeel - naar keuze;
• boter - voor de smering producten;
• zonnebloemolie - voor het bakken pannenkoeken;
• sla - om op te vullen;
• gezouten zalm - voor het vullen.

mesim basis

"King" pannenkoeken met kefir zo gemakkelijk en eenvoudig als de klassieke producten. Maar, in tegenstelling tot de laatste, krijgen ze erg vet en calorierijke. Daarom, als u zich aan een streng dieet, door het eten als een dessert moet je niet hebben.

Sinds de voorbereiding van pannenkoeken "King" zonder gist? Om dit te doen, neem een kom en goot het volvette yoghurt. Een deel warme drank wordt daaraan toegevoegd het zuiveringszout en zorgvuldig blussen. Dan, in een kom afwisselend verspreid witte suiker, zeezout, eierdooiers, licht geslagen eiwit. Alle ingrediënten worden grondig gemengd. Daarna giet ze een paar keer gezeefde bloem.

Behoorlijk dikke fundering, wordt vloeibaar gemaakt door het toevoegen van een vrij dunne crème. Aan de uitgang voldoende plaats en homogeen vloeibaar beslag.

Hoe om te bakken?

Hoe kan ik de pannenkoeken koninklijk bak? Recept daarop omvat het gebruik van een dikwandige pan. Het sterk verhit en daarna gesmeerd met zonnebloem boter (op slechts het eerste roosten). Daarna is de gerechten verspreiden een stuk deeg, met behulp van een soeplepel. Gelijkmatig verdeeld over de bodemplaat, roer bak het aan beide kanten tot roodheid en uitgespreid op een vlakke plaat en gesmeerd boter. Andere producten worden bereid op precies dezelfde manier.

Gevulde "Imperial" pannenkoeken

Zodra alle items bruin zijn, beginnen ze te laden. Hiertoe is een van de pannekoeken worden op een vlak oppervlak geplaatst en vervolgens bedekken slabladeren en dunne plakjes zalm gezouten. In deze vorm het product wordt opgerold tot een rol en uitgespreid op een plaat. Naar analogie en andere gevulde pannenkoeken.

Serveren op de tafel

Het voorbereiden van gevulde "Royal" pannenkoeken, werden ze onmiddellijk voorgelegd aan de tafel. Doe het samen met zoete hete thee, chocolade dranken of witte wijn.

Pannenkoeken "Royal": Fast food recept

Weinig mensen weten, maar het koken van pannenkoeken kunnen met behulp van verschillende ingrediënten worden uitgevoerd. Om te leren hoe je een heerlijke dessert yoghurt te maken, spraken we een beetje hoger. Nu wil ik u laten kennismaken met een ander recept. Voor hem, moeten we:

• gebakken melk - ongeveer 2 koppen;
• eierdooiers - 4 stuks;.
• eiwitten - 1 ps;.
• volle melk - 250 ml;
• witte suiker - 1 grote lepel;
• zeezout - naar smaak toe te passen;
• zuiveringszout - een paar snufjes;
• tarwemeel - naar keuze;
• boter - 80 g deeg en een bit voor smering producten;
• zonnebloemolie - voor het bakken van pannenkoeken en champignons;
• champignons - 400 g (voor het vullen);
• uien - 2 stuks. (Voor het vullen);
• kruiden - naar smaak (voor het vullen).

Bereiding van het deeg

Als huis aan pannenkoeken te bakken "Royal"? Recept van deze producten vereist het gebruik van een diepe container. Het plaatste warme melk, en vervolgens de gesmolten boter, eigeel, bakpoeder, witte suiker, licht geslagen eiwit en zeezout. Giet de ingrediënten, tarwebloem, moet je een vrij viskeuze massa te krijgen. Om het vloeibaar te maken in een kom giet een beetje gewone volle melk. Meng alle producten zijn vloeibaar en uniforme wijze zonder stukken.

Bakken van pannenkoeken op een plaat

Nadat het deeg onmiddellijk naar het roosteren. Om dit op een dikke pan sterk verhit wat olie, giet in een gedeelte van de basis. Fry dunne pannekoeken aan beide zijden, hij voorzichtig verwijderd en uitgespreid op een vlakke plaat. In precies dezelfde manier en voor te bereiden andere producten.

By the way, voor meer heerlijke pannenkoeken na het bakken van hen verplicht besmeurd bakolie.

Maak een vulling

Op dit moment vulling voor de koninklijke pannenkoeken, hebben we besloten om een verse champignons te maken. Om dit te doen, neem dan een kleine knop champignons, was ze dan grondig en snijd in reepjes. Zoals voor de bollen, worden ze gesneden in blokjes. Daarna worden de ingrediënten in de pan, uitgespreid, botersmaak en specerijen, en vervolgens gebakken om een volledige zachtheid en roodheid.

Werkwijze vulling

Het maken van de champignon vulling, beginnen te vullen pannenkoeken. Hiertoe wordt het product verspreid paddestoelen en verpakt het strak in een rol. Ook de vorm en de andere loempia.

Serveren op de tafel

Door de lunch, "Royal" pannenkoeken alleen gepresenteerd in de vorm van warmte. Bovendien, giet ze paddestoel of een andere saus. Ook gevoed aan producten zoete thee of warme chocolademelk.

Koken "koninklijke" kip met pannenkoeken

Kip royaal met pannekoeken kan dienen als een uitstekende warme maaltijd voor de vakantie tafel. Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat in de voorbereiding van dit gerecht is geen big deal. Daarom is het in staat om zelfs een onervaren kok te maken.

Dus, moeten we:

• duivin grote gekoelde (vleeskuikens gebruik) - 1 karkas;
• pannenkoeken gevuld met vis of paddestoelen - ongeveer 12-15 stuks.;
• specerijen voor het vlees - naar smaak;
• knoflookbieslook - 3 stuks;.
• olijfolie - 3 grote lepels;
• honing - theelepeltje;
• citroensap - grote lepel.

bereiden pluimvee

Voordat u het karkas van vleeskuikens spullen, moet zorgvuldig worden behandeld. Hiervoor vogel goed wassen, verwijderen van ongewenste elementen, en vervolgens gedroogd met papieren handdoeken. Daarna, in een kleine kom Meng de kruiden voor het vlees, geraspte bieslook, olijfolie, honing en citroensap. Het verkregen mengsel wordt voorzichtig gewreven vogel, zowel binnen als buiten. In deze vorm werd buiten beschouwing gelaten gedurende 40 minuten.

Vulproces en warmtebehandeling pluimvee

Na het marineren van de kip karkas de verspreiding ervan op een bakplaat en gevuld met vooraf bereide "royal" pannenkoeken. Om dit te doen, kunt u het product te gebruiken als een zalm, en met champignons. Immers de pannenkoeken zal binnen het karkas, een gat daarin of genaaid deksel tandenstokers. In deze toestand wordt het vlees naar een oven, waar het wordt gebakken gedurende 68 minuten op 200 graden. Gedurende deze tijd moet de kip bruin worden, zacht en geurig.

Presenteert het diner naar de tafel

Gebakken kip pannenkoeken vorstelijk geserveerd aan tafel in onversneden vorm. Zodra uw gasten het ongelooflijke uitzicht van het afgewerkte gerecht zullen waarderen, verdeel het in porties en aangelegd op platen met loempia's.

Geloof me, deze rijke, heerlijk, geurig en mooie lunch niemand onverschillig laten.