Wat moet de voeding in de lever ziekte?

Aan de lijn in de aanwezigheid van pathologische processen in de lever en galblaas - een zeer belangrijke voorwaarde. Het feit is dat tijdens de terugtocht uit de voeding van de patiënt slechter voelen, is er pijn, misselijkheid en andere onaangename symptomen. Daarom voeding in leverziekte moeten worden vastgesteld, zodat de spijsvertering kan opereren in de energiebesparende modus, maar het dieet moet de ontvangst van alle noodzakelijke voedingsstoffen.

Selectie dieet is afhankelijk van het type van de ziekte, het stadium, en de zwaartekracht flow. Meestal voeding bij leverziekte worden ingericht dat de voeding waren volledig uitgesloten producten veroorzaken verhoogde afscheiding van gal. Zo wordt het gebruik verboden gefrituurd voedsel, voedingsmiddelen die veel purines en cholesterol bevatten. Het verminderen van de hoeveelheid vet, in het bijzonder vuurvast, leidt tot een vermindering van onaangenaam gevoel in de maag. Echter, volledig uit te sluiten vetten zijn niet nodig, want ze zijn een belangrijk element noodzakelijk voor het leven ondersteuning.

Verplichte component die voeding in de lever ziekte moet omvatten, zijn producten die vezels bevatten, met inbegrip van verse groenten. Deze producten helpen om de darmfunctie en verwijdering van cholesterol te verbeteren.

Goed geordend voeding in leverziekte dient een fractie te zijn, is er behoefte aan 5, en zelfs beter - 6 keer per dag, maar de porties moeten klein in omvang en calorie-inhoud. 60-70 gram koolhydraten - - 300-400 gram de dagelijkse voeding moet aanwezig 80-100 gram eiwit, vet. Deze waarden gelden voor normale menselijke lichaam, dat een matig actieve levensstijl.

Wanneer de lever nodig is om te verminderen of te elimineren uit je dieet alle gefrituurd voedsel, vers gebak en brood, rijke bouillon, vet vlees, met inbegrip van vlees van gevogelte (eend, gans), vette vis, met name gezouten en gerookt, het merendeel van de specerijen. Het is niet aan te raden om spinazie, zuring, knoflook, radijs en radijs eten, drinken, koolzuurhoudende frisdranken en sappen, bevatten geen conserveringsmiddelen. Medische voeding in leverziekte heeft betrekking op de volledige uitsluiting van alcoholische dranken, zoals bier.

Wanneer encefalopathie, welke zich kunnen ontwikkelen chronische leverziekte, laag eiwitdieet toegewezen, moet een verhouding van de samenstelling omvatten niet meer dan 20 gram eiwit per dag. Na behandeling de hoeveelheid eiwit geleidelijk verhoogd, waardoor de voeding van 10 gram per dag of twee. Als er een terugval encefalopathie is gemarkeerd, maken een terugkeer naar de laag-eiwit dieet.

Een ander belangrijk punt om door het organiseren van maaltijden voor de lever patiënt in aanmerking worden genomen, is regelmatige consumptie van voedsel. Het feit dat de gal begint op te vallen wanneer je eten krijgen in het lichaam, dus als er een permanente één en dezelfde tijd, raakt het lichaam gebruikt om de nodige tijd om een deel van de gal te wijzen, en het eten wordt verteerd veel beter.

Wat u kunt eten leverziekten? Het is een verscheidenheid aan groenten en granen soepen, gekookt in water, gekookt vlees, gevogelte en vis (vetarme variëteiten), pap, gekookte en rauwe groente en fruit. Afgezien van verpulpen in water of gestoomd, kunnen de producten worden gebakken (vetvrij) in de oven.

Van drankjes worden aanbevolen verse sappen - appel, wortel, curatieve en tafel mineraalwater. U kunt kruidenthee met Helichrysum, gebruik berberis bessen, sint-janskruid, maïs stigma.

Tijdens de acute fase van de ziekte vereist om voedsel te bereiden in een versleten. Bij chronische leverziekte, doorgaans toegewezen dieet №5. Volgens haar moeten de bevoegdheid een fractie te zijn, maar te vegen voedingsmiddelen door een zeef is niet meer nodig.