Vloeide voort en de wortel selderij: salad recepten

Selderij - een groente met pereobraznymi bladeren en lange stengels met een scherpe, zeer karakteristieke geur. Tot in de zeventiende eeuw selderij alleen gebruikt voor tafeldecoratie en als medicinale plant, en pas daarna begon te worden gebruikt voor het beoogde doel.

Inderdaad selderij helpt bij vele ziekten, bijvoorbeeld, wordt gebruikt in hogedruk- en reuma, alsook ziekten van de blaas, maag, en anderen. Selderij - een bron van vezels, het bevat veel mineralen en vitaminen. Momenteel gegroeid stamde, blad en wortel selderij. Recepten, hieronder beschreven, zijn eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.

Selderij salade met kip borsten

Neem twee kipfilet, 200 gram van elke kaassoort, 200 gram knolselderij, twee appels, sla balk 50 gram van de mayonaise. Maak eerst de wortel selderij (recepten kunnen verschillend zijn, maar de bereidingswijze knolselderij één) is het noodzakelijk het mes reinigen en in dunne reepjes. Op dezelfde manier snijden we een appel. Blokjes kaas, maar het is mogelijk en strepen, zoals groenten. Kipfilets koken tot ze gaar zijn en ook in reepjes gesneden. Noodzakelijkerwijs langs de vezels. sla nodig om de handen te plukken, en dan kunnen alle ingrediënten in een kom worden gemengd. Breng op smaak met zout, bestrooi met zwarte peper vers gemalen en vul met mayonaise. U kunt gebruiken in plaats yoghurt mayonaise. Deze ongewone salade kan worden bereid in de New Year's vakantie.

Maar in de zomer tot salades, die knolselderij recepten bevatten hoeft niet veel voor te bereiden - voeg alles wat groeit in de tuin en in elke hoeveelheid. Bijvoorbeeld, in uw favoriete salade met tomaten en komkommers kunnen selderij toe te voegen. Zoals je op de normale wijze? Meng de tomaten, komkommers, groene uien, dille, radijs en vaker de Bulgaarse peper. In het algemeen kan dat alles worden geteeld in uw tuin. En gekleed in mood - soms mayonaise, soms olie, en de meeste van alle - zure room.

Selderij voegt een beetje vreemde smaak in de gebruikelijke salade - het soms zo willen iets nieuws!

Hier is nog een zeer goede salade, maar het maakt gebruik van selderij vloeide voort. Recepten met dit soort groente is niet bijzonder ingewikkeld. Kook kip en in stukken gesneden. Werd gezuiverd uit de zaden van paprika en snijd het in blokjes (idealiter paprika moet geel zijn). Ook snijden in vier stengel bleekselderij, twee tomaten, een zure appel en fijn-fijn crumble een kleine ui. Alle mix, mayonaise - salade is klaar! Hij, overigens, een zeer helder en feestelijk.

Om selderij Ik begon net te wennen aan. Zodra we hebben het niet is opgenomen in de lijst van top-producten. Om eerlijk te zijn, de eerste keer kocht het voor alcoholische cocktail. Classic "Bloody Mary" is bereid met selderij. En als hij was, heb ik besloten om te koken van het iets. De keuze viel op een salade. In salades was het een aangename en smakelijk, is nu in de koelkast in ons leven, samen met greens vloeide voort en de wortel selderij. Recepten uit deze groente, kunt u heel anders vinden.

Spreken van recepten. Na hen, zo blijkt, veel. Er zijn klassieke recepten, ze zijn vooral zoet, zoals, bijvoorbeeld, dat deze klassieke salade van Amerikaanse gerechten.

Amerikaanse huisvrouw waarschijnlijk koken heel vaak. Reken maar! Eenvoudig en heerlijk. En het is noodzakelijk voor hem: 4 pijlen petiolar selderij, een handvol walnoten, een zoete appel, ongeveer vijf of zes druiven. Alle ingrediënten worden fijngesneden (ja, waaronder de reeds kleine druiven) en moeren kunnen worden geplet. We mixen en gekleed met saus.

De saus kan worden gekocht aankoop, je kan aankleden met mayonaise of zure room. Ik maak een saus: meng drie eetlepels olijfolie, twee eetlepels sojasaus, knijp een beetje citroensap - dat is allemaal mijn saus. By the way, dat de appel valt niet verduisterd, het zou ook leuk bestrooi met citroensap zijn. Garneer met druif salade kan zijn. Het kan gebruikt worden in plaats petiolar, knolselderij - sla uit het zal niet slechter zijn.