Sojasaus wat het is en wat het eet

In sportvoeding al lang gebruikt isolaat. Wat is het bekend dat bijna elke atleet. Dit voedingssupplement rijk aan eiwitten, wordt gebruikt in de sport voor snelle spiergroei.

Moderne technologie heeft een zodanig niveau dat zij in staat zijn om het eiwit te extraheren uit voedingsmiddelen die deze gegevens bevatten bereikt. Dit gebeurt door filtreren, aangezien de eiwitmoleculen de grootste onder hun broeders vet en koolhydraten. De verkregen massa werd gedroogd, verpulverd en wordt actief als voedingsadditief.

De meest bekende van wei-eiwit, soja-isolaat maar vaak onterecht over het hoofd.

Het eiwit in sportvoeding

Tijdens spierkrachttraining microscheurtjes. Voor weefselherstel en toe te passen maximale groei supplementen met een hoog eiwitgehalte. Het feit is dat in 10-15 minuten na de training aanbod "eiwitkoolhydraat venster", die met succes het isolaat te sluiten. Wat is het? Dit is de periode waarin het lichaam metaboliseert de maximale eiwit dat naar spiergroei.

Heeft bewezen zich onder de atleten isolaat ook omdat het gemakkelijk te gebruiken. Volstaat om de vereiste dosis poeder op te lossen in water, sap of melk, slagroom in een shaker of blender en heerlijke drank gereed voor consumptie.

Soja-isolaat: indicaties voor gebruik

Isoleren is een must voor degenen die willen spiermassa snel te krijgen. Het is optimaal voor sporters droogperiode. Degenen die willen afvallen en onderhouden van een nieuwe vorm zal ook helpen eiwit. Het feit dat de spijsvertering en spiergroei vergt veel energie, die het lichaam zal trekken uit vet deposito's, dat wil zeggen waar sprake is van groeiende spier, vet te verbranden.

Eiwitisolaten zijn voornamelijk wei. Ze zijn echter niet geschikt voor mensen die lactose-intolerantie, die allergisch zijn voor dierlijke eiwitten, alsmede een nierziekte. Voor vegetariërs en mensen die observeren een streng vasten, soja-isolaat - een geweldig alternatief voor de conventionele eiwit producten van dierlijke oorsprong.

Het verjagen van mythes over soja-isolaat

Op dit moment, soja supplement - niet de meest populaire isolaat. Reacties over hem nogal tegenstrijdig. Dit is te wijten aan het feit dat veel mensen met "soja" woord van een vereniging "van genetisch gemodificeerde." Het feit dat soja in de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de meest voorkomende GGO-voedsel slecht bezoedeld haar reputatie, die door de eeuwen heen ontwikkeld. Oost-Aziaten al lang verbruikt in de voeding sojaproducten , en heeft altijd bekend geweest voor een uitstekende gezondheid. De voedingswaarde van soja is hoog te wijten aan een groot aantal vitaminen en mineralen. Daarnaast is het een van de hoogste kwaliteit vleesvervangers.

Vraagtekens bij het gebruik van levensmiddelenadditieven gevolg van oestrogeen, die naar verluidt in het isolaat. Wat is het? Oestrogeen - een vrouwelijke geslachtshormonen. In de soja-isoflavonen, de zogenaamde plantenhormonen. Voor de bereiding isoleren ongewenste stoffen worden verwijderd, zoals isoflavonen. Dus beschuldigingen dat soja voedingsadditief nadelig kan zijn voor de mannelijke potentie, zijn ongegrond.

Ook bestaat de indruk dat soja isolaat slecht wordt geabsorbeerd door de zogenaamde antinutriënten, opgenomen in de samenstelling. Fabrikanten van levensmiddelenadditieven ook uit de structuur zoals.

In feite, het enige nadeel van soja-isolaat in het feit dat het inferieur is aan de hoeveelheid van het eiwitgehalte van de andere isolaten.

Voordelen van soja-isolaat

Allereerst, zijn kopers aangetrokken prijs voor sojabonen sportvoeding, want het is veel lager dan andere isolaten. Zoals hierboven vermeld, bij de bereiding van sojaconcentraat hoog wordt zuivering van ruwvoer. Wat zijn de voedingsstoffen blijven in de line-up?

• Antioxidanten. Ze succesvol te bestrijden vrije radicalen en is een uitstekende preventie van kanker.
• Vetzuren omega-3 en omega-6 vetzuren, die het verschijnen van plaques op de bloedvaten en de bloeddruk cholesterolgehalte te voorkomen.
• Fiber effectief reinigt de darm van gifstoffen verhoogt het metabolisme en bevordert gewichtsverlies.
• Lecithine, dat staat op wacht van de gezondheid van het hele lichaam is een regelmatige deelnemer van metabole processen in het celmembraan.

Bovendien omvat de samenstelling sojaboon stoffen die elkaar radionucliden en zware metaalionen uit het lichaam. De afwezigheid van gluten eiwitten wijst ook op de voordelen van het eiwit isolaat. Immers, dit eiwit is een oorzaak van allergie bij veel mensen.

Hoe te gebruiken

Soja-isolaat wordt aanbevolen om te drinken in de ochtend te maken voor de verloren levering van aminozuren voor de nacht. Het is ook mogelijk om één van deze eiwitten cocktail snacks te vervangen. Voor de training zal helpen isoleren van de spieren om efficiënter te werken tijdens het opstarten belastingen na - om spieren te herstellen, het sluiten van "eiwit-koolhydraat venster".

Soy voedingsadditief - universele isolaat. Wat het ook is, we hebben gevonden, en nu eens kijken naar "wat het eet." Isolaten kan niet alleen cocktails, maar ook toe te voegen aan het voedsel. Alle desserts, die zijn toegestaan in de sport voeding, met de hulp van dit voedingssupplement zal niet alleen lekker, maar zeer nuttig.