In het afgelopen decennium, zeevruchten, vooral inktvis vlees, verwierf heel wat populariteit in ons land. Dit is te wijten aan het feit dat ze nu kunnen worden gekocht tegen redelijke prijzen in bijna elke winkel. In supermarkten, zijn ze meestal verkocht bevroren of uit blik vorm. Dus laten we nu zien wat de voor- en nadelen van de inktvis.
Wat zijn de nuttige elementen van vlees?
Dit product is rijk aan fosfor en koper, zonder welke de stofwisseling niet mogelijk, evenals ijzer zou zijn, is het noodzakelijk voor de vorming van hemoglobine in het bloed. Squid vlees bevat veel eiwitten, aminozuren, essentiële vitaminen (C, B6, C, E, PP) en mineralen. Volgens haar heilzame eigenschappen en kwaliteit zeevruchten superieur paardenvlees, varkensvlees, rundvlees, lam of zelfs gevogelte. Bovendien inktvis vlees bevat een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren, zoals ze bekend zijn onder de meeste voedingsstoffen. Met al deze sporenelementen aanzienlijk verlaagt cholesterol in het bloed.
Voordelen en inktvis schade aan het lichaam als geheel
Die mensen die regelmatig consumeren vis, minder kans om multiple sclerose te ontwikkelen. Omdat materiaal en sporenelementen in de inktvis vlees, stimuleren en verbeteren het geheugen. Het is zeer nuttig om toe te voegen aan het dieet van kinderen en adolescenten. squid vlees versnelt materiaal stofwisseling, stimuleert de darmen en bevordert ook gewichtsverlies. Ook kan de schaal-en schelpdieren worden toegeschreven aan het diureticum - het omgaat met de zwelling, verwijdert overtollige vocht uit het lichaam en versterkt het urogenitale systeem. Bovendien, het jodium in Kalmar, heeft een gunstig effect op de schildklier, wat noodzakelijk is voor vrijwel alle fysiologische processen in het lichaam. Zoals u kunt zien, zijn de voordelen van het eten van vis veel. Maar dit geldt alleen voor de inktvis, die worden gekweekt in natuurlijke en gunstige omstandigheden, uit de buurt van de planten, die uitzenden in de zee produceren afval, vervuiling van de leefomgeving van het mariene leven. Maar, helaas, niet alle vissen bedrijven om aandacht aan te besteden. Pijlinktvis, die zijn gevangen in het verontreinigde water, kan kwik, en het is bekend om een nadelig effect op het zenuwstelsel. Het argument van de "voor- en nadelen van de inktvis," het is veilig om te zeggen dat in een grotere mate, dit product heeft een positief effect op ons lichaam. Het is daarom raadzaam om producten te kopen van vertrouwde fabrikanten.
In welke vorm is het het beste om te eten?
Gerookte inktvis en gedroogde genoeg high-calorie, en bevatten veel zout. In een dergelijke behoefte om ze zo weinig mogelijk te gebruiken. Maar gekookt zeer behulpzaam, ze zijn veilig in uw dagelijkse voeding op te nemen.
Bevroren inktvis karkas. Hoe te kiezen?
Nadat in de winkel komen, beter om de voorkeur te geven aan ruwe inktvis, omdat ze niet zijn onderworpen aan stomen. Size matters, ook - niet jagen de grote karkassen, kies dan een klein, het vlees is veel zachter en zachter. Neem een goede blik op de huid, moet het roze of paarse kleur zijn en zonder pauzes. En toch, inktvis moet worden gemakkelijk van elkaar gescheiden. Verschillende karkassen aan elkaar geplakt tot één brok, geven duidelijk aan dat ze meer dan een keer ontdooid. Uit deze inktvis wordt beter verlaten, zullen hun vlees een bittere nasmaak, en kan ontrafelen tijdens het ontdooien. Ik hoop dat je nu hebt goed hebben geleerd hoe ze vis kiezen en wat zijn allemaal hetzelfde voor- en nadelen van de inktvis.