Recepten en tips - Hoe kan vleesbroodjes koken

Roll vlees - het geurige en smakelijk gerecht dat heel verschillend kunnen worden bereid. Verder wordt in een dergelijke rol kan worden gewikkeld plamuren.

Heel vaak vrouwen, moe van het vechten met een probleem - wat te koken voor het diner, te beginnen om advies te vragen van collega's, vrienden, of kijk naar nieuwe recepten in boeken of op het internet. Bereid de rol van vlees kunnen snel en gemakkelijk te zijn, het heeft geen speciale kennis en vaardigheden vereisen. Genoeg om vrije tijd, eten in de koelkast en een verlangen naar een lekker, smaakvol en sappig gerecht dat zal aanspreken absoluut elk huishouden te maken.

Dus, om een rol van vlees te bereiden, moet je voorraad op vlees - kip, lamsvlees, varkensvlees, rundvlees of andere opties. In de wereld zijn er vele manieren om dit gerecht te bereiden, niet alleen in elk land, de chef-kok en simpele kookliefhebbers delen hun diepste recepten. Laten we eens kijken naar een aantal manieren om heerlijke hapjes te bereiden:

- rollen van vlees met paddestoelen, appels en kaas. We moeten: Pork - 1 kg, mushrooms - 300 c, apples - 3 stuks, onion - 1 stuk, paprika, kaas - 100g, knoflook - 1 knoflook, mayonaise - 250 g zout. Snijd het vlees in kleine stukjes, die later zullen worden doorspekt vullen, af te slaan ze goed peper en zout. In deze toestand, verlaat het vlees voor een paar minuten. Ga dan verder met het vullen - die het nodig heeft om de champignons in boter bakken in een pan met uien. Dan zet de rug van de appels (gesneden) en na enige tijd - een beetje boter. In een voorverwarmde oven geplaatst klaar rollen, zet de vulling op het vlees en roll, en zalf mayonaise en bak ongeveer 30 minuten, wanneer het gerecht is bijna klaar, het moet krijgen, dan bestrooi met geraspte kaas en zet het geheel op 10 minuten in de oven;

- Meat Loaf "in de test." 450 gram bloem, zout, 1 theelepel - in dit geval, zal u de volgende producten nodig droge gist, 230 g water, 1 eetlepel suiker, plantaardige olie, gehakt rundvlees - 500 gram (kan worden gebracht en rundvlees, kip en rundvlees in gelijke delen), 200 gram kaas, dille, eieren en melk - smering. Eerst moet je het deeg te maken. Hiervoor connect meel en gist, en vervolgens het toevoegen van water, suiker, zout en boter. Kneed het deeg, geef het dan omhoog. Voor de vulling, moet u de dille en geraspte kaas toe te voegen, goed roer alles. Zodra het deeg ongeveer twee keer is gestegen, is het noodzakelijk om uit te rollen, om een rechthoek te krijgen. Zet in deze laag van de vulling en wrap. Verwarm de oven, op een bakplaat bakpapier en leg het vlees Loaf. Dan een half uur aan het gerecht op de tafel, en het deksel met een handdoek vertrekken. smeren dan melk en loempia (combineer ingrediënten) en bak 45 minuten op een temperatuur van ongeveer 180 graden;

- gehaktbrood - de bereiding van gehakt vlees en aardappelen. Dit vereist - potato - ongeveer 1 kg kaas - 100 g egg - 2 stuk, boter - 3 eetlepels, ui, zure room - 1 kopje, gekookt vlees of rundvlees - 500 gram, wat bouillon, zout en peper. Kook aardappelen en puree in een puree, dan zet het in de eieren en boter, meng goed. Als het vlees wordt genomen gekookt, dan is het nodig om te bladeren en bak de uien in boter en meng met het vlees. Toevoegen aan het mengsel peper, bouillon, zout en laat gedurende 3 minuten. Met eetbare film die een vleesbroodje bereiden. Hiervoor daarop aardappel mengsel ontleed bij ongeveer 2 cm laag, en vervolgens de vleesvulling. Daarna roll to roll film en verwijder voorzichtig alleen. Zet de schaal op een bakplaat en jas met zure room en bestrooi met kaas. Na dat, vóór de vorming van korsten, gebakken in een oven.

In het algemeen kan de rol van vlees worden geleverd als een vakantie gerecht. Het is perfect te versieren de tafel en zullen de gasten bekoren. Ook kan het een alledaagse, elke keer bij het toevoegen van nieuwe ingrediënten in het.