Recept voor oester vereist geen speciale culinaire bereiding

Zonder enige twijfel, de champignons - de meest favoriete lekkernij. Wie houdt er niet een rustige jacht lief te hebben? Voor het bos van trofeeën kun je uren dwalen de rand, op zoek ze in het gras. En als de jacht succesvol zal zijn, en een mand gevuld met champignons, eekhoorntjesbrood en cantharellen, zal het etentje gasten de uitstekende prijs stellen, met niets vergelijkbaar gerechten. Maar als je niet buiten de stad aan de aard van het bos lekkernijen kan krijgen, niet worden verstoord. Er zijn andere even lekker types die kunnen worden gekocht in de winkel.

Champignons en oester - mooie eetbare paddestoelen. Wetenschappers hebben aangetoond dat de samenstelling van het verleden kan worden vergeleken met de Chinese of Japanse shiitake. Specifieke stoffen - perforines die ze bevatten, wat bijdraagt aan de vernietiging van abnormale cellen, waardoor het ontstaan van tumoren te voorkomen. Recepten van paddestoelen zijn gemakkelijk, en de gerechten van hen hebben goede smaak.

Oyster speciaal geteeld in kunstmatige omstandigheden. Het kopen van producten op de markt of in een winkel, geen behoefte om paddestoelen met gele vlekken op de vrucht lichaam te kopen. Deze oesterzwammen zijn niet geschikt voor het koken. In de voedingsindustrie gebruik maken van de vruchtlichamen met een homogene lichtgrijze kleur. Na het verwerven van schimmels gekozen recept oester. Ze zijn ook geschikt voor alle soorten salades en als vulling voor taarten. Geweldige smaak zijn in de eerste cursussen, in het kader waarvan er paddestoelen. Als ze worden gekookt behouden ze een aangename geur en smaak.

oesters

De makkelijkste recept voor oester - is gestoofde paddestoelen. Voor maaltijden heb je nodig: 100 gram zonnebloemolie, 500 gram oester, twee uien, 100 gram zure room, zout en kruiden, een paar teentjes knoflook en takjes peterselie.

Verworven paddestoelen zijn goed gewassen en in kleine stukjes gesneden. Pre afkooksel, wordt zowel wilde verwanten niet vereist. De gebroken vruchtlichamen morsen in de goed verwarmde koekenpan met plantaardige olie. De toevoeging van water is niet noodzakelijk omdat tijdens het bakken ervan een vloeistof die het gehele pan vult. Dit gerecht voeg wat zout en roer, blijven sudderen. Tegelijkertijd is de voorbereiding van de uien. Het is verdeeld in halve ringen. In een aparte pan zijn diepe gebakken in plantaardige olie tot een gouden kleur. Als paddestoelen vermogen verdampt het vocht, voeg de gouden ui en zure room. Goed gemengd. Bestrooi met kruiden en stamppot nog een half uur.

In de voltooide schaal eventueel toegevoegd fijngestampt knoflook en fijngehakte peterselie. Het gerecht is klaar. Het combineert perfect met de aardappelpuree. Dit gerecht is perfect voor een diner met uw familie.

Mushroom salade met kip

Kipsalade, die is samengesteld uit schimmels, heeft een unieke smaak. Dit recept voor oester groot voor een vakantie feest.

Voor sla is vereist: 500 gram oesterzwammen 400 g kip, 200 g ruw (harde), 500 g ananas in blik, mayonaise, laurier, groene uien, kruiden (zwarte peper en zoete paprika) en zouten.

Het recept van de oesterzwammen met kip kan worden onderverdeeld in verschillende fasen. U moet eerst het vlees koken en champignons. En pas daarna overgaan tot de voorbereiding van de salade. Kipfilet wassen en kook gaar, het toevoegen van een laurierblad en erwten piment. Oesterzwammen en wassen en koken in een pan. Recept voor schimmels gekookt heeft kleine truc.

Oester kan koken in licht gezouten water gedurende tien tot vijftien minuten. Bij langere koken fruit lichaam wordt stijf en verliest aangenaam mushroom smaak. Zodra de basisingrediënten klaar zijn, gaan we naar de volgende fase van de voorbereiding van de salade.

Gekookte kip en champignons in reepjes gesneden. De containers voor het koken van voedsel gemengd in plakjes gesneden champignons en kip, gehavende kaas, ananas. Zoals gebruikt tanken mayonaise. Salade met zout naar smaak. peper kunnen desgewenst worden toegevoegd. De toplaag wordt bestrooid fijngehakte groene uien. Serveer het gerecht, het aantrekken van de sla.